יצרני הטופו וחנויות הטופו פעם השתמשו לחתוך את הטופו באמצעות סכין מטבח. זה לא רק בודק את כישורי הסכין של המאסטר, האם גודל החתיכה היה עקבי, האם הייתה סכנת זיהום חיידקי לאחר מגע עם הטופו. בנוסף, זה יכול לגרום להוצאות מיותרות במהלך חתיכה פגומה. החלפת עובדים גורמת להוצאות נוספות של זמן וכסף על הכשרה מחדש.
 
תעשיות מסורתיות מתמודדות באופן מתונה עם תהליכי ריפורמה, והרבה תעשיות מבינות שרק על ידי שיפור היעילות והגברת יכולת הייצור ניתן להמשיך בתעשייה. לאחר שהדור השני של התעשייה התעלה, הם הבינו שכוח האדם של דור האב והתוצאה התעלמו בהדרגה מהביקוש בשוק. ההנהלה והמפעילים הבינו כי עליהם לרכוש ציוד חדש כדי להפחית את העובדים, לשפר את איכות המוצרים הבלתי יציבה ולהשיג בטיחות מזון. אף על פי שלקוחות אלו היו מרודפים מאוד או מעריצים כאשר הציוד נכנס לשימוש בהתחלה, הוכח כי הטופו שנשלט במים מונח על ציוד ההפיכה של המכונה עוזר לפתוח את מגבת הבד בתוך התבנית ולדחוף אותה לשולחן החיתוך בעזרת עיצוב סט סכין עם רכבת החלקה. לחץ ידנית על הידית כדי להשתמש בכלי הסכין לחתוך באופן אופקי ואנכי. רק דחף את שני הידיים כדי להשלים את פעולת חיתוך הטופו, חוסך את הזמן והכוח האדם שנדרשים לחיתוך ידני של הטופו. הגדר את המודול מראש כדי לשפר את דיוק החיתוך. הצוות רק צריך לדחוף את הידית כדי לחתוך בשני שלבים, כך שניתן יהיה לשמור על גודל החיתוך יציב, ולהפחית את הנזקים והבעיות במגע של המוצר הגמור, וגם לשפר את האיכות והבטיחות ולהפחית את סיכון הפציעה לעובדים.
 
הצוות המקצועי של 'YUNG SOON LIH' עובד ביחד כדי לספק מכונות חיתוך טופו אוטומטיות וסדרת מכונות חיתוך מים בהתאם לערך הפלט של הלקוח, ומתחייב ליצירת ציוד חיתוך טופו מושלם יותר העונה על צרכיך.

תכונות

• כלי חיתוך ניתן להגדרה מראש בדיוק גבוה.
• חיתוך ידני על ידי דחיפת הידיות ללא מגע עם להבים הוא בטוח ובריא למזון ולבריאות.
• מכונות חיתוך ידניות לטופו ניתן לשימוש עם מכונות ספינינג ידניות ליציקת טופו.

מפרט

• עיצוב מותאם אישית לפי בקשת קיבולת הלקוחות.

סרטים

מכניסים את הטופו למכונת החיתוך לאחר הסרת כלי יציקת הטופו ודוחפים את הידיות ימינה ולמעלה בסדר והחיתוך יושלם.

הורדת קבצים

Yung Soon Lih (eversoon) פרופיל חברה

Download

קו ייצור טופו וחלב סויה

Download