Движущие факторы рынка тофу:
1. Защита животных: веганская диета в развитых странах, включая США и Германию, из-за увеличения числа кампаний, направленных на сокращение убоя животных, является ключевым фактором.
2. Эффективное здоровое питание: одна порция этого продукта весом 3,5 унции содержит 8% белка и 2% углеводов, а также другие питательные вещества. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) рекомендует, чтобы ежедневное потребление 25 граммов соевого белка обеспечивало правильное потребление белка и сбалансированные уровни холестерина.
3. Идеальная альтернатива: распространенность целиакии составила 4% в Южной Америке, 0,5% в Африке и Северной Америке, 0,6% в Азии и 0,8% в Европе и Океании. Около 65% мирового населения страдает непереносимостью лактозы. Поэтому тофу может быть безглютеновым и альтернативой без лактозы и молочных продуктов. Ожидается, что два фактора будут способствовать росту рынка в ближайшие годы.
Мы, eversoon, можем стать значительной помощью для нашего клиента, мы предоставляем надежные решения по планированию производства, документации HACCP, анализу затрат и выгод. eversoon объединился с экспертами и техниками, которые способны предоставить нашим клиентам следующие ценности:
● Проектирование процесса и рабочего процесса тофу / соевого молока с автоматической контрольной точкой качества.
● Проектирование и производство машин для гигиенических и безопасных процессов.
● Передача технических знаний и ноу-хау по тофу / соевому молоку.
● Создание производственной линии в соответствии с HACCP.
● Помощь клиентам в разработке рецептов тофу и соевого молока.
 
Позвольте eversoon помочь вам воспользоваться быстрорастущей возможностью на рынке тофу с нашим солидным опытом и высокоэффективной командной работой.
 
Ссылка:
https://www.transparencymarketresearch.com/tofu-market.html
https://www.businesswire.com/news/home/20200221005258/en/Global-Tofu-Market-Restraints-Drivers-Trends-Opportunities