蒜泥

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蒜泥
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蒜泥

蒜泥,被廣泛地使用在各式菜餚中增添風味。比起蒜末或蒜片,蒜泥的調味更能巧妙地與醬汁、湯品的味道交融在一起。因為蒜獨特的辛辣及刺激性的香味十分迷人,使蒜泥成為廚房中不可或缺的調味料。

因此,在台灣,最普遍的沾醬即是主要以蒜泥搭配醬油、糖、鹽及水調製而成的蒜蓉醬,而四川的傳統佳餚,蒜泥白肉,即是以豬肉片搭配此沾醬而成。

影片

FP05&FP06 磨蒜泥操作示範



FP05&FP06 組裝拆卸磨石及機械清洗方式



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永順利食品機械 蒜泥服務簡介

永順利食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過34年經驗的專業豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產設備製造服務. 我們成立於西元1989年, 在食品機械產業領域上, 永順利食品機械提供專業高品質的蒜泥製造服務, 永順利食品機械 總是可以達成客戶各種品質要求