
``Okara'' sera la matière première de nouvelle génération pour la viande végétale à l'avenir, et elle peut également être utilisée pour fabriquer de la viande cultivée !
Il n'y a même plus de résidus ! ``Okara'' sera la matière première de nouvelle génération pour la viande végétale à l'avenir, et elle peut également être utilisée pour fabriquer de la viande cultivée !
L'Université de Singapour, la Finlande et la Lituanie ont commencé à utiliser "Okara" pour fabriquer de la viande végétale en juin 2021. Les chercheurs ont déclaré qu'Okara devrait non seulement devenir une source de matières premières de viande végétale faible en calories et riche en fibres, mais qu'il pourrait également remplacer le sérum de veau fœtal (SVF) pour cultiver de la viande à l'avenir!
Le marché mondial croissant de la viande végétale est étroitement lié à la durabilité. Si les résidus de haricots, qui sont principalement inutilisables actuellement, peuvent être réutilisés, cela sera non seulement nutritif et riche en fibres, mais cela peut également réduire et ralentir le surplus alimentaire.
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``Okara'' sera la matière première de nouvelle génération pour la viande végétale à l'avenir, et elle peut également être utilisée pour fabriquer de la viande cultivée ! | Ligne de produits de tofu certifiée CE, réservoir de trempage et de lavage de soja, fabricant de machines de broyage et de cuisson | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Basée à Taïwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de transformation alimentaire spécialisé dans les secteurs du soja, du lait de soja et de la fabrication de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.
Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et l'expertise technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Germes de Luzerne, Machine de Broyage, etc.




