風刀乾燥設備
豆腐成品經過殺菌冷卻作業流程後，包裝盒外會有水珠、霧水，使外盒容易沾黏細菌和灰塵，影響成品在超市、店家展售之形象。 因此，永順利建議採用卻水設備，將豆腐包裝盒外之水珠、霧水、粉塵去除，再將成品裝箱送往販售地點。
日式嫩豆腐(內酯豆腐)生產線設備
日式嫩豆腐在亞洲地區已非常普遍，一般將日式嫩豆腐當作涼拌食用。日本料理餐廳時常在日式嫩豆腐上，淋上醬油或芝麻醬後，再添加柴魚片、海苔用來增加日式嫩豆腐的香氣，或加上綠色蔬菜點綴，讓日式嫩豆腐看起來更滑嫩可口。嫩豆腐除了擁有高含量的蛋白質外，豆腐滑嫩的口感，再加上食用後帶給身體充實的飽足感，吸引許多減重者、保持身材的女性和素食主義者的喜愛。
吸豆設備
豆腐、豆漿生產作業過程中中，採用輸送設備運送黃豆不僅可以降低人力需求，也能提升生產效率。 我們建議選用真空式濕黃豆輸送設備，將清洗後的黃豆直接輸送至磨豆脫渣機。這個方式可有效地避免黃豆受到細菌汙染，並節省人力搬運成本。
洗豆浸豆設備
洗豆浸豆機的好壞是決定豆腐及豆漿品質重要的關鍵因素！
磨豆脫渣設備
磨豆、脫渣、過濾和煮漿設備是豆腐、豆漿生產過程中最重要的步驟，不僅和豆腐、豆漿的產能息息相關，更與豆腐、豆漿生產效率有著重要的關聯性。
擠渣機設備
生產豆腐、豆漿過程中, 一般都是磨豆、煮漿後再進入脫渣流程階段，因為濃度高的豆漿與渣漿熟後，形成黏度高，稠度高的漿，傳統的離心分離設備不易分離。造成出漿率低且蛋白質浪費過多。 永順利螺旋擠壓的擠渣設備以高壓擠渣的方式,...
豆渣輸送設備
黃豆經過研磨後，豆渣便可使用豆渣輸送機將豆渣排出。 豆渣輸送設備可依產線規劃及廠房空間需求，設計豆渣輸送設備運送路徑與長度，將豆渣輸送至產線運作範圍外的儲存空間存放，維護產線衛生、動線暢通、降低人力搬運豆渣需求。
自動煮漿設備
永順利食品機械的煮漿設備配有溫度及壓力自動監測裝置，能自動降溫及降壓。自動化煮漿設備可使產線減少人力，進而提升整體產線生產效率，煮漿設備完全自動化操作，簡單達成以下所需。 永順利在生產機器的過程中總是站在消費者角度進行設計，而煮漿設備的設計有效解決使用者在煮漿時常遇到的問題，例如：鍋底燒焦、無法監控煮鍋溫度、缺乏壓力偵測與自動洩壓設計。 永順利的煮漿設備採用...
冷卻設備
板式冷卻設備適用於新鮮豆奶、日式嫩豆腐、豆花生產線，將高溫的豆奶快速冷卻，方便進行下一階段的作業，使整體產線不停滯、維持高產能和高效率。
凝固劑攪拌設備
完成煮漿作業的豆奶，再加入凝固劑、攪拌、充填入盒後進行豆腐成型作業流程。 產線作業已無法依賴人工進行，永順利設計的豆腐凝固設備完全自動化操作，包含...
包裝封口機
豆奶經過調理後，即可填充入盒並進行封口作業。 永順利建議採用自動盒裝日式嫩豆腐充填封口機，詳細產品說明與規格請移到下方點選相關產品訊息。
殺菌冷卻設備
日式嫩豆腐，主要依靠巴式殺菌的過程，讓嫩豆腐在盒中凝固成型, 並同時達到殺菌的效果。 永順利建議的殺菌冷卻設備有二段式低溫殺菌冷卻輸送機、三段式殺菌機、自動高壓殺菌釜，詳細產品資訊與規格請移到下方點選相關產品訊息。