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永順利食品機械新聞與活動 | 永順利食品機械股份有限公司
永順利食品機械是豆漿和豆腐機械製造與技術開發的領導者，也是食品安全的守護者，並分享生產豆腐美食的關鍵技術與經驗，使我們成為客戶成長的重要夥伴。. 我們是台灣第一家開發出歐式豆腐生產設備的機械製造商，除了華人豆腐、豆奶食品設備外，我們也設計專門生產豆腐漢堡、蔬菜豆腐、煙燻豆腐、豆腐香腸的食品設備，滿足歐美國家的市場需求。
最新消息
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全球植物性市場,預計 2023 增長 100 億美元！
03 Nov, 2022.據估計，全球植物性市場將從 2021 年增長 86 億美元，預計 2023 年將進一步增長 100 億美元！ 雖然一些報導稱植物性銷售停滯不前，但該行業仍處於起步階段，有很大的增長空間。
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永順利加入EHEDG歐洲衛生設計與工程集團認證
24 Oct, 2022永順利食品機械已成為”歐洲衛生設計與工程集團”（EHEDG）的成員。EHEDG 的目標是起草關於“衛生設計”主題的實用指南並認證符合衛生要求的組件.
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全球熱議「永續食材」選擇「30種未來食物」飲食更健康環保！
19 Oct, 2022「植物性飲食」，成為現代人飲食的新趨勢. 如水果、蔬菜、穀物（尤其全穀物）、豆類、堅果和種子類等，並限制紅肉和加工肉類的攝取，植物性食材具有0膽固醇、較好的脂肪、豐富膳食纖維、植化素及各種維生素、礦物質等特色，有利於改善血脂和膽固醇、有益腸道健康、抗衰老。根據研究顯示，多攝取植物性食物的人相較於食用較少的族群，可降低16%心血管疾病及中風的罹患風險、32%心血管疾病死亡風險。這些基於植物來源的飲食也逐漸成為許多國家及醫學機構所建議的飲食方針。
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「植物肉」風潮正夯~豆腐仿肉!並不難!
14 Oct, 2022不論是為了健康還是宗教而選擇了全素或彈性素, 絕大多數素食者想要吃肉類替代品或「仿肉」，幾乎都只能自己在家裡製作或從商店購買。要將豆腐搖身一變升級成風味和質地俱佳的「仿肉」，其實並不難。
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桃園大溪豆干節將在10/15~10/16大溪綜合運動公園舉行~
13 Oct, 2022傳統大溪小城最著名的就是以豆干代表美食之一,今年以主題之夜-豆干派對,規劃在大溪綜合運動公園舉行二天活動,策畫百人共享(溪咖啡館) 品嘗以豆食入菜，專屬大溪情懷的下午茶點，還設有約50攤展售在地美食及好物的<豆陣市集>外,並加了熱力十足的電音派對,熱鬧有趣精采又好玩,週末假日可以走走逛逛,千萬不要錯過哦!
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熱浪襲擊法國,氣候導致畜牧業難生存!
12 Oct, 2022乳酪是產於法國當地放牧吃草的薩勒乳牛所生產，但於今夏八月停產。根據美國乾旱監測報告，美國大部分地區目前正在經歷廣泛的乾旱，加州、猶他州、內華達州和德克薩斯州的大片地區都發生了極端乾旱。氣溫上升以其他方式擾亂了工業化畜牧業
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高雄市第三屆「鹽埕奶茶節」10月登場
03 Oct, 2022由勞動署高屏澎東分署、高科大人文社會學院及日光小林社區發展協會共同舉辦「鹽埕世界盃奶茶節」，即日起至31日，以今年世界盃為活動主軸，結合在地店家聯合行銷辦理集點。串聯店家的幕後功臣蕭清元表示，除了好喝的在地特色奶茶外，此次還有店家提供多項如飯店住宿券等好禮，邀請市民朋友共襄盛舉。
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防災演習-火場逃生正確觀念
26 Sep, 2022發生火災時，如何在第一時間正確逃生極為重要，卻往往錯過了第一時間的判斷,造成了無法挽救的遺憾,為了加強同仁對防災的認知及正確觀念,公司特別請講師來為大家對防災加強宣導. ~~火災逃生避難原則~~ 1.千萬不可為了收拾財物而延誤逃生避難時間，應以保命求生為首要目標 2.千萬不可搭乘電梯 3.千萬不可躲在浴室-火場第一殺手為濃煙，而浴室的門和天花板大多是塑膠材質，塑膠門不耐高溫，只要濃煙的溫度（大約200度至400度）就可以使塑膠門熔化變形，且浴室門下方也有通風百葉，因此躲在浴室裡面無法有效阻絕濃煙，浴室內排水孔下方設有「存水彎」利用彎曲造型將積水留在排水管內，發揮隔氣作用，避免排水管內的臭味流入室內，所以也不會有新鮮空氣流入浴室內。浴室內常沒有對外窗戶，無法對外呼叫，救難人員不易發現。
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FP06製造工藝(磨石的技術)
23 Sep, 2022FP06 FP05 磨辣椒機系列 製作要讓機台的上下磨石大小及能平均水平一致的磨石加工法是不容忽視的,小小動作可深藏著大學問哦~
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吃太多油會導致新陳代謝問題！
19 Sep, 2022吃太多油會導致新陳代謝問題！ 不年輕也沒關係！愛吃油炸食品的朋友注意啦~愛油炸食品的朋友請小心油炸。乳糜微粒是食物中的油類，通過腸壁的淋巴管進入血管，導致血液中出現乳糜微粒。濃度增加，導致血漿呈乳白色或渾濁。 乳糜血患者常有3級及以上代謝問題，可能影響獻血質量。建議盡量避免高脂高糖飲食，實行體重管理，加上定期驗血，保持健康的生活方式。
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安全第一!急救包紮SOP流程教學
08 Sep, 2022安全第一以及是勞動者最需要的基本常識,但在面對意外造成傷害時,當下即時的處理是相當重要的,所以預防重於治療,平常的教育訓練就是重點了,有常識便能降低傷害,透過本次的急救包紮實體(針對斷掌時的急救措施)(三角巾的應用-三角手掛抬高傷肢)一對一訓練操作,讓同仁們更能即時做出正確措施..
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全球豆腐市場對未來的投資影響!豆製惹的火~
05 Sep, 2022Covid-19 病毒爆發後，對植物蛋白產品的需求有所增加。由於供應鏈的混亂和肉製品的獲取，大多數人轉向以大豆為基礎的產品來滿足他們對蛋白質的需求。由於豆腐富含蛋白質、維生素和礦物質，因此大流行期間對豆腐的需求量增加, 加上改變人們對健康的重視,從飲食到自發性的健身運動,都帶來相當大的改變,相對的人體所需求的蛋白質是很重要的來源,因應環保意識抬頭,植物性蛋白就是最好的攝取來源!是推動全球豆腐市場增長的一些主要因素。 我們可以透過數據更能掌握更有利的投資方向!目前全球替代肉品市場由歐洲主導(占38.5%)，未來亞洲市場最受期待；傳統且大量的豆腐製品和印尼天貝等替代品是市場成長的重要品項，植物漢堡肉等植物肉的破壞性創新及改變最被看好。另據Lux Research的預估，2054年全球植物蛋白質市場將擁有三分之一的蛋白質市場；消費者追求健康綠色飲食及潔淨標示，對素食和純素食品的偏好增加，種種因素激勵市場成長。
