尚豪煮-智能珍珠粉圆调理机
珍珠煮锅
永順利研发的智能珍珠粉圆调理机主要是为茶饮店、冰果室、早餐店、餐厅所设计。尚豪煮调理机(F915)有别于传统珍珠煮法用锅子熬煮,而且需要人力持续搅拌,煮出来的珍珠还有可能有软硬度不均的问题,尚豪煮煮锅本身拥有自动侦测温度的功能,达到一定的温度后转变为间接性加热状态,使珍珠均匀受热并维持粉圆的弹性。
智能调理锅除了熬煮珍珠粉圆的功能,还可以搭配豆浆粉、仙草粉煮出豆浆及仙草,利用锅内附加的珍珠搅拌器,使锅内浆汁不停搅拌,达到食品风味均匀,另外因为持续搅拌的原因,能减少锅底烧焦造成锅子损耗及清洗锅底的额外成本。
调理锅半椭圆形锅盖的设计,解决客户熬煮豆奶时,会产生大量泡沫而溢出的问题,减少添加消泡剂、捞泡沫的人力成本。
结果 1 - 2 的 2
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新闻稿
- 吃素不再是口號!社群媒體帶動年輕人改變飲食習慣, 彈性素食已佔全球42%人口!
加拿大卫生部宣导加拿大饮食摄取指南,建议民众每日应该摄取的食物比例,其中蛋白质食物应占每餐四分之一的比例,尤其近年来欧美素食理念兴起,永順利积极研发制豆设备生产线,包含豆腐、豆奶、素肉等等机器,除了制作黄豆加工食品机械以外,也辅导客户将豆腐加入其他食品,例如:素食披萨、素肉汉堡、素肉香肠...等等,为客户创造更多不同的商机。
阅读更多 - 全球植物性蛋白產品【豆腐】市場高速成長
豆腐热量低、又含有丰富的植物性蛋白,将豆腐打碎调味重新成型做成豆腐汉堡排,有效降低热量、脂肪摄取,适合各大速食连锁店使用。
阅读更多 - 蔬菜豆腐
将豆腐和蔬菜切丁,再一起绞碎、烹煮、成型,成为含有丰富植物性蛋白和植物纤维的蔬菜豆腐。除了蔬菜之外,也能添加肉丁、辛香料,使豆腐食品更多元。
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