
Tofu Üretim Hattı
Sert Tofu ve İpeksi Tofu Üretim Ekipmanları
ESG Birleşmiş Milletler Küresel İlkeler Sözleşmesi (UN Global Compact) 2004 yılında ESG kavramını ilk kez önerdiğinde, bir şirketin operasyonlarını değerlendirmek için bir gösterge olarak kabul edilmiştir. Şirketlerin sürdürülebilir gelişimini savunmak, ön koşul olarak kabul edilir ve dünyaya duyarlılık kavramı sürekli bir konu olmaktadır.
Eğer gıda endüstrisine yatırım yapmak, çevre koruma ile buluşmak, topu sevmek ve hayvanları korumak istiyorsanız, tofu üretim hattıdır. Tofu, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu bitkisel bir protein kaynağıdır ve Asyalıların masasında çok yaygın bir gıda (su tofu olarak da bilinir). Tofu sadece yüksek protein içeriğine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yedikten sonra sağlam bir lezzet ve dolgun bir his verir. Doygunluk hissi, kilo vermek ve formunu korumak isteyen birçok kadını çekmektedir. Tofu, çeşitli yemeklerde tasarlanabilir, bu da tofuyu vejetaryen ve sağlıklı yemekler arasında yeni bir favori haline getirir.
Tofu, Asya pazarında aslında yoktur, Avrupa ve Amerika ülkelerindeki tüketiciler, sağlık açısından yüksek taleplere sahip olan ve enerji tasarrufu ile karbon tasarrufu yaşam tarzlarına önem veren yiyecekleri tercih etmektedir.
Tofu yemeklerine olan talepte bir trend var.
Başlıca aşağıdaki faktörler:
1. Hayvan proteinlerinin yetiştirilmesi sırasında büyük miktarda metan salınarak ozon tabakasını yok etmektedir, çevre koruma bilinciyle bitkisel protein yeni bir seçenek haline gelmiştir.
2. Hayvan proteini büyüme sürecinde önemli bir besin kaynağıdır, ancak alım sürecinde fazla yağ da tüketilmektedir, bu da vücut üzerindeki yükü artırmakta ve kardiyovasküler hastalıklara yol açmaktadır.
Bu nedenle, hayvansal proteinin bitkisel proteinle değiştirilme trendi yavaş yavaş oluşmaktadır. Özel pazar değişiklikleri açısından, örneğin, Avrupa ve Amerika ülkeleri sosislere ve hamburger köftelerine uygun miktarda tofu eklemekte (bir miktar sığır veya domuz etinin yerini alarak) ve hatta tavuk nugget'ları ve makarna sosunda tofu izleri görülebilmektedir.
3. Çeşitli faktörler nedeniyle vejetaryen olan veganların sayısı hızla artmakta ve alternatif et pazarında soya fasulyesi ve arpa, diğer gıdaları yapmak için ana hammadde olarak kullanılmaktadır. Soya fasulyesinden yapılan tofu çok plastiktir ve Avrupa ve Amerika'daki birçok restoran daha fazla yemek geliştirmiştir ve tüketiciler tarafından derin bir şekilde sevilmektedir. Örneğin, tofu burger, sebzeli tofu, tofu sosis.
Birçok faktörün etkisi altında, tofu ve soya sütü pazarı yılda %15-20 oranında büyümektedir. Bu kadar hızlı büyüyen ve büyük bir tofu pazarıyla karşılaşan geleneksel tek makine ile tofu yapma yöntemi artık pazarı tatmin edememektedir.
Bu nedenle, 1990'dan 2000'e kadar, şirket içinde geliştirilen bağımsız ekipmanları entegre etmeye başladık ve tofu üretim hattının planlamasına ve tofu üretim hattı ekipmanlarının imalatına aktif olarak yatırım yaptık. 2023'te, tofu üretiminin ortak işletmesi için dağıtım ortaklarını aktif olarak geliştireceğiz ve Almanya, Fransa, Kanada, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki gıda işleme tesislerinde büyük ölçekli tofu üretim hatlarının inşasına yardımcı olacağız. Bu, üretim kapasitesini artırmak ve otomatik sistemlerle iş gücü sıkıntısı sorununu iyileştirmek için yapılacaktır.
Hızlı kar, hayalinizin çok ötesindedir, çünkü müşterilerimizin bir üretim hattından bir yıl sonra ikinci bir onarım hattı eklemeleri gerektiği kanıtlanmıştır.
Teknik Özellikler
- Yıkama ve Bekletme Makinesi: Bilgisayar parametreleri, bekletme süresi, tahliye süresi, sıcaklık sensörü ve su değiştirme süresi ayarlanabilir.
- Öğütme Makinesi: Bilgisayar parametreleri, soya fasulyesi miktarı, su hacmi, stabil soya sütü konsantrasyonu ayarlanabilir. Altın koni açısıyla tasarlanan huni, soya fasulyesi proteininin ekstraksiyon oranını artırmak için kullanılabilir. İkincil öğütücü kullanıldığında soya fasulyesi proteininin ekstraksiyon oranı yaklaşık %5 artırılabilir.
- Pişirme Makinesi: Bilgisayar parametreleri emme süresi, enjekte etme süresi, pişirme süresi olarak ayarlanabilir.
- Koagülasyon Makinesi: Bilgisayar parametreleri tofu koagülasyon enjekte etme süresi ve dozu, harç ve çamur boşaltma süresi olarak ayarlanabilir.
- Pastörizasyon Makinesi: Bilgisayar parametreleri bireysel tank sıcaklığı, konveyör bant hızı süresi olarak ayarlanabilir.
Bu süre zarfında, müşterilerimizden düşük arıza oranı, yüksek dayanıklılık, verimlilikle yüksek kapasite, hızlı yanıt ve yüksek kaliteli servis gibi memnun edici geri dönüşler aldık.
Daha da önemlisi, müşterilerimiz Yung Soon Lih Tofu İşleme Ekipmanları ile her yıl %15 ~ %20 büyüme oranı elde etti. Ayrıca, müşterilerimiz rakiplerimize kıyasla bakım maliyetlerinde %20~30 tasarruf sağladı.
Gururla söyleyebiliriz ki, Yung Soon Lih Food Machine ile üretilen ilk Tofu Üretim Hattı her gün olduğu gibi çalışmaya devam ediyor ve üretim kapasitesinde birkaç genişleme geçirdi. Bu, kaliteli ürünler üretme ve özverili müşteri hizmetleri sunma taahhüdümüzün bir sonucudur.
Tofu Üretim Hattı Süreci
Firmamızın Tofu ve İpeksi Tofu Üretim Hattı işletim süreci akış şeması referansınız için.

Adım Süreci
1. İşçi tarafından Kuru Fasulye Tankına Soya Fasulyesi Yüklenmesi.
2. Soya Fasulyesinin Kuru Fasulye Tankından Soya Fasulyesi Islatma ve Yıkama Makinesine Soya Fasulyesi Taşıma Makinesi ile Aktarılması.
3. Soya Fasulyesinin Yıkanması ve Islanması.
4. Soya Fasulyesinin Otomatik Soya Fasulyesi Öğütme ve Okara Ayırma Makinesinde (veya Otomatik Soya Fasulyesi İkiz Öğütme ve Okara Ayırma Makinesinde) öğütülmesi ve ayrılması.
5. Okara Taşıma Makinesi ile Soya Fasulyesi okarasının teslim edilmesi.
6. Müşterilerimizin seçmesi için iki tür soya sütü pişirme makinesi sunuyoruz, biri Genel Otomatik Soya Sütü Pişirme Makinesi, diğeri CE Soya Sütü Pişirme Makinesi.
7. Tofu Koagülasyonu ve Peynirin Kırılması Tofu Koagülasyon Makinesi ile yapılır ve Tofu Koagülasyon şişelerini Tofu Kalıplama Makinesine taşımak için konveyör makinesi kullanılır.
8. Tofu Preslemeden önce, Tofu Kalıplarını istiflemek için Otomatik İstifleme Tofu Kalıpları Makinesi kullanılır ve Tofu Kalıpları Tofu Presleme Makinesine teslim edilir.
9. Tofu Presleme Makinesi ile Tofu Preslenmesi, zaman tasarrufu sağlar ve verimliliği artırır.
10. Tofu Kalıbının ve Tofu Kıyafetinin Tofu Kalıbı Çevirme Makinesi ile çıkarılması.
11. Tofu Kesme Makinesi, kesimi daha kolay hale getirir ve zaman kazandırır.
12. Paketleme ve mühürleme adımından önce, Tofu yüzeyinin ve içinin sıcaklığını azaltan Soğutma Makinesi kullanmanızı öneririz.
13. Tofu'yu manuel olarak Tofu Kutusuna koymak ve paketleme işlemi için Mühürleme Makinesi kullanmak.
14. Son kullanma tarihini uzatmak için Tofu'yu Sterilizasyon ve Soğutma Ekipmanına koymak.
15. Tofu'yu Hava Bıçağı Kurutma Makinesi ile kurutma kutusunda kurutmak.
16. Depolama için buzdolabına koymak.




Uygulamalar
Yung Soon Lih (eversoon) tofu yapma makinesinin sosyalleşebilirliği nedir?
Farklı türde tofu, farklı doku, sertlik ve masanızda farklı yemek uygulamaları sunar, Yung Soon Lih (eversoon) tofu yapma makinesi, ekstra sert tofu ve Asya ipeksi tofu üretmek için isteğe bağlı cihazlarla sosyalleşebilir.


Ekstra Sert Tofu ve Otlu Karışık Tofu'nun kullanımını öğrenmek istiyorum?
Ekstra Sert Tofu ve Otlu Karışık Tofu, bu 2 tür tofu, daha sert oldukları için Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'daki Batılı tüketici pazarına hitap ediyor, tadı hayvan etine oldukça benziyor, bu nedenle mangal için çok uygundur, ekstra sert tofu küçük küplerini pizzanın üzerine koymak ve ayrıca salataya küçük küpler eklemek.


Hizmet
Yung Soon Lih (eversoon) Gıda Makinesi, 24 saat çevrimiçi danışmanlık sağlar, mühendislerle işbirliği yaparak müşterilerin sorunlarını uzaktan çözmekte, insanların gidiş-dönüş zamanını ve iş gücü maliyetini tasarruf etmekte ve müşteri sorunlarını zamanında ve hızlı bir şekilde çözmektedir.
Ayrıca, işine yeni başlayan veya fabrikalarını genişleten gıda ekipmanları için, kıdemli mühendislerimiz şirket sahasına giderek inceleme yapacak ve yerleşim planınızı oluşturmanıza yardımcı olacaktır. Geçtiğimiz 36 yıl boyunca, Çek Cumhuriyeti, Polonya, Kanada gibi küresel müşterilerimizle iyi bir ortaklık kurduk ve soya sütü ve tofu üretiminde teknik bilgi transferi gerçekleştirdik. Anahtar teslimi çözüm sağlayıcısı olma taahhüdünde bulunduk.

- Filmler
Tofu Üretim Süreci video klibinde, tofu yapma makinesinin Tofu'yu nasıl yaptığına kolayca anlayabilirsiniz. Soya fasulyesi besleme, öğütme, okara ayırma, ham Soya sütü yapma, Soya sütü pişirme, koagülasyon tankına pompalama, karıştırma, tofu sıkma ve kalıplara doldurma süreçlerini içermektedir.
Tofu Üretim Süreci video klibinde, tofu yapma makinesinin Tofu'yu nasıl yaptığına kolayca anlayabilirsiniz. Soya fasulyesi besleme, öğütme, okara ayırma, ham Soya sütü yapma, Soya sütü pişirme, koagülasyon tankına pompalama, karıştırma, tofu sıkma ve kalıplara doldurma süreçlerini içermektedir.
- İlgili Ürünler
Otomatik Tofu Pıhtılaşma Ekipmanı
Otomatik pıhtılaşma makinesi, iş gücünü azaltabilir ve tofu üretim hattının verimliliğini...
Detaylar Listeye ekleÇift Hat Çift Öğütme Cüruf Temizleme Ekipmanı
Çift hat çift öğütme ve tortu giderme sistemi, dört öğütme ve tortu giderme makinesine...
Detaylar Listeye ekleSürekli Tofu Presleme Makinesi
Tofu kalıpları istiflendikten ve tofu pres istasyonuna taşındıktan sonra, tofu presinin...
Detaylar Listeye ekleOtomatik Tofu Kesim Ekipmanı
Tofu Otomatik Kesim Makinesi, otomatik olarak tanıtılan tüm tofu levhasını tespit etmek...
Detaylar Listeye ekleSuda Tofu için Otomatik Kesim Ekipmanı
Operatör, kalıpsız tofu tablasını tofu suyuna otomatik kesme makinesine ittiğinde, makine...
Detaylar Listeye ekle- Dosyalar İndir
Kutu Kapama Makinesi
Müşterilerin ambalaj çözümleri talebini takip ederek, paketleme makineleri sunuyoruz....
Pastörizasyon & Soğutma Ekipmanları
Tofu, paketlendikten ve mühürlendikten sonra birkaç gün boyunca soğutma (0 ~ 5°C) altında...
Hava Bıçağı Kurutma Ekipmanları
Sterilizasyon ve soğutma sonrası, tofu paketlerinde su damlaları ve sis kalacak, bu da mikropların...
Tofu Üretim Hattı - Sert Tofu ve İpeksi Tofu Üretim Ekipmanları | Tayvan'da 32 Yıldır Profesyonel Soya Fasulyesi İşleme Ekipmanları Tedarikçisi | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989'dan beri Tayvan merkezli olan Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., soya fasulyesi, soya sütü ve tofu üretim sektörlerinde uzmanlaşmış bir Tofu Üretim Hattı üreticisidir. ISO ve CE sertifikalarına sahip benzersiz tasarıma sahip soya sütü ve tofu üretim hatları, 40 ülkede sağlam bir üne sahip olarak satılmaktadır.
eversoon, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. markası, Soya Sütü ve Tofu Makineleri alanında liderdir. Gıda güvenliğinin koruyucusu olarak, tofu üretimindeki temel teknolojimizi ve profesyonel deneyimimizi dünya genelindeki müşterilerimizle paylaşıyoruz. İşletmenizin büyümesine ve başarısına tanıklık etmek için önemli ve güçlü bir ortağınız olalım.









