二段式低溫巴氏殺菌冷卻輸送機
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二段式低溫巴氏殺菌冷卻輸送機採用輸送帶連接殺菌冷卻設備,進行連續式的殺菌冷卻作業。
二段式低溫巴氏殺菌冷卻輸送機採用輸送帶連接殺菌冷卻設備,進行連續式的殺菌冷卻作業。機台具有溫度偵測及控制功能,維護產品品質。它可針對豆腐、瓶裝豆漿、果汁等產品,分別浸泡在熱水、常溫水、冷水中,使產品分別經過加熱、冷卻過程防止細菌孳生,以增加產品穩定度與保存期間。
特性
- 槽內的水可反覆過濾及循環,確保水質的衛生安全。
- 檯面可分別設計熱水、常溫水、冷水三個水槽,使成品經過加熱、冷卻、常溫浸泡等,防止細菌孳生、延長保存期間。
- 不同水槽的溫度可以依需求進行設定,並設有溫度監測及自動恆溫功能。
- 機器採用不銹鋼製成,除特殊動力及零件外,全部防銹處理。
規格
機台名稱 | 二段式殺菌冷卻輸送機(巴氏殺菌) |
大小 | 14650mm(L)x10250mm(W)x2250mm(H) |
電壓 | AC400Vx3Øx50HZ |
產能 | 1500 cups/ hr |
空氣壓力 | 6 kg/cm² ↑ |
殺菌溫度 | 85°C↑ |
冷卻溫度 | 16°C↓(產品) |
產品大小 (以豆腐為例) | 138x138x43mm 105x52.5x40mm |
加熱循環時間 | 70 分鐘. |
機器重量 | 12000公斤 |
以上規格數據僅供參考,詳細數據歡迎來信永順利。
料理應用
豆花、豆漿、板豆腐、豆干、果汁、果凍等產品。
服務諮詢
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永順利食品機械 二段式低溫巴氏殺菌冷卻輸送機服務簡介
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