
``Okara'' será la materia prima de próxima generación para la carne vegetal en el futuro, ¡y también se puede utilizar para hacer carne cultivada!
¡Ni siquiera quedan residuos! ``Okara'' será la materia prima de próxima generación para la carne vegetal en el futuro, ¡y también se puede utilizar para hacer carne cultivada!
La Universidad de Singapur, Finlandia y Lituania comenzaron a utilizar "Okara" para hacer carne vegetal en junio de 2021. Los investigadores dijeron que se espera que Okara no solo se convierta en una fuente de materias primas de carne vegetal baja en calorías y alta en fibra, ¡sino que también podría reemplazar el suero fetal bovino (FBS) para cultivar carne en el futuro!
El creciente mercado global de carne vegetal está estrechamente relacionado con la sostenibilidad. Si los residuos de frijol, que en su mayoría son inutilizables en la actualidad, pueden ser reutilizados, no solo serán nutritivos y ricos en fibra, sino que también podrán reducir y ralentizar el excedente de alimentos.
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``Okara'' será la materia prima de próxima generación para la carne vegetal en el futuro, ¡y también se puede utilizar para hacer carne cultivada! | Línea de productos de tofu certificada por CE, tanque de remojo y lavado de soja, fabricante de máquinas de molienda y cocción | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Con sede en Taiwán desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ha sido un fabricante de máquinas para la industria alimentaria especializado en los sectores de la soja, la leche de soja y la producción de tofu. Líneas de producción de leche de soja y tofu de diseño único, construidas con certificaciones ISO y CE, vendidas en 40 países con una sólida reputación.
Yung Soon Lih tiene más de 30 años de experiencia técnica y en fabricación de maquinaria alimentaria, producción profesional: Máquina de Tofu, Máquina de Leche de Soja, Equipos de Germinación de Brotes de Alfalfa, Máquina de Molienda, etc.




