尚豪煮-智能珍珠粉圆调理机

今时到未来引领豆腐市场之因素

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近几年来,随着欧美人民对健康与环保议题日益重视。植物性蛋白食品– 豆腐的食用需求大量增加,产品多样化。

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永順利是专业豆类食品机械的领导者,为您规划最完备的解决方案

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永順利团队已累积30多年的经验及技术,对机械品质有着极高的要求,从P&ID规划设计、客制化机械、机械交接处的焊接技术…等等,严格控管每个细节。

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永順利食品機械 尚豪煮-智能珍珠粉圆调理机服务简介

永順利食品機械股份有限公司是台湾一家拥有超过29年经验的专业豆腐, 豆奶, 豆类食品自动化生产设备制造商. 我们成立于西元1989年, 在食品机械产业领域上, 永順利食品機械提供专业高品质的尚豪煮-智能珍珠粉圆调理机制造服务, 永順利食品機械 总是可以达成客户各种品质的要求

尚豪煮-智能珍珠粉圆调理机

珍珠煮锅

尚豪煮-智能珍珠粉圆调理机 - 珍珠粉圆煮锅拥有五种熬煮模式可供选择。
珍珠粉圆煮锅拥有五种熬煮模式可供选择。

永順利研发的智能珍珠粉圆调理机主要是为茶饮店、冰果室、早餐店、餐厅所设计。尚豪煮调理机(F915)有别于传统珍珠煮法用锅子熬煮,而且需要人力持续搅拌,煮出来的珍珠还有可能有软硬度不均的问题,尚豪煮煮锅本身拥有自动侦测温度的功能,达到一定的温度后转变为间接性加热状态,使珍珠均匀受热并维持粉圆的弹性。智能调理锅除了熬煮珍珠粉圆的功能,还可以搭配豆浆粉、仙草粉煮出豆浆及仙草,利用锅内附加的珍珠搅拌器,使锅内浆汁不停搅拌,达到食品风味均匀,另外因为持续搅拌的原因,能减少锅底烧焦造成锅子损耗及清洗锅底的额外成本。调理锅半椭圆形锅盖的设计,解决客户熬煮豆奶时,会产生大量泡沫而溢出的问题,减少添加消泡剂、捞泡沫的人力成本。

详细产品资讯与规格请点击下方机台图片或此连结

料理应用

可以熬煮珍珠粉圆、芋园、茶、豆奶...等,可应用于饮品、豆花配料及甜点。

珍珠饮品源自台湾,粉圆使用木薯粉制作,制作出Q弹口感。 搭配尚豪煮熬煮,熬煮后的珍珠粒粒分明、晶莹剔透。

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新闻稿