Procesamiento de Soja Seco 120kg/hr: Solución de Máquina Automática para Hacer Tofu - Yung Soon Lih (eversoon) La máquina de alimentos es una línea de producción de tofu de última generación. Este sistema avanzado cuenta con una unidad de extracción de leche de soya integrada, ofreciendo una capacidad de procesamiento de frijoles secos que varía de 100 a 120 kilogramos por hora. Esta línea de producción de tofu altamente eficiente, diseñada de acuerdo con la empresa de máquinas alimentarias Yung Soon Lih (eversoon) conocida por sus coaguladores, es capaz de producir de 30 a 35 moldes de tofu natural estándar o de 20 a 25 moldes de tofu firme por hora, cada molde pesando aproximadamente 8.7 kilogramos. | Fabricante de equipos de procesamiento de soja con sede en Taiwán desde 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
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Procesamiento de Soja Seco 120kg/hr: Solución de Máquina Automática para Hacer Tofu
Yung Soon Lih (eversoon) La máquina de alimentos es una línea de producción de tofu de última generación. Este sistema avanzado cuenta con una unidad de extracción de leche de soya integrada, ofreciendo una capacidad de procesamiento de frijoles secos que varía de 100 a 120 kilogramos por hora. Esta línea de producción de tofu altamente eficiente, diseñada de acuerdo con la empresa de máquinas alimentarias Yung Soon Lih (eversoon) conocida por sus coaguladores, es capaz de producir de 30 a 35 moldes de tofu natural estándar o de 20 a 25 moldes de tofu firme por hora, cada molde pesando aproximadamente 8.7 kilogramos.
Yung Soon Lih (eversoon) La máquina de alimentos para el procesamiento de soja seca ofrece una solución de producción de tofu de vanguardia con una capacidad de procesamiento de 120 kilogramos por hora. Este sistema automatizado aprovecha la tecnología inteligente para supervisar meticulosamente cada aspecto y parámetro del proceso de fabricación de tofu, garantizando una calidad constante y excepcional en todo momento. Elaborar tofu es tan fácil como un solo clic en la interfaz HMI fácil de usar, y con solo tres días de capacitación, puedes volverte competente en la producción de tofu de primera calidad.
Operación sin esfuerzo: no se requiere capacitación especializada
La línea de producción de tofu de la máquina de alimentos Yung Soon Lih (eversoon) está diseñada para la simplicidad, no requiriendo una fuerza laboral especializada o extensamente capacitada para operar. Los trabajadores pueden realizar de manera eficiente tareas sencillas como colocar moldes de tofu en una cinta transportadora y organizar los cuajos de tofu. Este diseño intuitivo reduce los costos laborales y acelera la incorporación de nuevos empleados.
Interfaz Intuitiva – Tan Fácil como Usar una Tableta
El sistema cuenta con una interfaz HMI (Interfaz Hombre-Máquina) y un PLC (Controlador Lógico Programable) de fácil uso, lo que hace que la operación sea tan simple como usar una tableta. La interfaz intuitiva permite a los trabajadores aprender y gestionar rápidamente el proceso, asegurando una producción fluida con mínima supervisión.
Monitoreo y Solución de Problemas Remotos
Con la integración de PLC y HMI, los ingenieros de máquinas de alimentos de Yung Soon Lih (eversoon) en Taiwán pueden monitorear el sistema de forma remota, realizar chequeos de salud y solucionar problemas a través de conexiones de acceso remoto. Además, si el HMI encuentra problemas, una laptop regular puede reemplazarlo, asegurando una producción ininterrumpida.
Mantenimiento sin complicaciones y fácil limpieza
Diseñada con la eficiencia en mente, la línea de producción de tofu incluye un sistema fácil de limpiar, con tuberías autolimpiantes, tanques de almacenamiento y tanques de vapor. Los tanques de coagulación se pueden remojar en agua alcalina, simplificando el proceso de limpieza y manteniendo los estándares de higiene sin esfuerzo.
Una elección inteligente para la producción de tofu
Yung Soon Lih (eversoon) La línea de producción de tofu de la máquina de alimentos es una solución fácil de usar, de bajo mantenimiento y altamente eficiente. Con su acceso por control remoto, interfaz intuitiva y operación simplificada, la producción de tofu nunca ha sido tan fácil: ¡solo un clic para comenzar!
El Socio Perfecto para la Producción de Tofu
Si eres nuevo en la producción de tofu y buscas ingresar a la industria, Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine es tu socio ideal. No solo proporcionamos maquinaria, sino también transferencia de tecnología y una gama completa de equipos para la producción de tofu, asegurando un inicio sin problemas para tu negocio.
Elimina la prueba y error - Ahorra tiempo y recursos
La fabricación tradicional de tofu implica años de prueba y error, consumiendo tiempo y recursos valiosos. Al elegir la máquina de alimentos Yung Soon Lih (eversoon), puedes evitar la larga curva de aprendizaje y comenzar a producir tofu de alta calidad con precisión y consistencia de inmediato.
Gana una ventaja competitiva y asegura el éxito
Asociarse con nosotros le permite ingresar a la industria del tofu de manera rápida y eficiente, brindándole una ventaja competitiva. Nuestra tecnología avanzada garantiza una alta eficiencia de producción, consistencia en la calidad y el máximo retorno de inversión, haciendo de su negocio de tofu una empresa rentable y sostenible. Comience su viaje de producción de tofu hoy con Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine—su socio de confianza para el éxito!
l Proceso de Producción de Tofu: (P&ID) l
l Listas de Máquinas l
Nombre del Producto | Especificación |
1. Tanques Automáticos de Lavado y Remojo | <Volumen 240kg*5 tanques> |
2. Máquina Automática de Molienda y Separación de Soja | <F1502> |
3. Sistema de Cocción Continua (con agente anti-deformante) | <Capacidad: 1000L/HR> |
4. Tanque de Acumulación (incluye bomba sanitaria) | <Volumen:1,500L> |
5. Sistema de Limpieza de Auto Circulación |
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6. Máquina Coaguladora de Tofu | <Volumen 50L*14 tanques> |
7. Máquina Automática de Apilamiento de Moldes de Tofu |
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8. Máquina de Prensado Continuo de Tofu | <6 estaciones de prensado> |
9. Máquina Manual de Volteo de Moldes con Cilindro | |
10. Máquina Manual de Corte de Tofu | <con rociador de agua & cilindro fijo> |
11. Molde de Tofu Higiénico SUS304 (incluyendo la placa superior) | <Cantidad: 30 juegos> |
12. Embalaje (paquete de agua o paquete al vacío) | <Opcional> |
13. Embalaje (paquete de agua o paquete al vacío) | <Opcional> |
l Descripción del Proceso l
Sistema de Lavado y Remojo de Frijoles Secos | |
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【sensor de detección de niveles de agua altos y bajos】, para alcanzar un bajo nivel de agua para lavar, un alto nivel de agua en la remojo de frijoles para ahorrar consumo de agua.Nos concentramos en controlar el rendimiento de la remojo de la soja en cada uno de los primeros pasos. |
| Página de configuración de HMI de referencia en el sistema de lavado y remojo | |
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Funcionalidad del programa PLC: |
| Sistema de Molienda y Separación Doble F1502 | |
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【Diseño de Molienda Doble】 El sistema F1502 está diseñado con dos conjuntos de Yung Soon Lih (eversoon) máquinas de alimentos de 7.5HP, capaces de lograr un procesamiento de 120 kg de frijoles secos por hora con activación de seguridad. Este sistema avanzado garantiza una extracción óptima de proteínas de soya para la producción de leche de soya de alta calidad. El primer molino funciona utilizando leche de soya reciclada mientras alimenta simultáneamente frijoles de soya bien remojados en el sistema. Después del proceso inicial de molienda y separación, se recoge una mezcla de leche de soya en un tanque de almacenamiento, junto con Okara. Luego, el Okara se transfiere a un dispositivo de agitación, donde se mezcla con agua para un procesamiento adicional. La Okara mezclada con agua se envía al segundo molino para un doble molido y extracción, produciendo leche de soya ligeramente extraída (Brix 2–3). La leche de soya ligeramente extraída se bombea de vuelta al primer molino, mejorando el rendimiento general de la leche de soya. El segundo molino está equipado con un variador de frecuencia, aumentando la velocidad de la centrífuga para producir Okara más seca para una gestión de residuos eficiente. El okara seco del segundo molino se transporta a través de un dispositivo de tornillo. Un soplador de alta velocidad luego entrega el okara a un contenedor de almacenamiento designado, optimizando la recolección y eliminación de desechos. El proceso de doble molienda está diseñado para maximizar la eficiencia de extracción de leche de soya, asegurando un desperdicio mínimo. El sistema incluye un tanque de equilibrio de presión de agua y un dispositivo automático de alimentación de frijoles, lo que permite un control preciso de la entrada de agua y soja para mantener niveles de Brix consistentes en el producto final de leche de soya. Con el sistema de molienda avanzado de la máquina de alimentos Yung Soon Lih (eversoon), las empresas pueden lograr tasas de extracción más altas, mejorar la calidad de la leche de soya y gestionar eficientemente los desechos para un proceso de producción sostenible y rentable. |
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| Página de referencia del monitor de producción HMI del sistema de molienda y cocción | |
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l PLC Programa funcional l Máquina de Molienda y Separación: 1.Velocidad de alimentación de soja ajustable 2. Agua añadiendo volumen ajustable 3. Detección automática de no-soja 4. Activar o detener automáticamente la máquina de moler mediante la detección del nivel de leche de soja no cocida Sistema de Cocción: 1. Tiempo de bombeo de leche de soya cruda ajustable 2.Temperatura de cocción ajustable 3. Detección y visualización automática de presión Tanque de buffer de soymilk cocido: 1. Detección automática de niveles alto y bajo de soymilk cocido 2. Temperatura del soymilk ajustable para activar la función de recalentamiento (temperatura de aislamiento) 3. Modo CIP automático |
Sistema de cocción de tipo continuo (sistema de cocción que no necesita agente anti-espumante) | |
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Para eliminar físicamente la espuma del soymilk. Sin desperdicio de espuma y sin necesidad de agente deformador para hacer su tofu de soymilk saludable y único. Hoy en día, las personas desean tener una buena salud, por lo que el consumidor al comprar un alimento, su primer paso será ver la etiqueta de ingredientes y datos nutricionales, no quieren tener demasiados aditivos en los alimentos, en cambio, el consumidor desea y ama un ingrediente muy natural, mantengamos nuestra etiqueta solo Yung Soon Lih (eversoon) Ingredientes de la máquina de tofu: |
| Tanque de almacenamiento de leche de soya cocida | |
Con detección automática de temperatura y tanque de aislamiento que ayuda a mantener la leche de soya cocida a la mejor temperatura, junto con un control estable de densidad y nivel para asegurar un buen rendimiento de coagulación en el proceso posterior. ¿Por qué es tan importante el tanque de buffer de leche de soya cocida? Insistimos en no usar el método de agente deformante para producir tofu, así que la leche de soya después de cocinarse, el líquido de la leche de soya viene con un poco de aire dentro, por lo que necesitamos controlar bien el nivel del líquido, hacer que la densidad de la leche de soya sea estable y que la proteína de soya sea estable. Luego, usamos una bomba rotativa para bombear la leche de soya a la máquina de coagulación de destino para realizar el proceso de coagulación. Nos preocupamos por la calidad de la fabricación del tofu, por lo que el tubo de transporte de leche de soya cocida está diseñado especialmente para mantener la temperatura, junto con la circulación ininterrumpida de leche de soya cocida, para asegurar que la leche de soya tenga una buena temperatura de coagulación y así obtener una buena y estable calidad de tofu. |
| Máquina Automática de Coagulación de Tofu/Defensa de Seguridad de la Máquina de Coagulación | |
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Para controlar bien los parámetros críticos, como el volumen cuantitativo de leche de soya, el volumen de adición de coagulante, el tiempo de ruptura del cuajo, el tiempo de absorción de agua del tofu, el tiempo total de coagulación para asegurar que su tofu sea de alta calidad, estable y uniforme. Tofu tradicional hecho a mano, necesitarás un trabajador con mucha experiencia para observar y monitorear el proceso de coagulación, controlar la temperatura de la leche de soya mezclada con el coagulante, ¿cuánto tiempo debe romperse el cuajo de tofu? Incluso es necesario controlar un tiempo preciso desde la coagulación hasta llenar el molde de tofu. Si lo haces demasiado rápido perderás proteína por la coagulación, si lo haces demasiado tiempo la calidad de tu tofu se volverá demasiado dura, incluso la experiencia de un trabajador experimentado no servirá, tendrás un gran problema al hacer tofu. Yung Soon Lih (eversoon) Máquina de alimentos automática de coagulación, utiliza PLC para memorizar todos los parámetros importantes de producción de tofu para ser el cerebro de un trabajador con mucha experiencia, equipado con un dispositivo automático para ser la mano de un trabajador con mucha experiencia. Yung Soon Lih El equipo de ingenieros de la máquina de alimentos (eversoon) también ayudará al cliente a encontrar la mejor receta de tofu que le guste, y escribirá los parámetros de configuración en el PLC, además de redactar un manual para respaldo del cliente. Esto es para ayudar a los operadores a alcanzar 1 clic para producir tofu de alta calidad, incluso si no tienen experiencia en la producción de tofu, solo necesitan pasar una capacitación básica y luego continuar trabajando. El sistema también separa el nivel de operador, usuarios de gestión, para evitar que el operador restablezca los parámetros sin autoridad. |
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| Página de configuración de parámetros de producción "Opcionales" de HMI de referencia (Tofu Sedoso) | |
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l Programa PLC Funcional l 1. Volumen de llenado de leche de soya ajustable |
Aplicaciones
¿Cuál es la sociabilidad de la máquina para hacer tofu de Yung Soon Lih (eversoon)?
Diferentes tipos de tofu tienen diferentes texturas, firmeza y diferentes aplicaciones en su mesa, la máquina de hacer tofu Yung Soon Lih (eversoon) es capaz de socializar con dispositivos opcionales para producir tofu extra firme y tofu sedoso asiático.
¿Quiero aprender a usar Tofu Extra Firme y Tofu Mezclado con Hierbas?
Tofu Extra Firme y Tofu Mezclado con Hierbas, estos 2 tipos de tofu están dirigidos al mercado principal de personas occidentales en Estados Unidos y Europa porque son más firmes, el sabor es bastante similar a la carne animal, por lo que son muy adecuados para BBQ, poniendo pequeños cubos de tofu extra firme en la pizza, y también pequeños cubos en la ensalada.
Servicios
Yung Soon Lih (eversoon) La máquina de alimentos proporciona consulta en línea las 24 horas, coopera con ingenieros para resolver los problemas de los clientes mediante operación remota, ahorra el tiempo de viaje de las personas y el costo laboral, y resuelve los problemas de los clientes de manera oportuna y rápida.
Además, el equipo de alimentos que acaba de iniciar su negocio o expandir sus fábricas, nuestros ingenieros senior irán al sitio de la empresa para realizar una encuesta y ayudarle a planificar el diseño. En los últimos 36 años, hemos construido una buena asociación con nuestros clientes globales como la República Checa, Polonia, Canadá y también hemos transferido el know-how técnico de producción de leche de soja y tofu a nuestros clientes. Estamos comprometidos a convertirnos en un proveedor de soluciones llave en mano.
- Películas
En el video del proceso de producción de tofu, puedes entender fácilmente cómo la máquina fabricante de tofu hace el tofu. Incluye el proceso de alimentación de soja, molienda, separación de okara, elaboración de leche de soja cruda, cocción de leche de soja, bombeo al tanque de coagulación, agitación, prensado de tofu y llenado en moldes.
En el video del proceso de producción de tofu, puedes entender fácilmente cómo la máquina fabricante de tofu hace el tofu. Incluye el proceso de alimentación de soja, molienda, separación de okara, elaboración de leche de soja cruda, cocción de leche de soja, bombeo al tanque de coagulación, agitación, prensado de tofu y llenado en moldes.
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Procesamiento de Soja Seco 120kg/hr: Solución de Máquina Automática para Hacer Tofu - Yung Soon Lih (eversoon) La máquina de alimentos es una línea de producción de tofu de última generación. Este sistema avanzado cuenta con una unidad de extracción de leche de soya integrada, ofreciendo una capacidad de procesamiento de frijoles secos que varía de 100 a 120 kilogramos por hora. Esta línea de producción de tofu altamente eficiente, diseñada de acuerdo con la empresa de máquinas alimentarias Yung Soon Lih (eversoon) conocida por sus coaguladores, es capaz de producir de 30 a 35 moldes de tofu natural estándar o de 20 a 25 moldes de tofu firme por hora, cada molde pesando aproximadamente 8.7 kilogramos. | Fabricante de equipos de procesamiento de soja con sede en Taiwán desde 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Con sede en Taiwán desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ha sido un fabricante de soluciones de máquina automática para la producción de tofu de 120 kg/h que se especializa en los sectores de soja, leche de soja y producción de tofu. Líneas de producción de leche de soja y tofu de diseño único construidas con certificaciones ISO y CE, vendidas en 40 países con una sólida reputación.
Somos el primer fabricante de máquinas de alimentos que desarrolló la línea de producción llave en mano de Tofu europeo, que puede producir Tofu asiático y equipos de procesamiento de leche de soja. Nuestras máquinas de producción de tofu están especialmente diseñadas y son capaces de producir hamburguesas de tofu, tofu vegetal, tofu ahumado y salchichas de tofu para satisfacer la demanda de los consumidores del mercado americano y europeo.