磨豆脫渣過濾煮漿設備
研磨脫渣煮漿機
磨豆、脫渣、過濾和煮漿設備是豆腐、豆漿生產過程中最重要的步驟,不僅和豆腐、豆漿的產能息息相關,更與豆腐、豆漿生產效率有著重要的關聯性。
磨豆程序上,豆腐、豆漿業者非常重視投入每單位的黃豆量,能夠產出多少豆腐和豆漿。而研磨設備在維護上,更重視研磨機構的壽命、濾網更換頻率、過濾設備維護方式等因素。
在永順利的關係企業中,也有專門生產、銷售豆腐、豆漿的事業體,早在20年前投入生產時,便已認識研磨機構的設計和應用對豆腐、豆漿的產能有著深遠的影響。
因此,我們比起同業更積極開發新產品,並透過技術精進來提升我們客戶的產能。
一般在豆腐、豆漿生產設備上,區分出生漿作業系統與熟漿作業系統。永順利為了滿足不同客戶群的需求,我們可提供生漿作業系統的豆腐、豆漿製造設備,也能提供熟漿作業系統的豆腐、豆漿製造設備。
*生漿作業系統的豆腐、豆漿製造設備:
抽豆、磨豆、脫渣一次完成,並立即輸送至煮漿機內加熱。所以,永順利的研磨脫渣機直接對豆漿進行加熱,省去對豆渣加熱的能源消耗;進入保存階段時,亦毋須再次加熱,無形中降低能源消耗、降低生產成本。
另外,漿水在進入加熱前即可監測豆漿濃度,並可立即調整研磨作業的入水量,使豆漿濃度監控更準確、品質管控更容易。
*熟漿作業系統的豆腐、豆漿製造設備:
抽豆、研磨後,豆漿與豆渣一同加熱,再進行脫渣作業。此種設計使得加熱過程需對豆漿和豆渣一起加熱,加熱完成後,再進行脫渣作業。
適用產品:適用於黃豆等各式豆種研磨脫渣作業,可用來生產板豆腐、嫩豆腐、油炸豆腐、蔬菜豆腐、豆腐漢堡、豆腐香腸、保久豆漿、新鮮豆漿、豆干、豆花。
詳細產品資訊與規格請移到下方點選相關產品訊息。
新聞稿
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