磨豆脫渣設備
磨豆、脫渣、過濾和煮漿設備是豆漿及豆腐生產過程中重要的角色，不僅和豆漿及豆腐的產能息息相關，更與其生產效率有著重要的關聯性。適用於黃豆等各式豆種研磨脫渣作業。
擠渣機設備
生產豆腐、豆漿過程中, 一般都是磨豆、煮漿後再進入脫渣流程階段，因為濃度高的豆漿與渣漿熟後，形成黏度高，稠度高的漿，傳統的離心分離設備不易分離。造成出漿率低且蛋白質浪費過多。 永順利螺旋擠壓的擠渣設備以高壓擠渣的方式,...
豆渣輸送設備
黃豆經過研磨後，豆渣便可使用豆渣輸送機將豆渣排出。
自動煮漿設備
永順利食品機械的煮漿設備配有溫度及壓力自動監測裝置，能自動降溫及降壓。自動化煮漿設備可使產線減少人力，進而提升整體產線生產效率，煮漿設備完全自動化操作，簡單達成以下所需。 永順利在生產機器的過程中總是站在消費者角度進行設計，而煮漿設備的設計有效解決使用者在煮漿時常遇到的問題，例如：鍋底燒焦、無法監控煮鍋溫度、缺乏壓力偵測與自動洩壓設計。 永順利的煮漿設備採用...
凝固桶設備
自動化豆腐凝固設備可使產線減少人力，進而提升整體產線生產效率，豆腐凝固設備完全自動化操作，簡單達成以下所需之豆腐凝固流程： 豆漿計量...
自動堆疊設備
豆漿水沖填入模後，使用機械手臂將豆腐模具傳送並堆疊至連續式壓台，進行豆腐治水成型作業，不僅節省空間，全自動化過程不需人員搬運。 適用產品：板豆腐、油炸豆腐、蔬菜豆腐、豆腐漢堡、豆腐香腸、豆干。
豆腐壓台設備
永順利的豆腐壓台設備可依成型時間估算預期產量，此設備適合連鎖超市或創業選用，解決傳統上以石頭或重物重壓在豆腐模具進行排水和成型作業。 永順利豆腐壓台設備不僅提升生產效能，也提升豆腐製造種類多樣化及製造過程中的衛生品質。
模具翻轉設備
完成治水作業的豆腐模，需要取出上壓模後再完成豆腐模翻轉後，拆除豆腐模、豆腐巾後才能進行切割。 以人力翻轉豆腐模並不容易，可能發生鬆脫使豆腐掉落毀壞，與人員操作傷害。 因此，永順利設計豆腐模翻轉設備，將豆腐模旋轉180度，讓操作者容易取下豆腐模、並移除豆腐巾，再進行豆腐切割作業。
切割設備
採用早期人工方式切割豆腐，易造成切割大小不均、豆腐切割時易破損以及手觸感染細菌問題。若當日產量達到每天100公斤以上時，建議採用豆腐切割機以減少人力成本及加快產線作業。豆腐自動切割機台設備可有效解決人為問題並提升切割速度，一板豆腐約可在60秒作業時間完成切割作業，簡單完成一塊塊尺寸規格一致的高品質豆腐成品。 豆腐切割設備使用簡單且可快速更換刀片，並調整各式切割尺寸。永順利的自動切割設備結合PLC控制器介面，可切換兩種語言，透過手指按壓更改系統命令，操作簡單方便。近年來消費者越來越重視食安問題，永順利將CIP清洗程序運用於機台中，機器零件易拆卸清洗，洗潔力增加讓機台細縫及死角不容易滋生細菌，此外永順利特別注重使用者體驗及消費者使用感受，為食品製造安全嚴格把關。
冷卻設備
完成切割的豆腐溫度尚高，入盒前須先將豆腐置於低溫處進行冷卻，除了降低豆腐表層溫度外，更要降低豆腐成品中心的溫度，避免微生物滋生而降低豆腐保存期限。 依產能大小差異，永順利提供...
包裝封口機
經過冷卻後的豆腐，就可以分別放入盒中，並由封裝機封口和打印標籤圖案、文字和保存日期。 包裝方式依客戶需求，分為盒裝、袋裝，永順利可提供...
殺菌冷卻設備
豆腐完成包裝封口後一般可於冷藏 (0 ~ 5°C) 狀態下存放數天，若需要延長保存期限，我們建議業者選購殺菌冷卻設備，以延長豆腐在冷藏狀態下的存放天數。 殺菌冷卻設備的殺菌方式主要是透過低溫將豆腐盒內及外盒包裝細菌消滅，避免細菌滋生使豆腐產品腐壞。永順利提供二段式低溫殺菌冷卻輸送機及三段式殺菌機供業者依需求做選擇。