豆腐凝固設備

豆腐凝固機 / 永順利食品機械是豆漿和豆腐機械製造與技術開發的領導者,也是食品安全的守護者,並分享生產豆腐美食的關鍵技術與經驗,使我們成為客戶成長的重要夥伴。

豆腐凝固機是豆腐生產線中的其中一部機器。

豆腐凝固設備

豆腐凝固機

完成烹煮作業的豆漿,可自動抽取至凝固機,而每一凝固桶直接加入定量豆漿、凝固劑,再進行攪拌、破花、吸水至充填入模使豆腐成型之作業流程。由電腦控管豆腐生產的各關鍵因子,生產出高品質與高穩定性的豆腐。


自動化豆腐凝固設備可使產線減少人力,進而提升整體產線生產效率,豆腐凝固設備完全自動化操作,簡單達成以下所需之豆腐凝固流程:
原液(豆漿)計量 → 凝固劑計量 → 豆漿與凝固劑混合 → 凝固桶移位 → 破花攪拌 → 充填入模 → 凝固洩水輸送

永順利的豆腐凝固設備採用 HMI 人機介面操控,藉由點選螢幕即可調整機器運轉並設定參數,使豆腐生產過程迅速又有效率。除此之外,我們更依歐洲市場 CE 認證需求製作透明隔板進行安全防護,使產線設備符合生產作業標準。更重要的是,它可以生產多樣化的豆腐產品,例如:板豆腐、嫩豆腐、蔬菜混合豆腐、油泡(全球首創、永順利獨家功能)。

豆腐凝固設備

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豆腐自動凝固機

自動豆腐凝固機可進行含豆奶保溫暫存 > 點漿 > 凝固 > 破花 > 吸水等作業,降低人工成本,增加使用效率並提升產品品質。

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豆腐充填入模凝固輸送機

以下針對板豆腐及水豆腐統整並歸納出相對應之處理流程。

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永順利食品機械 豆腐凝固設備服務簡介

永順利食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過34年經驗的專業豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備製造商. 我們成立於西元1989年, 在食品機械產業領域上, 永順利食品機械提供專業高品質的豆腐凝固設備製造服務, 永順利食品機械 總是可以達成客戶各種品質的要求