Dosa

Dosa

ডোসা খুব সম্পূর্ণ প্যানকেক, যার তৈরি হয় ধান এবং উড়দ ডাল (অথবা স্প্লিট কালো মসুর বা কালো গ্রাম হিসেবেও পরিচিত) থেকে। ভারতের এই ক্রেপের মতো খাবারটি অত্যন্ত সুন্দর এবং কুঁচকে হয়, যা সারদার ব্রেডের মতো স্বাদ রয়েছে। দোসা অব্যক্তিগত জনগণের জন্য ছোট হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে বা মানুষদের মাঝে ভাগ করার জন্য বড় হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। তারা প্রোটিনের একটি ভাল উৎস এবং তৈরি করা সহজ হয়। দোসা সকালের নাস্তা, রাতের খাবার বা একটি স্ন্যাক আইটেম হিসাবে খাওয়া হয়। একটি সময়ের সাথে দক্ষিণ ভারতীয় ক্লাসিক, Dosa ভারতে সর্বত্র প্রচলিত।

কিভাবে Dosa তৈরি করবেন? Dosa চাল দিয়ে তৈরি হয়. প্রথমে, আমরা চাল দিয়ে ভিজিয়ে নিতে হবে। কিন্তু মানুষ অনেক সময় সিক্ত প্রক্রিয়ায় সময় ব্যয় করছে। তারা সাধারণত ছয় ঘন্টা ভিজানো প্রক্রিয়ায় সময় ব্যয় করে। তাই মানুষরা মনে করে যে Dosa তৈরি করা একটি বৃহত কাজ এবং সময় অপচয়। কিন্তু যদি আপনার একটি ভাল গ্রাইন্ডিং মেশিন থাকে, তবে সিক্ত সময় কমাবে এবং তাত্ক্ষণিকভাবে তৈরি প্রক্রিয়া শেষ করতে পারবে। তাই আমরা আপনাকে eversoon এর গ্রাইন্ডিং মেশিন গ্রহণ করার পরামর্শ দিচ্ছি। এবং আমাদের ভারতীয় গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া অনুযায়ী, তারা কেবলমাত্র আধ ঘন্টা সময় স্নান করতে ব্যয় করেন।

দ্বিতীয়তঃ, সাধারণ গ্রাইন্ডিং মেশিন সাধারণত ত্রিশ মিনিট সময় নিয়ে গ্রাইন্ড করে। এবং ৩~৫ কিলোগ্রাম চালের সিরিয়াল তৈরি করে। কিন্তু eversoon এর গ্রাইন্ডিং মেশিন খুব দ্রুত গ্রাইন্ড করে।

আমাদের কাছে তাৎক্ষণিক ভাপীয় ভাত গ্রাইন্ডার (ঐতিহাসিক ভাপীয় ভাত গ্রাইন্ডার) এবং ভাপীয় মসলা গ্রাইন্ডার (ঐতিহাসিক ভাপীয় মসলা গ্রাইন্ডার, চাটনি মসলা গ্রাইন্ডার) আছে যা আপনাকে আদা, রসুন, মরিচ, হলুদ... ইত্যাদির সস গ্রাইন্ড করতে সহায়তা করবে। দয়া করে নিম্নলিখিত সংযুক্ত সরঞ্জামগুলির উল্লেখ করুন।