19 Oct, 2018 永順利食品機械

食品機械相比工業用機械，選擇金屬成分及表面加工上尤為注重，原因不外乎是因為食品會直接觸到的機械金屬表面，一旦金屬表面有刮痕，細菌、微生物或有機物質便會在縫隙中殘留，造成CIP清洗程序上的困難。
為了避免金屬表面有刮痕產生，除了材質的選擇、改善機械表面加工技術，在機械後續維護上要達到零件拆卸的便利性及易清潔性，才能達到防微杜漸的效果。
永順利一整日的廠外教育訓練，讓同仁們在專業知識上得到不少收穫，期望能更精進CIP清潔程序，並在未來食品機械上持續改善技術。

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關聯產品介紹

三合一煮豆漿機

生產豆漿時，可採購一台研磨脫渣機加上一台煮豆漿機。將黃豆投入研磨脫渣機後，就可以產出生豆漿。再將生豆漿倒入煮豆漿機，經過的熬煮後，即可完成香醇的豆漿。 但是，隨著商業模式的轉變，有許多連鎖飲料店非常講求效率，並降低人力需求和成本。這個趨勢使我們開始設計符合市場需求的豆漿設備。因此，我們將研磨脫渣機和煮豆漿機結合，開發出三合一煮豆漿機。 在研磨脫渣的機構上，延續我們公司的專業和技術，黃豆研磨速度快、排出的豆渣含水量低的特色；同時，用不鏽鋼管路連接研磨脫渣機之排漿口和煮漿桶，讓生豆漿直接輸送至桶內進行熬煮。此機器採用電熱管方式加熱，煮漿桶為30公升，桶內設有攪拌棒，避免主漿過程中發生燒焦問題。這樣的流程設計大幅提升環境衛生產品品質。而且豆漿成品更是香醇濃郁，絕對是展店或是創業都是非常好的選擇。

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磨豆米機

FE-05

先將黃豆(或稻米)等清洗、浸泡後，放入料斗內，並打開水龍頭供水至料斗中。黃豆(或稻米)和水會一起流入研磨機購進行研磨，完成後便形成泥狀食物。 1....

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磨豆米機

FE-06

先將黃豆(或稻米)等清洗、浸泡後，放入料斗內，並打開水龍頭供水至料斗中。黃豆(或稻米)和水會一起流入研磨機購進行研磨，完成後便形成泥狀食物。 1....

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磨辣椒機

FP-05

1. 磨辣椒機 (辣椒研磨機, 辛香料研磨機) 系列不同型號主要差異—適用對象： FP-05 適合家庭、小型攤販 (菜市場、華人早市)...

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磨辣椒機

FP-06

1. 磨辣椒機 (辣椒研磨機, 辛香料研磨機) 系列不同型號主要差異—適用對象： FP-06 適合連鎖超市、連鎖餐廳的中央廚房等，大量辛香料研磨需求者。 2....

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