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展会信息-台湾珍珠奶茶产业线上拓销团11/8-11/10举行
08 Nov, 2021展会信息 台湾珍珠奶茶产业线上拓销团11/8-11/10举行 展会时间:2021年11月08-10日 主办单位: 洛杉矶台湾贸易中心 展会别名: 台湾珍珠奶茶产业线上拓销团
展会信息-2022科隆国际食品技术与机械博览会
03 Nov, 2021展会信息 2022科隆国际食品技术与机械博览会 展会时间:2022年4月26-29日展会地点:德国科隆国际展览中心展会周期:三年一次展会行业:食品展 展览规模:专业展览 主办单位:科隆科隆国际展览有限公司 展会别名:德国食品科技展|德国食品加工展|科隆食品展|阿努加食品技术公司
最新调查西班牙植物肉产业近两年销售额大幅增长31%
25 Oct, 2021疫情让大家的生活方式大大的改变,更是明显带动植物性的饮食上的选择, 根据市调公司Nielsen 的最新数据显示,2020 年西班牙以植物肉为主的企业营业额达8650万欧元, 与2019 年相比,整个大幅增长31%。 而据Research And Markets网站表示,西班牙植物性食品行业的年增长率为6.7%,未来两年内将超过 5.21 亿欧元。而增长最显著的地方之一是超市。 另外,来自ProVeg 的公开数据显示,西班牙植物性替代品的种类消费最高的是植物性牛奶替代品(92%) ,其次是植物性肉类替代品(84%),再来是酸奶的替代品(67%),植物起司替代品的消费率为43%,并仍继续增长中。
每小时220公斤干黄豆处理量优质豆腐生产套餐
13 Oct, 2021F1402的设计是有2套YSL的10HP高速研磨机,产能可以达到每小时220公斤的干豆。安全稼动运转时达到最佳的豆浆提取率。 在每个研磨机,第一个研磨机是用回收的豆浆和将浸泡好的大豆喂料至第一个研磨机。经过第一个研磨机的研磨脱渣,我们将会把豆浆和豆渣放到搅拌桶,然后豆渣将被送到搅拌器与水混合。这混合的豆渣和水将送到第二个研磨机进行二次研磨,进行二次提取过程以获得轻度的回收豆浆(糖度大概是2到3),然后再抽去第一个研磨机进行大豆研磨。
连渣都不剩!「豆渣」未来为植物肉新一代的原料、还可制造细胞培养肉!
12 Oct, 2021展会信息 2022科隆国际食品技术与机械博览会. 展会时间:2022年4月26-29日展会地点:德国科隆国际展览中心展会周期:三年一次展会行业:食品展 展览规模:专业展览 主办单位:科隆科隆国际展览有限公司 展会别名:德国食品科技展|德国食品加工展|科隆食品展|阿努加食品技术公司
每小时120公斤干黄豆处理量优质豆腐生产套餐
06 Sep, 2021每小120公斤乾黃豆處理量 優質豆腐生產套餐,透過參數自動化調整, 此生產套餐可生產出多樣化、不同組織、不同軟硬度、 不同成品倍率的豆腐, 如軟豆腐, 標準豆腐, 硬豆腐, 超硬豆腐…等。
2020-2024豆腐对健康的益处将加速市场需求
20 Aug, 2021倫敦--( BUSINESS WIRE ) --(美國商業資訊)--根據Technavio 的最新報告,2020-2024 年全球豆腐市場規模有望增長 1.4037 億美元,在整個預測期內以超過 3% 的複合年增長率增長。該報告提供了有關當前市場情況、最新趨勢和驅動因素以及整體市場環境的最新分析。
挤渣再次萃取价值翻倍涨!
17 Aug, 2021生产过程中最重要的是如何管理及节省成本,做豆浆豆腐的过程中,一定要研磨脱渣的程序,然而,脱渣后其含量若可以二次脱渣,或是再次挤渣,其萃取价值更高了,所以选择好的生产设备,都是获利的来源哦~ 永順利熟浆挤渣设备可以再以高压挤渣的方式, 此时豆渣相对传统过滤方法更为干燥。让豆奶萃取更有效率, 萃取更多的蛋白质。 因干燥的豆渣其重量更轻,所以也大大降低了豆渣处里的成本费用。 螺旋挤压脱渣设备(Screw extrusion dehydrator)是一种用于凝聚、脱水的设备。主要由螺杆、圆筒形笼式外壳和锥体三部分组成,由挠性联轴节将螺杆轴与减速器的输出轴连线起来。螺旋挤压脱水用于高湿糟渣物料的脱水作业。
爱吃豆腐也可以考照成为「豆腐大师」!
04 Aug, 2021爱吃豆腐也可以考照成为「豆腐大师」!豆腐营养价值高,口感大多偏软滑,会因各国的豆类品种有所不同,而产生豆型色泽及大小不一致,有的豆种较为偏甜,或是豆味较重, 而豆类较重可以利用生产设备来改善此问题,在食用吃法上也不尽相同,
肥胖是健康的隐忧,吃豆腐也能减肥, 「豆腐减重法」营养又健康!
03 Aug, 2021肥胖是健康的隐忧,吃豆腐也能减肥, 「豆腐减重法」营养又健康! 健康的关键在于饮食摄取,豆腐是含有丰富的植物性蛋白质的来源,不容易摄取多余的热量,可增肌效果,更可促进新陈代谢,豆腐热低,对于血糖的波动也较少,豆腐含有水份及大豆异黄酮,可抑制脂肪生成。
疫情努力,充电时间
19 Jul, 2021疫情努力,充电时间 教育训练-阀体、管件运用与设计 讲师:财团法人食品工业发展研究所 EHEDG 授权评核员/陈禹铭博士, 透过视讯方式,进行多方教育训练 定期受训,YSL让员工们能有更多的知识及设计上的交流,学习不间断~~
黄豆为何能成为世人瞩目的食品加工原料?
07 Jul, 2021黄豆又被称为神奇的豆子,富含丰富的营养与优质蛋白质, 高含量的大豆蛋白是素食者摄取蛋白质的首选之一, 因此大豆也有「田里的肉」之称。更成为食品加工行业中最喜爱的原料, 不仅可以多方广为运用,也是全球成长率最快的商品!

