1. tofu
Tofu je odličen nadomestek za meso, vključno s svinjino, piščancem, govedino in morsko hrano v receptih. Narejeno je iz soje in je bogato z beljakovinami in kalcijem. Tofu je že dolgo osnovna sestavina azijske kuhinje, vendar večina ljudi pomisli na tofu, ko slišijo besedi "vegetarijanec" in "vegan". Tofu ima slab sloves, da je mehak, gobast, brez okusa in brez okusa, vendar to ne pomeni, da mora biti res. Kupite ekstra trd tofu in ga dobro pritisnite. Ali pa ga zamrznite in ga nato pritisnite. Tofu je lahko trd in žvečljiv kot meso. Ima tudi neverjetno sposobnost, da absorbira okuse skozi začimbe in marinade, zato bodite radodarni z začimbami pred kuhanjem. Preberite več o 6 nasvetih, ki vas bodo prepričali, da boste vzljubili tofu, 7 korakih za pripravo popolne tofu jedi in tofu: kako se izogniti 5 pogostim napakam pri kuhanju, nato pa preizkusite te recepte: Hrskavi tofu nuggeti, tofu pita enolončnica, tofu „rakci“ scampi, pečen tofu po' boy z jabolčno solato, badass veganski „ribič“ sendvič, veganski tofu „škampi“, General Tso tofu in celo veganska „jetra“. Lahko se tudi naučite, kako pripraviti epik veganski BBQ tofu krilca in 10 načinov za kuhanje tofua z globalnimi okusi.

Povezani izdelki

Avtomatska oprema za rezanje tofua

Avtomatska rezalna naprava za tofu uporablja tri sekcije za zaznavanje celotnega kosa tofuja, ki se samodejno uvaja. Prva sekcija zazna in reže tofu horizontalno,...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Avtomatska oprema za rezanje tofuja v vodi

Ko operater potisne neoblikovano ploščo tofuja v avtomatski stroj za rezanje v vodi za tofu, je stroj opremljen s transportnim trakom, ki samodejno prenaša...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Oprema za ročno rezanje tofujev

V zgodnjih dneh so proizvajalci tofuja ali delavnice tofuja tofu rezali s kuhinjskim nožem, kar je skozi leta preizkušalo mojstrov nož in doslednost...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Kontinuirna stiskalnica za tofu

Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Stroj za obračanje kalupov za tofu

Stisnjen kalup za tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno, uporablja načelo vzvoda za zmanjšanje teže kalupa pri ročnem...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Polavtomatski stroj. Za obračanje tofu kalupov

Stisnjeni tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne obliko tofuja v škatlo za obračanje oblik tofuja do konca, pritisne...

Podrobnosti Dodaj v voziček