Dou Hua ist in China, Hongkong und Südostasien wie Malaysia sehr beliebt, aber klimatische Unterschiede beeinflussen auch die Art und Weise, wie Dou Hua gegessen wird. Zum Beispiel wird im Norden Chinas Dou Hua zu einem salzigen Gericht zubereitet, vermischt mit Sojasauce, Salz, Garnelenschalen, Senf und Frühlingszwiebeln.
 
In warmen Regionen wie Hongkong, den südostasiatischen Ländern und Taiwan wird es als Dessert zubereitet, mit Zucker oder frischer Sojamilch ergänzt.
In Taiwan gibt es viele Geschäfte, die Dou Hua verkaufen, und es ist auch eine sehr beliebte taiwanesische Küche auf Nachtmärkten. Verkäufer von Dou Hua mischen es oft mit roten Bohnen, Yamsperlen, Taro und Zitronensaft, um die vielfältigen Geschmäcker zu verbessern und Kunden anzulocken.
 
Die Maschinen der Dou Hua Produktionslinie sind hauptsächlich für die Bedürfnisse von Kunden mit hoher Kapazität ausgelegt, und die von ihnen produzierten Dou Hua werden in Supermärkten und Restaurants angeboten.
Wir empfehlen die Instant-Tofu-Maschine, wenn Sie keine Erfahrung in der Herstellung von Dou Hua haben und nicht viele Kunden haben, aber dennoch an der Herstellung von Dou Hua interessiert sind. Sie produziert nicht nur Tofu und Sojamilch, sondern auch getrockneten Tofu und Dou Hua. Wir freuen uns auch, Ihnen zu zeigen, wie man Dou Hua macht. Ihre Anfrage ist willkommen.

Schrittprozess

1. Zuführung von Sojabohnen in den Tank für trockene Bohnen durch einen Arbeiter.
2. Übertragung von Sojabohnen vom Trockenbohnenbehälter zur Sojabohnen-Soak- und Waschmaschine durch die Sojabohnen-Übertragungsmaschine (Schrauben-Sojabohnen-Übertragungsmaschine oder Vakuum-Sojabohnen-Übertragungsmaschine). Es spart Zeit und Arbeitskosten, es ist keine Arbeitskraft erforderlich, um die Sojabohnen zu liefern.
3.Soja-Waschen und -Einweichen. Wählen Sie unsere Soja-Einweich- & Waschmaschine, um die Arbeitskosten zu senken und die Qualität zu verbessern.
4.Soja-Mahlen und -Trennen in der automatischen Soja-Mahl- & Okara-Trennmaschine (oder automatischen Soja-Zwillingsmahl- & Okara-Trennmaschine).
5.Lieferung von Soja-Okara durch die Okara-Transportmaschine.
6.Allgemeine automatische Sojamilch-Kochmaschine, die andere ist die CE-Sojamilch-Kochmaschine (CE automatische Sojamilch-Kochmaschine).
7.Verwendung der Plattenkühlmaschine zur Reduzierung der Temperatur der Sojamilch.
8.Einfüllen von Sojamilch und Gerinnung zusammen, und Verwendung der Würzmaschine zum Mischen und Rühren.
9.Füllen der geronnenen Sojamilch (Douhua) in die Box und Versiegeln mit der Boxierten Douhua Füll- & Versiegelungsmaschine.
10.Einlegen der boxierten Douhua in das Sterilisierungsgerät zur Sterilisation.
11.Einlegen in den Kühlschrank zur Lagerung.