保久豆奶生产线设备
动物性蛋白质和植物性蛋白质是人类摄取蛋白质的两大来源，以饮料产品来说，全世界牛奶产值依然远高于豆浆产值。但是，豆浆不含胆固醇、饱和脂肪酸含量低，可有效避免心血管疾病。再加上人口增加快速，使牛奶价格攀升快速。在各种因素下，使得豆浆逐渐获得重视。
吸豆设备
豆腐、豆浆生产作业过程中中，采用输送设备运送黄豆不仅可以降低人力需求，也能提升生产效率。 我们建议选用真空式湿黄豆输送设备，将清洗后的黄豆直接输送至磨豆脱渣机。这个方式可有效地避免黄豆受到细菌污染，并节省人力搬运成本。
洗豆浸豆设备
洗豆浸豆機的優劣，決定豆腐、豆漿成品的品質！ 黃豆若沒有清洗乾淨，表皮層的細菌和粉塵將帶進研磨槽裡，影響豆腐、豆漿的口感和品質。然而，許多黃豆浸泡設備只提供沖水功能，使得黃豆進入浸豆槽後，沉積在槽底的黃豆將無法清洗乾淨。因此，我們除了設計灑水功能外，也在桶槽底部設計曝氣功能，使槽底黃豆亦能滾動，讓雜質浮出水面。再者，在桶槽內設計雜質回收裝置，當雜質浮出水面時，會隨著水流匯集在出水口排出。 另外，不同品種的乾黃豆要浸泡到軟，所需要的時間都不同；再加上產線可能設置在冬天會下雪歐洲國家、一年四季都炎熱的赤道國家，使得浸泡時間、浸泡溫度、輸入水溫、自動排水等功能都非常重要。因此，客人可以依需求選購自動控制的洗豆浸豆設備，使豆腐、豆漿產線作業兼具品質和效率。 傳統上，包含許多亞洲國家，在黃豆清洗浸泡作業上依然仰賴人工作業。為了滿足豆腐、豆奶產線的生產時間，業主及工人時常在半夜進行清洗、浸泡作業，讓產線能在早上時擁有乾淨的黃豆可進行研磨脫渣、煮漿作業。藉由自動控制系統，業主可以在當天下班前，先將黃豆倒入洗豆浸豆機內，再設定清水排入時間、清洗時間、清洗次數、浸泡時間、水溫控制、自動排水。整體而言，自動化的洗豆浸豆機節省了人力和時間成本。 適用產品：黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、米等前段清洗浸泡作業，可用來生產板豆腐、嫩豆腐、油炸豆腐、蔬菜豆腐、豆腐漢堡、豆腐香腸、保久豆漿、新鮮豆漿、豆干、豆花。 詳細產品資訊與規格請移到下方點選相關產品訊息。
磨豆脱渣设备
磨豆、脱渣、过滤和煮浆设备是豆腐、豆浆生产过程中最重要的步骤，不仅和豆腐、豆浆的产能息息相关，更与豆腐、豆浆生产效率有着重要的关联性。 磨豆程序上，豆腐、豆浆业者非常重视投入每单位的黄豆量，能够产出多少豆腐和豆浆。而研磨设备在维护上，更重视研磨机构的寿命、滤网更换频率、过滤设备维护方式等因素。 在永順利的关系企业中，也有专门生产、销售豆腐、豆浆的事业体，早在30年前投入生产时，便已认识研磨机构的设计和应用对豆腐、豆浆的产能有着深远的影响。 因此，我们比起同业更积极开发新产品，并透过技术精进来提升我们客户的产能。 一般在豆腐、豆浆生产设备上，区分出生浆作业系统与熟浆作业系统。永順利为了满足不同客户群的需求，我们可提供生浆作业系统的豆腐、豆浆制造设备，也能提供熟浆作业系统的豆腐、豆浆制造设备。 ＊生浆作业系统的豆腐、豆浆制造设备： 抽豆、磨豆、脱渣一次完成，并立即输送至煮浆机内加热。所以，永順利的研磨脱渣机直接对豆浆进行加热，省去对豆渣加热的能源消耗；进入保存阶段时，亦毋须再次加热，无形中降低能源消耗、降低生产成本。 另外，浆水在进入加热前即可监测豆浆浓度，并可立即调整研磨作业的入水量，使豆浆浓度监控更准确、品质管控更容易。 ＊熟浆作业系统的豆腐、豆浆制造设备： 抽豆、研磨后，豆浆与豆渣一同加热，再进行脱渣作业。此种设计使得加热过程需对豆浆和豆渣一起加热，加热完成后，再进行脱渣作业。 适用产品：适用于黄豆等各式豆种研磨脱渣作业，可用来生产板豆腐、嫩豆腐、油炸豆腐、蔬菜豆腐、豆腐汉堡、豆腐香肠、保久豆浆、新鲜豆浆、豆干、豆花。 详细产品资讯与规格请移到下方点选相关产品讯息。
挤渣机设备
生产豆腐、豆浆过程中, 一般都是磨豆、煮浆后再进入脱渣流程阶段，因为浓度高的豆浆与渣浆熟后，形成黏度高，稠度高的浆，传统的离心分离设备不易分离。造成出浆率低且蛋白质浪费过多。 永順利螺旋挤压的挤渣设备以高压挤渣的方式,...
豆渣输送设备
黄豆经过研磨后，豆渣便可使用豆渣输送机将豆渣排出。 豆渣输送设备可依产线规划及厂房空间需求，设计豆渣输送设备运送路径与长度，将豆渣输送至产线运作范围外的储存空间存放，维护产线卫生、动线畅通、降低人力搬运豆渣需求。
自动煮浆设备
永順利食品機械的煮浆设备配有温度及压力自动监测装置，能自动降温及降压。自动化煮浆设备可使产线减少人力，进而提升整体产线生产效率，煮浆设备完全自动化操作，简单达成以下所需。 永順利在生产机器的过程中总是站在消费者角度进行设计，而煮浆设备的设计有效解决使用者在煮浆时常遇到的问题，例如：锅底烧焦、无法监控煮锅温度、缺乏压力侦测与自动泄压设计。 永順利的煮浆设备采用HMI...
豆奶缓冲桶
豆奶缓冲桶介于主将设备及溶糖设备之间，为避免完成煮浆的豆浆大量流入下一个作业阶段，影响豆浆成品品质，故设置豆奶缓冲桶作为暂存槽，依设备产能输送适量之豆浆到下一个设备中进行作业。 因此，豆奶缓冲桶是豆浆生产线中的防呆机制，维持豆浆产线正常运作的品质管理措施，并降低维护人力资源成本。 适用产品：豆浆。 详细产品资讯与规格请移到下方点选相关产品讯息。
调理设备
自动溶糖机依糖度需求把糖浆(或砂糖)和浆水一起输送至豆奶调理设备中，使糖份和豆浆充分混合。 适用产品：豆浆、果汁等。 详细产品资讯与规格请移到下方点选相关产品讯息。
豆奶过滤
豆浆过滤作业，主要针对煮浆后膨胀的残渣，和浆水中颗粒过大的砂糖滤除。 永順利建议采用双过滤器，此机器拥有两个过滤机，产线运作过程中如需更换、清洗过滤网时，透过操作介面可快速调整豆浆管线输送路径至其中一个过滤机，避免豆浆产线发生停顿、影响产能。
豆奶板式升温设备
板式豆奶升温设备是保久豆奶进行充填作业前，最后一道杀菌作业，透过豆奶板式升温设备将各种影响豆奶品质、保存的菌体灭除。
豆奶充填设备
豆浆经过均质、升温(或降温)后，便可充填入塑胶空瓶。 豆浆充填作业可细分为空瓶整理机、洗瓶机、充填机、封口机、旋盖机和压盖机。