新鮮豆奶生產線設備

多功能智能煮珍珠機

多功能智能煮珍珠機

多種熬煮模式可供選擇,只要一台就能煮茶、粉圓、大小珍珠,讓你一指輕鬆操作、節省成本。

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高蛋白質萃取率生產線設備

高蛋白質萃取率生產線設備

雙線雙磨豆脫渣機(F1404)結合人機系統與電腦控制系統下,只要在面板上簡易操作即可調整機台運作方式及控制生產產量,提供彈性規劃生產線的優勢,客戶隨時可以因應生產需求調整產品產量。

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永順利食品機械 新鮮豆奶生產線設備服務簡介

永順利食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過29年經驗的專業豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備製造商. 我們成立於西元1989年, 在食品機械產業領域上, 永順利食品機械提供專業高品質的新鮮豆奶生產線設備製造服務, 永順利食品機械 總是可以達成客戶各種品質的要求

新鮮豆奶生產線設備

動物性蛋白質和植物性蛋白質是人類攝取蛋白質的兩大來源,以飲料產品來說,全世界牛奶產值依然遠高於豆漿產值。但是,豆漿不含膽固醇、飽和脂肪酸含量低,可有效避免心血管疾病。再加上人口增加快速,使牛奶價格攀升快速。在各種因素下,使得豆漿逐漸獲得重視。

目前,全世界豆漿銷售每年平均成長10 ~ 20%,依消費者習慣的差異,有些地區的消費者喜歡飲用新鮮豆漿,有些則喜歡保久豆奶 (如:鋁箔包裝)。新鮮豆漿在澳洲、美國和亞洲國家都非常受歡迎。

在美國市場,豆漿占黃豆食品銷售額高達四分之一,而且每年銷售額更以 20%快速成長;在中國大陸市場,平均每人消費 20公斤以上的牛奶,而豆漿僅為9公斤;然而,中國大陸市場在三聚氰胺事件後,消費者逐漸增加豆漿的採購意願,豆漿製造商自2010至2014年間的營收幾乎都翻倍成長,未來市場成長潛力非常可觀。新鮮豆漿和保久豆奶最大的差異在於保存時間和存放空間。新鮮豆漿保存時間較短,需要冷藏保存;而保久豆奶保存時間長,存放於常溫下即可。

華人地區喜歡在早餐時飲用新鮮豆漿,而歐美消費者在黃豆具備高營養價值的背景下,越來越能接受豆漿的飲品。雖然,礙於新鮮豆漿的保存期限和冷藏運送的需求,讓保久豆奶較受歡迎。但是,新鮮豆漿在生產過程中未經過高溫殺菌的程序,使得大量的營養素獲得保存,而逐漸提升歐美消費者的購買意願。

另外,乳牛在夏天氣候炎熱時,產量容易波動、甚至減 少。牛奶產能下滑時,消費者就很難採購到牛奶。相較於牛奶,新鮮豆漿採用黃豆生產,產量容易調整,再加上新鮮豆漿擁有高蛋白質,也富含纖維和各種營養物質,使得冰涼的新鮮豆漿在夏天銷售時更受消費者歡迎。

自2001年至今,我們每年皆會輸出豆腐與豆漿整廠設備產線至世界各地。這段時間,客戶給我們許多很棒的回饋,包含對豆腐 (豆漿) 產線設備故障率低、耐用性高、產能效率高等,與高效高品質的受後服務, 給予高度滿意的評價。

更重要是,永順利生產的豆腐 (豆漿) 產線設備為我們的客戶帶來每年15 ~ 20%的營收成長;另外,比起同業在豆腐 (豆漿) 設備的後續維護上,每年平均省下20 ~ 30%的維修費用。

在我們的服務經驗中,美洲、歐洲、澳洲和東南亞皆有我們設計、製造的豆漿產線,也每年派遣業務進行例行性拜訪並蒐集市場資訊。我們不只可以提供保久豆奶的產線設計和設備製造,也願意和我們的客戶分享珍貴的市場訊息。

以下產線設備及單機產品皆提供客製化服務,歡迎來信索取更多產品訊息。

提供 新鮮豆奶生產設備製作步驟流程圖

給您參考,包含我們建議採用的設備:
新鮮豆奶生產線設備

步驟
  1. 工人將黃豆投入乾黃豆儲存槽。
  2. 透過黃豆傳送設備將黃豆自乾黃豆儲存槽傳送至洗豆浸豆機。不需要以人力輸送黃豆,達到節省搬運時間和勞力成本。
  3. 黃豆清洗和浸泡。選用我們的洗豆浸豆機降低人力成本和提升黃豆清洗品質。
  4. 在自動黃豆研磨和脫渣機中進行黃豆研磨和脫渣作業。
  5. 藉由豆渣輸送機輸送豆渣。
  6. 我們提供兩種形式的煮漿機給我們的客人選擇。一種是一般的煮漿設備,另一種是CE煮漿機(CE自動煮豆漿機)。
  7. 豆奶緩衝桶是豆奶生產線中的防呆機制,維護產線的品質並確保產線正常運作。
  8. 依不同市場、消費者的需求,會加入糖分提升豆奶的風味。
  9. 豆奶調理攪拌機使糖和豆奶充分的混合。
  10. 使用豆奶雙過濾機將煮漿後膨脹的殘渣,和漿水中顆粒過大的砂糖濾除。
  11. 使用豆奶高壓均質機讓豆奶的濃度更加均勻。
  12. 使用豆奶板式升溫設備提升豆奶的溫度。
  13. 充填和封口作業可依產能需求進行客製化設計。充填和封口作業包含空瓶整理機、迴轉式洗瓶機、充填鋁膜封口機、旋蓋機、壓蓋機。
  14. 把豆奶放入殺菌冷卻設備透過殺菌延長存放時間。
  15. 在瓶身貼標和打印階段,使用自動貼標機和噴墨打印機在瓶子上進行貼標和打字。
  16. 放入冷藏設備保存。

提醒

歡迎針對喜歡的豆腐生產機械、豆奶生產機械來信詢問更多資訊和價格。
填寫資料時,除了填寫有興趣的機械設備名稱外,也歡迎寫下未來規劃產出的食品名和每日預期產能。
詳細的食品品名和產能,將使業務提供符合實際需求之豆腐、豆奶生產規劃書與報價資訊。
我們經營豆腐、豆奶生產設備長達30年,可以依豐富的生產經驗建議、提醒可參考的豆腐、豆奶設備,使您的產線更完整、更有生產效率。


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