三段式低溫巴氏殺菌機
三段式低溫殺菌機
三段式低溫巴氏殺菌機具有溫度偵測及控制功能,維護產品品質。
三段式低溫巴氏殺菌機具有溫度偵測及控制功能,維護產品品質。它能以天車控制吊運豆腐、瓶裝豆漿、果汁等,再分別浸泡在熱水、常溫水、冷水中,使產品分別經過加熱、冷卻過程,防止細菌孳生,增加產品穩定度與保存期間。
特性
- 機械式吊運採半自動控制,操作容易。
- 天車設置於三段式殺菌機上方,滑動鏈輪可自動往返。
- 槽內的水可反覆過濾及循環,確保水質的衛生安全。
- 檯面可分別設計熱水、常溫水、冷水三個水槽,使成品經過加熱、冷卻、常溫浸泡等,防止細菌孳生、延長保存期間。
- 機器採用不銹鋼製成,除特殊動力及零件外,全部防銹處理。
規格
- 依客戶產能需求進行客製化設計。
料理應用
豆花、豆漿、板豆腐、豆干、果汁、果凍等產品。
服務諮詢
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