Име на продукта  

                     Спецификация

1. Автоматични перални и накисващи резервоари

<Обем 240кг*5 резервоара>

2. Автоматична машина за смилане и разделяне на соя

<F1502>

3. Система за непрекъснато готвене (с анти-деформиращ агент)

<Капацитет: 1000L/Час>

4. Буферен резервоар (включен санитарен помпа)

<Обем: 1,500L>

5. Система за самоциркулация и чистота

6. Машина за коагулация на тофу

<Обем 50L*14 резервоара>

7. Автоматична машина за подреждане на форми за тофу

8. Непрекъсната машина за пресоване на тофу

<6 станции за пресоване>

9. Ръчна машина за обръщане на форми с цилиндър

10. Ръчна машина за рязане на тофу

<с водна пръскачка & фиксиран цилиндър>

11. Хигиенна форма за тофу SUS304 (включително горна плоча)

<Количество: 30 комплекта>

12. Опаковка (водна опаковка или вакуумна опаковка)

<По избор>

13. Опаковка (водна опаковка или вакуумна опаковка)

<По избор>

Система за измиване и накисване на сухи бобови култури

Автоматичен контрол на времето за накисване, за да се осигури качество на накисването на бобовете и стабилност на съотношението на накисване на бобовете, за да се гарантира, че можем да получим стабилен добив на соево мляко по време на процеса на извличане.Системата за накисване на хранителната машина Yung Soon Lih (eversoon) е специален дизайн с автоматичен 【сензор за температура на накисващата вода PT100】, за да се избегне прекомерно накисване на соята или накисване при висока температура. Когато температурата на накисване е по-висока от зададената, автоматично ще стартира функцията за охлаждане, като подава нова вода, за да охлади накиснатите зърна и да осигури високо качество на накиснатите зърна при всяка партида.

【сензор за откриване на високо и ниско ниво на вода】, за да се постигне използване на ниско ниво на вода за пране, високо ниво на вода при накисване на боб, за да се спести консумацията на вода.Ние се концентрираме да контролираме производителността на накисване на соята на всеки начален етап.

Системата F1502 е проектирана с два комплекта от Yung Soon Lih (eversoon) хранителни машини с 7.5HP високооборотни мелници, способни да постигнат 120 кг обработка на сухи зърна на час с безопасна активация. Тази напреднала система осигурява оптимално извличане на соев протеин за производство на висококачествен соев мляко.

Първият мелач работи с рециклирано соево мляко, докато едновременно подава добре накиснати соеви зърна в системата. След началния процес на смилане и разделяне, соевата смес се събира в буферен резервоар, заедно с Окарата. Окарата след това се прехвърля в устройство за разбъркване, където се смесва с вода за допълнителна обработка.

Смесената с вода Окара се изпраща на втория мелничен апарат за двойно смилане и извличане, произвеждайки слабо извлечено соево мляко (Brix 2–3). Слабо извлеченото соево мляко се изпомпва обратно в първия мелничен апарат, увеличавайки общия добив на соево мляко. Вторият мелничен апарат е оборудван с честотен преобразувател, увеличаващ скоростта на центрофугата, за да произведе по-суха Окара за ефективно управление на отпадъците.

Сушената Окара от втория мелач е транспортирана чрез винтово устройство. След това високоскоростен вентилатор доставя Окарата в определен контейнер за съхранение, оптимизирайки събирането и изхвърлянето на отпадъците.

Двойният процес на смилане е проектиран да максимизира ефективността на извличане на соево мляко, осигурявайки минимални отпадъци. Системата включва резервоар за баланс на водното налягане и автоматично устройство за подаване на зърна, което позволява прецизен контрол на водата и соевите зърна, за да се поддържат постоянни нива на Брикс в крайния продукт соево мляко.

С напредналата система за смилане на хранителната машина Yung Soon Lih (eversoon), бизнесите могат да постигнат по-високи нива на извличане, подобрено качество на соевото мляко и ефективно управление на отпадъците за устойчив и печеливш производствен процес.

Система за готвене с непрекъснат тип

(система за готвене без необходимост от анти-пенителни агенти)

Физически премахване на пяната от соевото мляко. Без отпадъци от пяна и без необходимост от деформиращ агент, за да направите вашето соево мляко тофу здравословно и уникално. В днешно време хората желаят да имат добро здраве, така че, когато потребителят купува храна, първата стъпка ще бъде да види етикета с съставките и хранителните факти. Те не искат да имат твърде много добавки в храната, вместо това потребителят желае и обича много натурални съставки. Нека нашият етикет да съдържа само Yung Soon Lih (eversoon) Съставки на хранителната машина Тофу:

Воден соев калциев сулфат (или магнезиев хлорид)
Чисто циркулиране на рафта на готварската машина дизайн с 2 инча соево мляко и парна смесителна тръба и тръба за задържане, и сътрудничество с високооборотна центробежна помпа, за да се осигури, че дебитът на SCC химикал е достатъчен, за да предизвика спойлер и триене към тръбата и да премахне лепкавия протеин, за да се осигури чистота.

Международен марков клапан за парно съотношение за контрол на обема на инжектиране на пара в соевото мляко и сътрудничество с температурния контролен сензор, повишаването на температурата на соевото мляко става стъпка по стъпка, за да се осигури прецизна температура на приготвеното соево мляко.Държачът стабилизира дизайна на соевото мляко, като има няколко етапа на тръбата за задържане, за да се увери, че температурата на соевото мляко се повишава стъпка по стъпка, осигурявайки зрялостта на соевото мляко.

Резервоарът за освобождаване на налягане осигурява безопасност
Дизайн на хигиената на защитата Основен дизайн на EHEDG от SUS304 за защита, лесен за почистване с високо налягане, здрав и издръжлив.
Малък размер, по-малко необходимо пространство

С автоматично откриване на температурата и изолационен буферен резервоар, който помага да се поддържа най-добрата температура на вареното соево мляко, заедно с стабилна плътност и контрол на нивото, за да се осигури добро коагулиращо представяне на последващия процес.

Защо е толкова важен резервоарът за буфер на сварено соево мляко? Ние настояваме да не използваме методи с деформиращи агенти за производство на тофу, така че соевото мляко след готвене съдържа малко въздух, затова трябва да контролираме добре нивото на течността, да направим плътността на соевото мляко стабилна и соевия протеин стабилен. След това използваме ротационна помпа за изпомпване на соевото мляко до целевата машина за коагулация, за да извършим процеса на коагулация.

Ние се притесняваме за качеството на производството на тофу, затова тръбата за транспорт на свареното соево мляко е специално проектирана за запазване на температурата, заедно с непрекъснатата циркулация на свареното соево мляко, за да се осигури добра температура на коагулация на соевото мляко и да се получи добро и стабилно качество на тофу.

За добро контролиране на критичните параметри, като количеството соево мляко, обема на добавения коагулант, времето за разпадане на изварата, времето за попиване на водата от тофуто, общото време за коагулация, за да се уверите, че вашето тофу е с високо качество, стабилно и равномерно.

Традиционен ръчно приготвен тофу, ще ви е нужен работник с богат опит, който да наблюдава и контролира процеса на коагулация, да контролира температурата на соевото мляко при смесването с коагуланта, колко дълго трябва да се прави разчупването на тофу сиренето? Дори е необходимо да се контролира точното време от коагулирането до пълненето на изварата в формата за тофу. Ако го направите твърде бързо, ще загубите протеин от коагулирането, а ако го оставите твърде дълго, качеството на тофуто ще стане твърде трудно. Дори опитът на работника да е добър, ще имате голям проблем с приготвянето на тофу.

Yung Soon Lih (eversoon) Автоматична машина за храна, автоматична коагулираща машина, използваща PLC за запомняне на всички важни параметри за производство на тофу, за да бъде мозъкът на опитен работник, оборудвана с автоматично устройство, за да бъде ръката на опитен.

 л  Функционална програма PLC л 

 1. Обемът на пълнежа от соево мляко е регулируем
 2. Времето за разбъркване е задаваемо
 3. Времето за добавяне на смес от коагулант е задаваемо (определете обема)
 4. Броячът за разчупване на изварата по часовниковата стрелка / обратно на часовниковата стрелка (времето CCW/CW е задаваемо)
 5. Времето за изсмукване на суроватка е задаваемо
 6. Общото време за коагулация е задаваемо
 7. 5 комплекта модули за производствени параметри на тофу са задаваеми