豆花生产线设备

豆花工厂生产设备/永順利食品機械是豆浆和豆腐机械制造与技术开发的领导者,也是食品安全的守护者,并分享生产豆腐美食的关键技术与经验,使我们成为客户成长的重要伙伴。

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豆花生产线设备

豆花工厂生产设备

豆花的制作步骤中,前半段和豆腐、豆奶制作步骤相同。先将黄豆浸泡,再进行研磨、脱渣、煮熟。黄豆浆水煮熟后,再加上凝固食材使豆腐浆水凝固成豆花。
凝固食材种类多,包含洋菜、食用胶、海藻抽取物、食用石膏、盐卤或凝固剂。加入凝固剂后,约10 ~ 20分钟可凝固成豆花(凝固时间依凝固食材的选用而有差异)。


在中国大陆、香港、马来西亚等东南亚地区,豆花是非常普及的食物。但是,气候的差异也影响着豆花的食用方法。例如,中国大陆北方将豆花做成咸的食物,一般将豆花和酱油、盐、虾皮、榨菜、葱花等调理在一起。气候较暖的地区,如香港、东南亚国家和台湾则是将豆花做成甜品。一般将豆花加上糖水食用,或者以新鲜豆浆取代糖水。
在台湾,有许多贩售豆花的小型商店,豆花也是夜市中非常受欢迎的台湾美食。贩售豆花的店家为了吸引顾客上门,常常加入红豆、粉圆、芋头、柠檬汁等,使豆花成为更口味多元的甜品。
 
豆花产线设备主要针对大产能需求的客户,产出的豆花是提供给超市、餐厅等。
若您没有豆花的制作经验也缺乏大量的顾客基础,但对豆花的制作有兴趣,我们推荐您选购即食豆腐机。即食豆腐机除了可以生产豆腐、豆浆、豆干和豆花。我们也愿意和您分享豆花的制作技巧,欢迎来信洽询。

提供豆花生产设备制作步骤流程图

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步骤
  1. 工人将黄豆投入干黄豆储存槽。
  2. 透过黄豆传送设备将黄豆自干黄豆储存槽传送至洗豆浸豆机。不需要以人力输送黄豆,达到节省搬运时间和劳力成本。
  3. 黄豆清洗和浸泡。选用我们的洗豆浸豆机降低人力成本和提升黄豆清洗品质。
  4. 在自动黄豆研磨和脱渣机中进行黄豆研磨和脱渣作业。
  5. 藉由豆渣输送机输送豆渣。
  6. 我们提供两种形式的煮浆机给我们的客人选择。一种是一般的煮浆设备,另一种是CE煮浆机(CE自动煮豆浆机)。
  7. 使用板式冷却设备降低豆奶的温度。
  8. 注入豆浆和凝固剂,并使用调理机混合、搅拌。自动注入凝固剂,并和豆奶一起搅拌。
  9. 将豆花注入盒装豆花充填封口机进行封口作业。
  10. 把盒装豆花放进杀菌设备进行杀菌。
  11. 放入冷藏设备保存。

料理应用

豆花口感软嫩,适合不同年龄层食用,还可搭配粉圆、红豆等配料变化多种口味豆花。生產豆花, 豆花加工流程, 豆花加工過程, 豆花生產, 豆花生產流程, 豆花生產流程, 豆花生產流程圖, 豆花生產過程, 豆花製作, 豆花製作方法, 豆花製作流程, 豆花製作過程, 自動豆花機, 豆花工厂, 豆花工廠, 豆花生產, 豆花生產設備, 豆花生產線, 豆花生產線, 豆花机, 豆花机器, 豆花製造機, 豆花廠, 豆花機, 豆花機械, 豆花機器, 豆花機器設備, 豆花機器設備

永順利售后服务

永順利业务团队提供24小时内线上咨询回覆,配合工程师远端连线排除障碍,节省人员往返来回的时间与耗费的人力成本,已提供快速的方式解决客户遇到的问题。另外针对创业刚起步或是扩厂的食品厂商,除了有专员前往现场勘查厂房,依据永順利过去30年来与捷克、波兰、加拿大等等全球厂商辅导的经验,提供具体且完整的整厂规划与解决方案。

YSL provide 24h after-sales.

▲永順利提供完整售后服务,并透过电脑远端操作排除机械问题。

自2001年至今,我们每年都会输出豆腐与豆奶整厂设备至世界各地。
这段时间,客户给我们许多很棒的回馈,包含对豆腐(豆奶)产线设备故障率低、耐用性高、产能效率高等,与高效高品质的受后服务, 给予高度满意的评价。更重要是,永順利生产的豆腐(豆奶)产线设备为我们的客户带来每年15 ~ 20%的营收成长;另外,比起同业在豆腐(豆奶)设备的后续维护上,每年平均省下20 ~ 30%的维修费用。
在我们的服务经验中,美洲、欧洲、澳洲和东南亚皆有我们设计、制造的豆奶产线,也每年派遣业务进行例行性拜访并搜集市场资讯。我们不只可以提供保久豆奶的产线设计和设备制造,也愿意和我们的客户分享珍贵的市场讯息。
以下产线设备及单机产品皆提供客制化服务,欢迎来信索取更多产品讯息。

欢迎针对喜欢的豆花生产设备来信询问更多资讯和价格。
填写资料时,除了填写有兴趣的机械设备名称外,也欢迎写下未来规划产出的食品名和每日预期产能。
详细的食品品名和产能,将使业务提供符合实际需求之豆花生产规划书与报价资讯。
我们经营豆腐、豆奶、豆花生产设备长达30年,可以依丰富的生产经验建议、提醒可参考的豆腐、豆奶、豆花设备,使您的产线更完整、更有生产效率。

豆花生产线设备

  • 展示:
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干黄豆吸豆设备 - 干黄豆储存槽是豆花生产线中的其中一部机器。
干黄豆吸豆设备

豆腐、豆浆产线中,采用输送设备运送黄豆不仅可以降低人力需求,也能配合产线中、后段产能预先设定抽豆量,达到生产效能提升的效果。   建议选用一个干黄豆储存槽,此一储存槽高度约至工作者腰部,可由人力或搬运器具倒入黄豆,降低上、下搬运的困扰与职业灾害的风险。

洗豆浸豆机 - 洗豆浸豆机是豆花生产线中的其中一部机器。
洗豆浸豆机

洗豆浸豆机的优劣,决定豆腐、豆浆成品的品质!   黄豆若没有清洗干净,表皮层的细菌和粉尘将带进研磨槽里,影响豆腐、豆浆的口感和品质。然而,许多黄豆浸泡设备只提供冲水功能,使得黄豆进入浸豆槽后,沉积在槽底的黄豆将无法清洗干净。因此,我们除了设计洒水功能外,也在桶槽底部设计曝气功能,使槽底黄豆亦能滚动,让杂质浮出水面。再者,在桶槽内设计杂质回收装置,当杂质浮出水面时,会随着水流汇集在出水口排出。

湿黄豆吸豆设备 - 黄豆输送设备是豆花生产线中的其中一部机器。
湿黄豆吸豆设备

豆腐、豆浆生产作业过程中中,采用输送设备运送黄豆不仅可以降低人力需求,也能提升生产效率。我们建议选用真空式湿黄豆输送设备,将清洗后的黄豆直接输送至磨豆脱渣机。这个方式可有效地避免黄豆受到细菌污染,并节省人力搬运成本。

磨豆脱渣过滤煮浆设备 - 研磨脱渣机是豆花生产线中的其中一部机器。
磨豆脱渣过滤煮浆设备

磨豆、脱渣、过滤和煮浆设备是豆腐、豆浆生产过程中最重要的步骤,不仅和豆腐、豆浆的产能息息相关,更与豆腐、豆浆生产效率有着重要的关联性。   磨豆程序上,豆腐、豆浆业者非常重视投入每单位的黄豆量,能够产出多少豆腐和豆浆。而研磨设备在维护上,更重视研磨机构的寿命、滤网更换频率、过滤设备维护方式等因素。

豆渣输送设备 - 豆渣输送系统是豆花生产线中的其中一部机器。
豆渣输送设备

黄豆经过研磨后,豆渣便可使用豆渣输送机将豆渣排出。   豆渣输送设备可依产线规划及厂房空间需求,设计豆渣输送设备运送路径与长度,将豆渣输送至产线运作范围外的储存空间存放,维护产线卫生、动线畅通、降低人力搬运豆渣需求。

全自动煮豆浆设备 - 煮豆浆机是豆花生产线中的其中一部机器。
全自动煮豆浆设备

永順利食品機械的煮浆设备配有温度及压力自动监测装置,能自动降温及降压。

豆奶板式冷却设备 - 豆浆板式冷却设备是豆花生产线中的其中一部机器。
豆奶板式冷却设备

板式冷却设备适用于新鲜豆奶、日式嫩豆腐、豆花生产线,将高温的豆奶快速冷却,方便进行下一阶段的作业,使整体产线不停滞、维持高产能和高效率。

搅拌调理设备 - 豆浆搅拌调理机是豆花生产线中的其中一部机器。
搅拌调理设备

豆花浆水经过板式冷却机后,进入调理凝固设备中,再自动定量添加凝固剂、水,或其他客户所要求的调味剂。 在台湾,除了传统的黄豆豆花之外,也可以加入杏仁粉、日本抹茶、柠檬汁等,使豆花变成非常多元的甜品。

充填封口机 - 充填封口设备是豆花生产线中的其中一部机器。
充填封口机

豆花浆水经过调理后,即可填充入盒并进行封口作业。 永順利建议采用自动盒装豆花充填封口机,详细产品说明与规格请移到下方点选相关产品讯息。

杀菌冷却设备 - 杀菌冷却设备是豆花生产线中的其中一部机器。
杀菌冷却设备

完成包装封口的豆花一般可于冷藏(0 ~ 5°C) 状态下存放数天,若有延长保存期限的需求,建议选购杀菌冷却设备,将豆腐冷藏状态下的存放天数延长。 杀菌方式主要是透过低温将豆腐盒内及外盒包装细菌消灭,避免细菌滋生使豆腐产品腐坏。

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永順利食品機械豆花生产线设备服务简介

永順利食品機械股份有限公司是台湾一家拥有超过34年经验的专业豆腐, 豆奶, 豆类食品自动化生产设备制造商. 我们成立于西元1989年, 在食品机械产业领域上,永順利食品機械提供专业高品质的豆花生产线设备制造服务,永順利食品機械总是可以达成客户各种品质的要求