Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Liderul mașinilor automate pentru fabricarea tofu-ului și laptele de soia cu prioritate în siguranța alimentară.

Proteină animală, proteină vegetală, proteină vegetariană, burger vegetal, cârnați vegetali, Valoarea nutritivă a soia, proteină, proteină ridicată, consuma proteină, proteină incompletă, Proteină de soia, analog de carne, alternativă de carne, carne vegetală, carne pe bază de plante, substituți de carne, carne vegetariană

Cunoștințe despre soia

Bază de cunoștințe despre soia

Soia este principala cultură alimentară din lume în prezent. De asemenea, este procesată în ulei, tofu și proteină de soia. Cele două principale varietăți de soia cultivate sunt cea galbenă și cea neagră. Ele sunt cunoscute și sub numele de Edamame în China și Japonia. Soia are un conținut scăzut de grăsimi și calorii și este o sursă bogată de proteine, fibre și multe alte vitamine și minerale esențiale.
 
În zilele noastre, achiziționarea de proteine de către oameni se schimbă treptat. Proteina animală a fost înlocuită de proteina vegetală. Soia este bogată în proteine vegetale. Astfel, multe alimente sunt făcute din soia. Laptele de soia și tofu sunt alimente comune din soia. În plus, soia este adesea folosită ca înlocuitor de carne. Aceasta are numeroase beneficii pentru sănătate și este o sursă suplimentară ideală, în special pentru vegetarieni.
 
Proteinele de soia din depozit constau într-o amestecătură de proteine. Semintele contin, de asemenea, proteine bioactive, inclusiv β-amylase, citocrom c, lectină, lipoxygenază, urează și altele; precum și metaboliti secundari, inclusiv izoflavone, saponine, acid fytic și goitrogeni. Isoflavonele au fost propuse să fie componenta activă responsabilă pentru efectele benefice ale alimentelor din soia și par să lucreze în colaborare cu proteinele pentru a proteja împotriva bolilor legate de vârstă, inclusiv boala cardiovasculară, osteoporoza, cancerul dependent de hormoni și pierderea funcției cognitive.
 
În multe țări, laptele a fost înlocuit cu lapte de soia. Și se folosește tofu ca înlocuitor de carne pentru a face burgeri și cârnați vegetali.


Rezultat 1 - 3 de 3
Care este cel mai bun moment pentru a bea lapte de soia?

Mulți oameni din Taiwan vor comanda o ceașcă de lapte de soia pentru micul dejun pentru a însoți alte mese Deși poți bea lapte de soia pe stomacul...

Cum să distingi soia vegetală, soia, fasole neagră

În general, impresia oamenilor despre laptele de soia și tofu este că soia este principalul produs original. În ceea ce privește soia, aceasta este...

Cunoștințe lungi! De ce pun tăvile de pește pe piață tofu?

Când mergi la piață să cumperi pește, ai observat vreodată că există tofu în acvariul cu pești? Un vecin a postat recent un articol discutând...

Rezultat 1 - 3 de 3

Linie de produse tofu certificate CE, rezervor de înmuiere și spălare a soiei, mașină de măcinare și gătit | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Cu sediul în Taiwan din 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. este un producător de mașini pentru fabricarea alimentelor specializat în sectorul de producție a soiei, a laptelui de soia și a produselor tofu. Liniile de producție unice pentru lapte de soia și tofu sunt construite cu certificări ISO și CE, fiind vândute în 40 de țări cu o reputație solidă.

Yung Soon Lih are mai mult de 30 de ani de experiență în fabricarea de mașini pentru industria alimentară și în domeniul tehnic, producție profesională: Mașină de tofu, Mașină de lapte de soia, Echipament de germinare a lucernei, Mașină de măcinat, etc.