殺菌冷卻設備
殺菌冷卻設備
完成包裝封口的豆花一般可於冷藏 (0 ~ 5°C) 狀態下存放數天,若有延長保存期限的需求,建議選購殺菌冷卻設備,將豆腐冷藏狀態下的存放天數延長。
殺菌方式主要是透過低溫將豆腐盒內及外盒包裝細菌消滅,避免細菌滋生使豆腐產品腐壞。
永順利建議的殺菌冷卻設備有二段式低溫殺菌冷卻輸送機、三段式殺菌機,詳細產品資訊與規格請移到下方點選相關產品訊息。
適用產品:板豆腐、嫩豆腐、油炸豆腐、蔬菜豆腐、豆腐漢堡、豆腐香腸、保久豆奶、新鮮豆漿、豆干、豆花。
結果 1 - 2 的 2
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新聞稿
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2019年加拿大食品指南:植物性蛋白食物攝取應佔每餐的四分之一
加拿大衛生部宣導加拿大飲食攝取指南,建議民眾每日應該攝取的食物比例,其中蛋白質食物應佔每餐四分之一的比例,尤其近年來歐美素食理念興起,永順利積極研發製豆設備生產線,包含豆腐、豆奶、素肉等等機器,除了製作黃豆加工食品機械以外,也輔導客戶將豆腐加入其他食品,例如:素食披薩、素肉漢堡、素肉香腸...等等,為客戶創造更多不同的商機。
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豆腐漢堡
豆腐熱量低、又含有豐富的植物性蛋白,將豆腐打碎調味重新成型做成豆腐漢堡排,有效降低熱量、脂肪攝取,適合各大速食連鎖店使用。
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蔬菜豆腐
將豆腐和蔬菜切丁,再一起絞碎、烹煮、成型,成為含有豐富植物性蛋白和植物纖維的蔬菜豆腐。除了蔬菜之外,也能添加肉丁、辛香料,使豆腐食品更多元。
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