1. Tofu
O tofu é um ótimo substituto para carnes, incluindo porco, frango, carne bovina e frutos do mar em receitas. É feito de soja e é rico em proteínas e cálcio. O tofu tem sido um alimento básico da culinária asiática há muito tempo, mas a maioria das pessoas pensa em tofu quando ouve as palavras "vegetariano" e "vegano." O tofu tem uma má reputação por ser macio, esponjoso, sem sabor e insípido, mas isso não precisa ser verdade. Compre tofu extra-firme e pressione-o bem. Ou, congele-o e depois pressione-o. O tofu pode ser tão firme e mastigável quanto a carne. Ele também tem uma incrível capacidade de absorver sabores através de especiarias e marinadas, então seja generoso com o tempero antes de cozinhá-lo. Leia mais sobre 6 Dicas que Farão Você Amar o Tofu, 7 Passos para Fazer o Prato de Tofu Perfeito, e Tofu: Como Evitar 5 Erros Comuns ao Cozinhar, e então experimente estas receitas: Nuggets de Tofu Crocante, Casserole de Tofu com Tortinha, Tofu “Camarão” Scampi, Po’ Boy de Tofu Buffalo Grelhado com Salada de Maçã, Sanduíche Vegano “Peixe” Incrível, “Vieiras” de Tofu Vegano, Tofu do General Tso e até “Fígado” Vegano. Você também pode aprender como fazer asas de tofu vegano épicas e 10 maneiras de cozinhar tofu com sabores globais.

Produtos Relacionados

Equipamento automático de corte de tofu

A Máquina de Corte Automático de Tofu adota três seções para detectar toda a placa de tofu que é introduzida automaticamente, a primeira seção...

Detalhes Adicionar ao carrinho

Equipamento de Corte Automático para Tofu em Água

Após o operador empurrar o prato de tofu não moldado para dentro da máquina de corte automática na água de tofu, a máquina é equipada com uma esteira...

Detalhes Adicionar ao carrinho

Equipamento Manual de Corte de Tofu

Nos primeiros dias, os fabricantes de tofu ou oficinas de tofu costumavam cortar o tofu com uma faca de cozinha, o que não apenas testava as habilidades...

Detalhes Adicionar ao carrinho

Máquina de Prensagem de Tofu Contínua

Após os moldes de tofu serem empilhados e transportados para a estação de prensa de tofu, a esteira transportadora da prensa de tofu é sincronizada...

Detalhes Adicionar ao carrinho

Máquina de Virar Moldes de Tofu

O molde de tofu prensado só pode ser cortado após a remoção do molde e do pano. A máquina é operada manualmente, utilizando o princípio da alavanca...

Detalhes Adicionar ao carrinho

Máquina Semi-Automática de Viragem de Moldes de Tofu

O molde de tofu prensado só pode ser cortado após a remoção do molde e do pano. O operador empurra o molde de tofu para a caixa de virada do molde...

Detalhes Adicionar ao carrinho