نام محصول

مشخصات

1. مخازن شستشو و خیس کردن خودکار

<حجم 240 کیلوگرم * 5 مخزن>

2. دستگاه خرد کردن و جداسازی سویا خودکار

<F1502>

3. سیستم پخت پیوسته (با عامل ضد تغییر شکل)

<ظرفیت: 1000 لیتر در ساعت>

4. مخزن بافر (شامل پمپ بهداشتی)

<حجم: 1500 لیتر>

5. سیستم تمیز کردن خودکار

6. دستگاه ایستادن توفو

<حجم 50 لیتر*14 مخازن>

7. دستگاه اتوماتیک تراکم قالب توفو

8. دستگاه فشردن مداوم توفو

<6 ایستگاه فشاردهنده>

9. دستگاه دستی برگرداندن قالب با سیلندر

10. دستگاه برش دستی توفو

<پاشش آب و سیلندر ثابت>

11. قالب توفو بهداشتی SUS304 (شامل تخته بالا)

<تعداد: 30 ست>

12. بسته بندی (بسته آبی یا بسته خلاء)

<اختیاری>

13. بسته بندی (بسته آبی یا بسته خلاء)

<اختیاری>

سیستم شستشو و خیساندن لوبیا خشک

کنترل خودکار زمان خیساندن برای تضمین کیفیت خیساندن دانه و استحکام نسبت خیساندن دانه، تا در فرآیند استخراج میله سویا، بهره‌وری استخراج پایداری را بدست آوریم.سیستم خیساندن ماشین غذایی Yung Soon Lih (eversoon) با طراحی ویژه ای است که دارای 【سنسور تشخیص دمای آب خیساندن PT100】 اتوماتیک می‌باشد تا از خیساندن اضافی سویا یا خیساندن با دمای بالا جلوگیری کند. هنگامی که دمای خیساندن بیشتر از تنظیمات است، به طور اتوماتیک عملکرد خنک کردن با تأمین آب تازه برای خنک کردن سویای خیسانده را آغاز می‌کند تا کیفیت بالای خیساندن سویا در هر دسته اطمینان حاصل شود.

【سنسور تشخیص سطح آب بالا و پایین】، برای رسیدن به سطح پایین آب برای شستشو، سطح بالای آب برای خیس کردن لوبیا به منظور صرفه جویی در مصرف آب.ما در هر مرحله از آغاز به کنترل عملکرد خیساندن سویا تمرکز می‌کنیم.

طراحی F1502 با 2 مجموعه از دستگاه غذایی Yung Soon Lih (eversoon) با 7.5 اسب بخار ماشین چرخ‌زنی با سرعت بالا، قادر به رسیدن به 120 کیلوگرم لوبیای خشک در ساعت فعال‌سازی ایمنی است، همچنین بهترین عملکرد استخراج پروتئین سویا را دارد. در هر چرخ‌زن، 1^ST چرخ‌زن از شیر سویا بازیافتی استفاده می‌کند و با لوبیای سویا خیس خوب تغذیه می‌شود، سپس به 1^ST چرخ‌زن وارد می‌شود، پس از چرخ‌زنی و جداسازی 1^ST چرخ‌زن، ما خوراک سویا را به مخزن بافر خواهیم داشت، همراه با اوکارا، سپس اوکارا به دستگاه تحریک‌کننده تحویل داده می‌شود تا با آب مخلوط شود.مخلوط اوکارا / آب وارد چرخ 2^ام برای طحالب دوتایی می‌شود، استخراج دوتایی را انجام داده و سویاشیر ریسایکلی سبک (به تقریب 2 تا 3 بریکس) را بدست آورد، و به چرخ اول پمپ می‌کند تا به چرخ 1^م با دانه سویا برود.در دستگاه آسیاب 2^ام، فرکانس درایو برای افزایش سرعت سانتریفیوژ و خشک‌تر شدن اوکارا نصب شده است.اوکارای ماشین 2^ام توسط دستگاه پیچی انتقال داده خواهد شد، سپس از مرورگر با سرعت بالا برای ارسال اوکارا به مقصد ظرف نگهداری اوکارا استفاده کنید.

هدف از دوبار آسیاب کردن افزایش نرخ استخراج شیر سویا است. سیستم آسیاب Yung Soon Lih (eversoon) ماشین غذایی با مخزن تعادل فشار آب و دستگاه تغذیه اتوماتیک حبوبات برای تغذیه دقیق آب و سویا به آسیاب برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنترل دقیق برای کنتر

سیستم پخت مداوم نوع پخت

(سیستم پخت بدون نیاز به عامل ضد‌پفی‌کننده)

برای حذف فیزیکی کف شیر سویا. بدون هدر رفت کف، و بدون نیاز به عامل تغییر شکل برای ساخت توفو شیر سویا خودتان سالم و منحصر به فرد. اکنون روزهایی است که مردم به داشتن سلامتی خوب علاقه‌مندند، بنابراین مصرف‌کننده برای خرید مواد غذایی، اولین قدم آنها بررسی برچسب مواد تشکیل‌دهنده و اطلاعات تغذیه است، آنها نمی‌خواهند مواد افزودنی زیادی در غذا داشته باشند، بلکه مصرف‌کننده علاقه‌مند و عاشق مواد طبیعی است، بگذارید برچسب ما فقط مواد تشکیل‌دهنده توفوی Yung Soon Lih (eversoon) باشد:

آب سویا کلسیم سولفات (یا کلرید منیزیم)
حلقه تمیز کردن قفسه در دستگاه پخت طراحی با لوله مخلوط کننده شیر و بخار 2 اینچی و لوله نگهدارنده، و همکاری با پمپ مرکزی با سرعت بالا برای اطمینان از اینکه نرخ جریان شیمیایی SCC کافی است تا باعث ایجاد انحراف و اصطکاک در لوله شود و پروتئین چسبناک را برای تضمین تمیزی از لوله حذف کند.

شیر رقم بخار برند بین‌المللی برای کنترل حجم تزریق بخار به شیر سویا و همکاری با سنسور کنترل دما، افزایش دمای شیر سویا مرحله به مرحله انجام می‌شود تا اطمینان حاصل شود که دمای دقیق شیر سویا پخته شده حاصل شود.لوله نگهدارنده طراحی تخمیر شده شیر سویا را با چندین مرحله از لوله نگهدارنده استوانه‌ای ثابت می‌کند تا مطمئن شود که دمای شیر سویا به تدریج افزایش می‌یابد و تضمین می‌کند که شیر سویا تخمیر شده است.

مخزن تخلیه فشار ایمنی را تضمین می کند
طراحی بهداشتی دفاع ایمنی طراحی اصلی EHEDG از دفاع ایمنی SUS304، آسان برای تمیز کردن با آب با فشار بالا، قوی و مقاوم است.
اندازه کوچک، فضای کمتر مورد نیاز است

با استفاده از مخزن تشخیص دمای خودکار و مخزن بافر عایق برای حفظ بهترین دما برای شیر سویا پخته شده، همراه با کنترل چگالی و سطح برای تضمین عملکرد خوب انعقادی فرآیند پس از آن.

چرا مخزن بافر شیر سویا پخته شده اینقدر مهم است؟ ما اصرار داریم که از روش استفاده از عامل تغییر شکل برای تولید توفو خودداری کنیم، بنابراین پس از پختن شیر سویا، مایع شیر سویا با کمی هوا داخل آمده است، بنابراین ما نیاز داریم تا سطح مایع را به خوبی کنترل کنیم، چگالی شیر سویا را پایدار کنیم و پروتئین سویا را پایدار کنیم. سپس با استفاده از پمپ چرخان شیر سویا را به ماشین انعقاد مقصد می‌فرستیم تا فرآیند انعقاد انجام شود.

ما نگران کیفیت تولید توفو هستیم، بنابراین لوله حمل و نقل شیر سویا پخته شده با طراحی ویژه برای باقی‌ماندن دما، همراه با گردش پیوسته شیر سویا پخته شده، برای اطمینان از اینکه شیر سویا دمای خوبی برای ایجاد توفو با کیفیت خوب و پایدار داشته باشد.

برای کنترل بهتر پارامترهای حیاتی, مانند حجم کمی از شیر سویا، حجم افزودنی کواگولانت، زمان شکستن پنیر، زمان جذب آب توفو، زمان کل کواگوله‌سازی برای اطمینان از کیفیت بالا و پایدار و یکنواخت توفو خود.

توفو سنتی دست ساز، شما به یک کارگر با تجربه غنی نیاز دارید تا فرآیند انعقاد را مشاهده و نظارت کند، درجه حرارت شیر سویا را با انعقاد کننده مخلوط کند، چقدر طول می کشد تا توفو منفجر شود؟ حتی نیاز است که زمان دقیقی را از انعقاد تا پر کردن پنیر توفو در قالب تنظیم کنید. اگر خیلی سریع عمل کنید، پروتئین از تخمیر خارج می‌شود، اگر زمان زیادی بگذارید کیفیت توفو خیلی سفت می‌شود، حتی تجربه کارگر هم بی‌فایده می‌شود و مشکل بزرگی در تهیه توفو پیش می‌آید.

Yung Soon Lih (eversoon) ماشین غذایی ماشین اتوماتیک انعقادی Yung Soon Lih (eversoon)، با استفاده از PLC برای ذخیره پارامترهای تولید توفو مهم به عنوان مغز کارگران تجربه‌کرده، با دستگاه اتوماتیک مجهز به دست کارگران تجربه‌کرده است.

 l  برنامه PLC عملکردی l 

 1. حجم پر کردن شیر سویا قابل تنظیم است
 2. زمان تحریک قابل تنظیم است
 3. زمان افزودن مخلوط افزودنی تنظیم می‌شود (حجم را تعیین می‌کند)
 4. شمارنده شکستن پنیر به صورت عقربه‌های ساعت / عقربه‌های مخالف (زمان CCW/CW قابل تنظیم است)
 5. زمان جذب وی در تنظیم می‌شود
 6. زمان کل انعقاد قابل تنظیم است
 7. 5 مجموعه پارامترهای تولید توفو قابل تنظیم است