豆腐充填入模凝固输送机
豆腐充填入模凝固输送机
以下针对板豆腐及水豆腐统整并归纳出相对应之处理流程。
板豆腐:先以人工方式取豆腐模进行铺巾作业,再由充填机将完成凝固剂添加搅拌的豆腐浆倒入,再由人工破花并将完成充填的豆腐模具包覆豆腐巾,再将豆腐模移往下一个作业步骤。
水豆腐:使用无泄水功能的豆腐模具,再由充填机将完成凝固剂添加搅拌的豆腐浆倒入豆腐模具中。凝固一定时间后再放上压板,将豆腐模移往下一个作业步骤。
特性
- 适用于板豆腐、嫩豆腐(水豆腐)充填凝固。
- 人机介面设计,机器调整、参数设定一人即可进行设备生产作业。
- 豆奶、凝固剂定量混合、比例精准稳定。
- 自动充填入模,节省人力,提高产品品质。
- 制品凝固时间控管精准稳定。
规格
- 依客户产能需求进行客制化设计。
料理应用
板豆腐、嫩豆腐等产品。
服务咨询
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