Lang viden! Hvorfor sætter fisketanke i markedet tofu?
Når du går på markedet for at købe fisk, har du nogensinde lagt mærke til, at der er tofu i fisketanken? En nabo har for nylig offentliggjort en artikel, hvor han diskuterer med netizens, hvorfor der er lagt en lille mængde stegt tofu i fisketanke på markedet. Nogle mennesker mener, at det er "fiskefoder", mens andre påpeger, at det er "smeltede luftbobler". 01" interview forklarede, at stegt tofu faktisk har en effekt af at rense og rense fiskevand, "det er ikke til fisk!".
Det viste sig, at mange mennesker troede, at det var fiskefoder, og nogle netizens analyserede det seriøst og påpegede, at tofu faktisk er en "livreddende medicin" til frisk fisk. "Mange fisk vil producere nitrogen, og fisk med for meget nitrogen vil mangle ilt og dø. En lille mængde olie kan ødelægge noget nitrogen. Aggregering", "olie kan smelte bobler".
Li Caihua, formand for Federation of Hong Kong Seafood Industry, fortalte "Hong Kong 01", at funktionen af stegt tofu faktisk er at "rense vandkvaliteten". Han forklarede, at på grund af det store antal fiskeskoler, under handelsprocessen med at "hente fisketrucken og flytte dem til boderne", kan fiskebenene stikke hinanden, når fiskeskolen kæmper, "nogle gange vil fisken bløde", og når fiskeboden bruger iltmaskinen til at pumpe ilt ud, vil blodet blive bragt til vandoverfladen, "blodet vil flyde til overfladen, og vandet vil blive uklart", så butikken puttede stegt tofu i til "absorption og rengøring", "Det kan absorbere snavs, så vandet i tanken er meget rent... Kunderne vil føle sig hygiejniske."
Artikel kilde:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1207502126863910&set=gm.1108826119779634&idorvanity=550139798981605
https://udn.com/news/story/120911/6823154