創業即食豆腐機

自動化豆腐豆奶生產線,讓你節省人力及降低生產成本

自動化豆腐豆奶生產線,讓你節省人力及降低生產成本

永順利客製化豆腐豆奶產線設備為我們的客戶帶來每年15~20%的營收成長;另外,自動化機械節省人力成本及生產時間,每年平均省下20 ~ 30%的成本費用,更加速減少機械回收成本時間。

更多
永順利是專業豆類食品機械的領導者,為您規劃最完備的解決方案

永順利是專業豆類食品機械的領導者,為您規劃最完備的解決方案

永順利團隊已累積30多年的經驗及技術,對機械品質有著極高的要求,從P&ID規劃設計、客製化機械、機械交接處的焊接技術…等等,嚴格控管每個細節。

更多

永順利食品機械 創業即食豆腐機服務簡介

永順利食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過29年經驗的專業豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備製造商. 我們成立於西元1989年, 在食品機械產業領域上, 永順利食品機械提供專業高品質的創業即食豆腐機製造服務, 永順利食品機械 總是可以達成客戶各種品質的要求

創業即食豆腐機

即食豆腐機

創業即食豆腐機 - 永順利研發多功能一機的設備—即食豆腐機,是實用度非常高的產品之一。
永順利研發多功能一機的設備—即食豆腐機,是實用度非常高的產品之一。

黃豆製品是華人餐桌上非常普遍的食物,例如:早餐會飲用豆漿(豆奶),午餐、晚餐常見豆腐作成的菜餚,點心時間也常看見人手一碗豆花。媽媽們也常用豆腐作出多元的菜色變化,例如:煎豆腐、炸豆腐、滷豆干、豆腐湯等都深受華人的喜愛。

我們設計的即食豆腐機最大的特色是可以生產多種豆類製品,包含板豆腐、嫩豆腐、豆干、豆漿、豆花(豆腐花)等。即食豆腐機相較於豆腐、豆漿產線,即食豆腐機擁有磨豆脫渣機、煮豆漿機、點漿凝固、豆腐治水壓台等等功能,但體積小、預算低、產品多元,而深獲超市和餐廳客群的喜愛。

在台灣,巷子口、馬路上越來越容易看見豆腐、豆漿專賣店。除了加盟模式,透過中央廚房取得豆腐、豆漿外;也有許多業者採買黃豆研磨脫渣機、煮漿機、豆腐治水壓台等設備進行豆腐、豆漿的生產。但是,傳統的生產模式都是採取店面和生產分離的方式,主要的因素在於生產流程和環境較難維持和控制,使得消費者無法看見生產的過程。然而,即食豆腐機則是將豆腐、豆漿生產過程所需的設備都複合在一起,使得設備可以放置在店面裡運作、生產。台灣已經有許多連鎖超市和專賣店為了使客人安心,將即食豆腐機設置在室內的透明空間裡,使消費者可以看見整個生產流程和生產環境,進而讓消費者對產品感到安心、並採買豆腐和豆漿成品。

就海外市場的銷售情況來看,即食豆腐機特別受到超市、餐廳、學校、微型創業者的喜愛。對人口稠密的亞洲地區,即食豆腐機體積小、生產效率高,可安裝在6 ~ 8坪的空間即可使用。對地理面積寬廣的美國、澳洲等地,一台即食豆腐機的產能就能供應一個大型賣場的豆腐、豆漿需求。再加上即食豆腐機採購成本遠低於豆腐、豆漿生產線,而產品卻能如此多元化,使得即食豆腐機也獲得創業者的青睞。目前,我們在香港、丹麥、愛爾蘭、美國、加拿大、澳洲、印尼、菲律賓、泰國等,甚至在布吉納法索等非洲國家都有我們的即食豆腐機。

另外,創業即食豆腐機還具備以下特色:
1. 半自動的作業系統,一人即可操作。
2. PLC控制介面,操作簡單、機台易控制。
3. 採用不鏽鋼製造,符合食品安全衛生規範。
4. 機台易於清洗和維護。
5. 永順利協助廠商進行設備操作教育訓練。

豆腐、豆漿是植物性蛋白質的重要來源,永順利抱持著推廣豆腐、豆漿飲食文化的用心來推廣即食豆腐機。但是,豆腐、豆漿生產仍然需要許多技術,而我們不僅是販售即食豆腐機,我們更為每一位買主安排技藝傳承的技術人員到現場技術指導,協助您快速瞭解機台運作及豆腐、豆漿生產技術。

永順利研發多功能一機的設備—即食豆腐機,是實用度非常高的產品之一。永順利研發多功能一機的設備—即食豆腐機,是實用度非常高的產品之一。

永順利研發即食豆腐機,將磨豆脫渣、煮漿、凝固及壓台功能結合成一個機台,節省空間且操作方便。

提供 即食豆腐機 - 製作豆腐步驟流程圖 給您參考,包含我們建議採用的設備:

Easy-Tofu-Maker-Process-TW-01201

  1. 黃豆清洗,選用 洗豆浸豆槽 降低人力資源需求、提升黃豆清洗品質。
  2. 黃豆輸送,選用 真空式濕黃豆輸送機,減少人力搬運成本及時間。
  3. 黃豆研磨、脫渣,採用功能、產品多元的即食豆腐機進行研磨、脫渣作業。
  4. 豆奶煮漿,不須搬運,在即食豆腐機內即可對漿水加熱。(煮漿桶設計於即食豆腐機正後方,上方流程圖採透視方式顯示)
  5. 凝固、破花,不須搬運,在即食豆腐機內即可進行凝固、破花作業。
  6. 把漿水充填至豆腐模,並以人工進行包巾作業。
  7. 以豆腐治水壓台降低成型時間和提升生產效率。
  8. 豆腐切割,手工切割。
  9. 完成豆腐切割後,以人工方式將豆腐裝入包裝盒。
  10. 以方型盒封口機進行包裝作業。
  11. 將盒裝豆腐放入殺菌蒸箱,經過殺菌作業後可增加保存期限。
  12. 將盒裝豆腐放入冷卻或冷藏設備保存。

步驟1~5有管線連結,無須搬運輸送、確保產品品質與衛生安全性。

提供 即食豆腐機 - 製作豆漿步驟流程圖 給您參考,包含我們建議採用的設備:

Easy-Tofu-Maker-Process-TW-01202

  1. 黃豆清洗,選用 洗豆浸豆槽 降低人力資源需求、提升黃豆清洗品質或以人工清洗。
  2. 黃豆輸送,選用 真空式濕黃豆輸送機,減少人力搬運成本及時間或以人工輸送。
  3. 黃豆研磨、脫渣,採用功能、產品多元的即食豆腐機進行研磨、脫渣作業。
  4. 豆奶煮漿,不須搬運,在即食豆腐機內即可對漿水加熱。(煮漿桶設計於即食豆腐機正後方,上方流程圖採透視方式顯示)
  5. 以大廚煮鍋對豆漿進行烹煮、調味。
  6. 豆漿烹煮完成後,以半自動豆奶充填機分裝。
  7. 豆漿充填完成後以人工方式進行旋蓋。
  8. 將瓶裝豆漿放入冷卻或冷藏設備保存。

步驟1~6有管線連結,無須搬運輸送、確保產品品質與衛生安全性。

以上豆腐製作步驟中,所推薦選用的豆腐製作設備,可在下方點選相關產品瀏覽更多訊息。

料理應用

即食豆腐機結合磨豆、脫渣、煮漿、凝固、壓台等功能。因此使用一台設備可製作多樣化食品,例如豆腐、豆花、豆干。以下的食品照片僅供參考。The recipe is for reference only.

應用相關設備

永順利售後服務

永順利業務團隊提供24小時內線上諮詢回覆,配合工程師遠端連線排除障礙,節省人員往返來回的時間與耗費的人力成本,已提供快速的方式解決客戶遇到的問題。另外針對創業剛起步或是擴廠的食品廠商,除了有專員前往現場勘查廠房,依據永順利過去30年來與捷克、波蘭、加拿大等等全球廠商輔導的經驗,提供具體且完整的整廠規劃與解決方案。

永順利擁有專業團隊進行客製化機械研發購買永順利設備流程圖

永順利擁有專業團隊進行售後服務諮詢。

歡迎針對喜歡的豆腐生產機械、豆漿生產機械來信詢問更多資訊和價格。
填寫資料時,除了填寫有興趣的機械設備名稱外,也歡迎寫下未來規劃產出的食品名和每日預期產能。
詳細的食品品名和產能,將使業務提供符合實際需求之豆腐、豆漿生產規劃書與報價資訊。
我們經營豆腐、豆漿生產設備長達30年,可以依豐富的生產經驗建議、提醒可參考的豆腐、豆漿設備,使您的產線更完整、更有生產效率。

影片

使用即食豆腐機製作板豆腐,一個機台擁有五種功能- 磨豆、脫渣、煮漿、點漿、壓豆腐。



使用即食豆腐機製作日式豆腐及豆花,一個機台擁有五種功能- 磨豆、脫渣、煮漿、點漿、壓豆腐。



關聯產品

附件下載

結果 1 - 9 的 9

結果 1 - 9 的 9

新聞稿