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印度标准局-BIS要求豆制品制造商获得质量认证,使用ISI标志
23 Mar, 2022印度是全世界素食人口排名第一的国家,依据The Vegan Society统计数字,共有31%的印度人口吃素,以印度13亿总人口来计算,共超过约4亿人是素食者,想像一下约17个台湾的总人口都吃素,很惊人吧!但印度人吃素文化的定义和其他国家很不一样,吃素通常会受到宗教、都市性质、家庭、种姓制度或三姑六婆的影响;有人会在家里吃素、在外吃荤,或者相反,也有人一星期内只有几天吃肉,但还是认为自己是素食者,甚至有不吃肉只吃蛋的「素食者」,或只在重要日子吃素,或因为流言压力而称自己吃素,是一个开发新素主义料理的国家,豆制加工品已推行中,并由官方协助让食安得到认证.
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04 Mar, 2022就是想LINE上你! 永順利LINE官方上线,提供经销商更多的活动方案, 和提供消费端的服务及优惠,让三方共好哦!
补充精力!来杯豆浆,和一份豆腐,元气满满~
02 Mar, 2022摄取足够的B群食物,不仅可以缓解疲劳感,也能帮助入眠.早上来杯热豆浆,一天活力大大提升, 豆浆当中含有丰富的维生素以及矿物质、钙以及其他的微量元素。
美国疫情和禽流感在扩大!
01 Mar, 2022疫情和流感疫不断在发温,人和动物都面临了疫情带来的生活影响, 植物性蛋白质的需求是有增无减,豆腐成为代替肉的需求,现在未来饮食正在改变!美国已有四个州发生禽流感,有可能影响供应和价格美国是全球最大禽肉生产国及第二大出口国,印州火鸡量则是全国第三,在传出H5N1禽流感后,中国、南韩及墨西哥禁止进口印州家禽及禽肉。在新冠疫情导致食品通膨的情况下,爆发禽流感势使得美国家禽业界雪上加霜。
蛋蛋危机! 不如改买豆腐补蛋白质!
25 Feb, 2022等不到蛋,就怕无法补足蛋白质吗?不用怕,改吃豆腐或毛豆,一样可以补充蛋白质,也能减肥及改善三高问题, 从蛋白质含量来看,1颗鸡蛋等于半个手掌的肉类、1块田字型豆腐、1.5个豆包、2汤匙毛豆,台中荣总营养室主任谢惠敏则指出,摄取肉类或海鲜,蛋白质已足够,不会因为没吃蛋而营养缺乏。 豆腐的好处多多.吃豆腐减肥、降低心血管疾病风险、抑制癌细胞生长、有益第二型糖尿病、减少骨质流失、缓解更年期症状、减轻阿兹海默症风险.
珍珠奶茶全球市场1年上看10亿美元!!
23 Feb, 2022台湾最夯的甜品饮料-珍珠奶茶不只国内热点商品,也是海外饕客的最爱,连珍珠也能成为珍珠股! 海外市场需求大,更吸引了台湾各知名品牌前仆后继插旗,创下台湾珍奶经济商机,不管近年来疫情的冲击下,并没有缩单,只是改成外送方式,更贴近需求性,让珍奶市场更大,征服了美国消费者的味蕾~
全球豆腐市场预测以5.2% 的复合年增长率增长!
21 Feb, 2022食品和饮料行业的显著增长,以及消费者对纯素食品的偏好增加,是推动市场增长的关键因素之一。与此相一致的是,健康意识的增强和各种生活方式障碍的增加导致了低脂肪和低胆固醇的素食和大豆食品的广泛采用。此外,不断推出创新产品多样性,如豆腐酱、汉堡、热狗、冰淇淋、奶昔和甜点,是另一个促进增长的因素。餐馆、咖啡馆和其他餐馆正在尝试多种口味和豆腐组合,为顾客提供创新和独特的菜肴。 此外,全球无麸质和低碳水化合物饮食的高端化也促进了有机豆腐在饮食中的加入。其他因素,包括制造商在社交媒体平台上的积极促销活动、通过各种电子商务零售链轻松获得产品、消费者支出增加和快速城市化,预计将进一步推动市场。 参考资料来源: https://finance.yahoo.com/news/global-tofu-market-2021-2026-174500521.html
豆制种类多多,豆干首当最能补钙!
18 Feb, 2022豆制种类多多,豆干首当最能补钙! 怎么吃才能补充钙呢?吃对了,就补对了,黄豆富含植物性蛋白质,经过加工后可以多元化的呈现豆制品,如豆浆、豆腐、豆皮等豆制品,针对补充钙上建议以豆干、冻豆腐、传统豆腐,在热量上考量,则以豆浆、豆花、豆腐为选项,若要补蛋白质可吃豆皮、豆干,豆制品均为低胆固醇,黄豆中的大豆异黄酮,维生素E维生素B群也可改善代谢及抗氧化,更能维持良好肠道环境!
元宵佳节珍珠汤圆好暖胃~
15 Feb, 2022元宵到,祝福我先到, 送礼太俗套,发条简讯凑热闹, 快乐长期把你围绕, 好运永远把你绕套, 大把大把钞票赚, 来碗珍珠汤圆笑, 生活精采很美妙!
植物奶-燕麦奶热销,豆浆燕麦好畅销!
27 Jan, 2022亚洲地区在选购健康乳制品的三大关键,在于是否可增加免疫、消化及补钙之益处,根据Euromonitor报告指出, 2020年亚太、中东和非洲地区(APMEA) 占全球乳品饮料零售量的50%,而随着消费者对植物奶的喜好及需求,以及全球越多人口采弹性素食,并对素植物食品的追求持续增加.全球将超过一半消费者型态正针对植物性牛奶和营养价值有明显之需求,植物性饮料为主流,预计达到9.22% 的复合年增长率(CAGR)。
台湾首创大豆产业策略联盟,预计5年内将食用市场占10%
26 Jan, 2022国内大豆种植由民国99年缩为100公顷,主因为进口大豆价格偏低,和国产大豆价差高3.5倍,而国内大豆主要供作饲料使用,年需求量为260万公吨,而国人在大豆食用量只占23万-25万公吨.仅不到2%,但因这二年来疫情带来环境饮食的改变,促使大豆价格高涨,除此之外,因为世界推广环保爱地球的口号,为了减少碳排量,全世界的共同使命,台湾也跟进首创大豆产业策略联盟,其联盟设置生产管控、采后处理、行销通路及休闲食农4个工作小组,未来将发挥垂直整合与横向联系功能,提高农民收益,增加国产大豆产量。透过建立分级收购制度、系统性栽培管理及创新行销,生产品质稳定的国产大豆。主要自行种植大豆省水、省肥,是国内鼓励水稻转作的进口替代作物,以及农委会推动水稻产业转型为前提, 随着素食人口持续增加,大豆产业策略联盟拟定5年内将国产大豆食用市场市占率达到10%,种植面积增加到1万公顷以上,将有助粮食自给率达标。 参考文章来源: https://www.agriharvest.tw/archives/74075
台中市神冈慈善年菜送暖活动
24 Jan, 2022年关将近,疫情使许多弱势家庭面对过年的来到,可能无法享用丰富的的年菜,而中国人过年习俗最重要的是在除夕夜和家人吃团圆饭,今年由神冈慈善会订于111年01月23日下午14:00-16:00于台中市神冈区昌平路五段337号- {台中市神冈社口万兴宫}主办发送低收入户团圆年菜及发放每户年节礼金乙份,另外当日安排头发义剪活动,永順利食品機械共同协办参与举行"神冈慈善会年菜送暖活动",提供需要的家庭加菜(麦可利-香酥饼),传递温暖,造褔更多的受助者,社会需要更多的关怀和协助,我们取之社会,回馈社会!

