豆花生產線設備

多功能智能煮珍珠機

多功能智能煮珍珠機

多種熬煮模式可供選擇,只要一台就能煮茶、粉圓、大小珍珠,讓你一指輕鬆操作、節省成本。

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高蛋白質萃取率生產線設備

高蛋白質萃取率生產線設備

雙線雙磨豆脫渣機(F1404)結合人機系統與電腦控制系統下,只要在面板上簡易操作即可調整機台運作方式及控制生產產量,提供彈性規劃生產線的優勢,客戶隨時可以因應生產需求調整產品產量。

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永順利食品機械 豆花生產線設備服務簡介

永順利食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過29年經驗的專業豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備製造商. 我們成立於西元1989年, 在食品機械產業領域上, 永順利食品機械提供專業高品質的豆花生產線設備製造服務, 永順利食品機械 總是可以達成客戶各種品質的要求

豆花生產線設備

豆花的製作步驟中,前半段和豆腐、豆奶製作步驟相同。先將黃豆浸泡,再進行研磨、脫渣、煮熟。黃豆漿水煮熟後,再加上凝固食材使豆腐漿水凝固成豆花。
凝固食材種類多,包含洋菜、食用膠、海藻抽取物、食用石膏、鹽滷或凝固劑。加入凝固劑後,約10 ~ 20分鐘可凝固成豆花 (凝固時間依凝固食材的選用而有差異)。

在中國大陸、香港、馬來西亞等東南亞地區,豆花是非常普及的食物。但是,氣候的差異也影響著豆花的食用方法。例如,中國大陸北方將豆花做成鹹的食物,一般將豆花和醬油、鹽、蝦皮、榨菜、蔥花等調理在一起。氣候較暖的地區,如香港、東南亞國家和台灣則是將豆花做成甜品。一般將豆花加上糖水食用,或者以新鮮豆漿取代糖水。
在台灣,有許多販售豆花的小型商店,豆花也是夜市中非常受歡迎的台灣美食。販售豆花的店家為了吸引顧客上門,常常加入紅豆、粉圓、芋頭、檸檬汁等,使豆花成為更口味多元的甜品。

豆花產線設備主要針對大產能需求的客戶,產出的豆花是提供給超市、餐廳等。
若您沒有豆花的製作經驗也缺乏大量的顧客基礎,但對豆花的製作有興趣,我們推薦您選購即食豆腐機。即食豆腐機除了可以生產豆腐、豆漿、豆干和豆花。我們也願意和您分享豆花的製作技巧,歡迎來信洽詢。

提供 豆花生產設備製作步驟流程圖

給您參考,包含我們建議採用的設備:
豆花生產線設備

步驟
  1. 工人將黃豆投入乾黃豆儲存槽。
  2. 透過黃豆傳送設備將黃豆自乾黃豆儲存槽傳送至洗豆浸豆機。不需要以人力輸送黃豆,達到節省搬運時間和勞力成本。
  3. 黃豆清洗和浸泡。選用我們的洗豆浸豆機降低人力成本和提升黃豆清洗品質。
  4. 在自動黃豆研磨和脫渣機中進行黃豆研磨和脫渣作業。
  5. 藉由豆渣輸送機輸送豆渣。
  6. 我們提供兩種形式的煮漿機給我們的客人選擇。一種是一般的煮漿設備,另一種是CE煮漿機 (CE自動煮豆漿機)。
  7. 使用板式冷卻設備降低豆奶的溫度。
  8. 注入豆漿和凝固劑,並使用調理機混合、攪拌。自動注入凝固劑,並和豆奶一起攪拌。
  9. 將豆花注入盒裝豆花充填封口機進行封口作業。
  10. 把盒裝豆花放進殺菌設備進行殺菌。
  11. 放入冷藏設備保存。

自2001年至今,我們每年都會輸出豆腐與豆奶整廠設備至世界各地。
這段時間,客戶給我們許多很棒的回饋,包含對豆腐(豆奶)產線設備故障率低、耐用性高、產能效率高等,與高效高品質的受後服務, 給予高度滿意的評價。
更重要是,永順利生產的豆腐(豆奶)產線設備為我們的客戶帶來每年15 ~ 20%的營收成長;另外,比起同業在豆腐(豆奶)設備的後續維護上,每年平均省下20 ~ 30%的維修費用。
在我們的服務經驗中,美洲、歐洲、澳洲和東南亞皆有我們設計、製造的豆奶產線,也每年派遣業務進行例行性拜訪並蒐集市場資訊。我們不只可以提供保久豆奶的產線設計和設備製造,也願意和我們的客戶分享珍貴的市場訊息。
以下產線設備及單機產品皆提供客製化服務,歡迎來信索取更多產品訊息。

提醒

歡迎針對喜歡的豆花生產設備來信詢問更多資訊和價格。
填寫資料時,除了填寫有興趣的機械設備名稱外,也歡迎寫下未來規劃產出的食品名和每日預期產能。
詳細的食品品名和產能,將使業務提供符合實際需求之豆花生產規劃書與報價資訊。
我們經營豆腐、豆奶、豆花生產設備長達30年,可以依豐富的生產經驗建議、提醒可參考的豆腐、豆奶、豆花設備,使您的產線更完整、更有生產效率。


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