豆腐完成包装封口后一般可于冷藏(0 ~ 5°C) 状态下存放数天，若需要延长保存期限，我们建议业者选购杀菌冷却设备，以延长豆腐在冷藏状态下的存放天数。
 
杀菌冷却设备的杀菌方式主要是透过低温将豆腐盒内及外盒包装细菌消灭，避免细菌滋生使豆腐产品腐坏。永順利提供二段式低温杀菌冷却输送机及三段式杀菌机供业者依需求做选择，详细产品资讯与规格请点选下方相关产品讯息。
 
适用产品：板豆腐、嫩豆腐、油炸豆腐、蔬菜豆腐、豆腐汉堡、豆腐香肠、保久豆奶、新鲜豆浆、豆干、豆花。