Kuidas eristada köögivilja sojauba, sojauba, musta oa | CE-sertifitseeritud tofu tootmisliin, sojauba leotus- ja pesutank, jahvatamis- ja keetmismasina tootja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Üldiselt on inimeste mulje sojapiimast ja tofust see, et sojauba on peamine algne toode. Sojaoad jagunevad köögiviljasojaubadeks, sojaubadeks ja mustadeks ubadeks, kuid neil ei suudeta vahet teha. Enamik turul olevaid köögiviljasojaube on rohelised kaunad ja neid keedetakse enamasti, segatakse erinevate vürtsidega ja serveeritakse pärast jahutamist (külmad köögiviljasojaoad). köögivilja sojauba on sojauba noorem vend, viidates küpsetamata sojaubadele, mis on värsked kaunad, koristatud siis, kui sojaoad on kaunades kaheksandiku küpsuse saavutanud.   Soyaoad on küpsed sojaoad. Erinevus seisneb selles, et seemnekest on erinevat värvi ja kaunad muutuvad rohelisest kollaseks. Sojaoad kaunades kuivavad. Kui edamame on küpsenud, siis see kuivab, muutub väiksemaks ja kõvaks sojaubadeks ja mustadeks ubadeks.   Sojauba on kõrge toiteväärtusega ja valgusisaldus umbes 40% Sojaoad on tuntud kui "ubade kuningas" ja neid kiidetakse ka kui "Tanaka liha", kuna sojaubade valgusisaldus on umbes 40% ning see sisaldab kõiki olulisi aminohappeid. Inimese keha vajab kaheksat aminohapet, mida tuleb toidust saada ja neid nimetatakse olulisteks aminohapeteks. Taimsetel valkudel on peamiselt mittetäielikud valgud, samas kui sojavalgus on haruldane täielik valk, mis sisaldab 8 aminohapet. Taimetoitlased asendavad sageli liha sojatoodetega valguallikana. | Oleme esimene toidumasinate tootja, kes on välja töötanud Euroopa tofu võtmetehnoloogia tootmisliini, mis suudab toota Aasia tofu ja sojapiima töötlemisseadmeid. Meie tofu tootmismasinad on spetsiaalselt kavandatud ja suudavad toota tofu burgerit, köögiviljatofut, suitsutofut, tofu vorsti, et rahuldada tarbijate nõudlust Ameerika ja Euroopa turul.