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永順利食品機械是豆漿和豆腐機械製造與技術開發的領導者,也是食品安全的守護者,並分享生產豆腐美食的關鍵技術與經驗,使我們成為客戶成長的重要夥伴。

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三合一煮豆漿機
三合一煮豆漿機

生產豆漿時,可採購一台研磨脫渣機加上一台煮豆漿機。將黃豆投入研磨脫渣機後,就可以產出生豆漿。再將生豆漿倒入煮豆漿機,經過的熬煮後,即可完成香醇的豆漿。 但是,隨著商業模式的轉變,有許多連鎖飲料店非常講求效率,並降低人力需求和成本。這個趨勢使我們開始設計符合市場需求的豆漿設備。因此,我們將研磨脫渣機和煮豆漿機結合,開發出三合一煮豆漿機。 在研磨脫渣的機構上,延續我們公司的專業和技術,黃豆研磨速度快、排出的豆渣含水量低的特色;同時,用不鏽鋼管路連接研磨脫渣機之排漿口和煮漿桶,讓生豆漿直接輸送至桶內進行熬煮。此機器採用電熱管方式加熱,煮漿桶為30公升,桶內設有攪拌棒,避免主漿過程中發生燒焦問題。這樣的流程設計大幅提升環境衛生產品品質。而且豆漿成品更是香醇濃郁,絕對是展店或是創業都是非常好的選擇。

豆腐治水單壓台
豆腐治水單壓台

我們的豆腐治水壓台可單人操作,並可依成型時間估算預期產量,適合連鎖超市或創業選用。 適合於豆腐、豆干治水壓治成型。可設定二段式壓力,操作簡便,可依產品特性迅速調整。機器不鏽鋼材質精心設計衛生美觀耐用。 另外,豆腐治水壓台提供三個款式供選購,包含單壓台、雙壓台及三壓台。

豆腐治水雙壓台
豆腐治水雙壓台

我們的豆腐成型機可單人操作,並可依成型時間估算預期產量,適合連鎖超市或創業選用。另外,治水壓台提供三個款式供選購,包含單壓台、雙壓台及三壓台。 豆腐治水壓台解決傳統上以石頭或重物重壓在模具進行治水和成型作業,不僅提升生產效能,也提升板豆腐、豆干等豆類製品製造過程中的衛生品質。

快速壓麵皮加工機
快速壓麵皮加工機

快速麵皮加工機F250是一種半自動的壓麵皮機,專為蛋餅皮、烤鴨用麵皮、比薩皮、蔥油餅和餡餅等產品而設計。 快速麵皮加工機F250麵團壓製機可以將麵糰壓成一片麵皮,取代傳統以手折、麵棍壓製成型的方式。此款麵皮機的產能每小時可壓製200~1,200片產能,讓客戶用最少的時間製作出更多的麵皮。同時,我們的產品不僅壓得快,每一片麵皮的厚度也都可以調整,而且壓板也能加熱,讓麵皮成型、定型。

快速壓麵皮加工機
快速壓麵皮加工機

快速麵皮加工機F290A是一種半自動的壓麵皮機,專為蛋餅皮、烤鴨用麵皮、比薩皮、蔥油餅和餡餅等產品而設計。 快速麵皮加工機F290A麵團壓製機可以將麵糰壓成一片麵皮,取代傳統以手折、麵棍壓製成型的方式。此款麵皮機的產能每小時可壓製200~1,200片產能,讓客戶用最少的時間製作出更多的麵皮。同時,我們的產品不僅壓得快,每一片麵皮的厚度也都可以調整,而且壓板也能加熱,讓麵皮成型、定型。

快速壓麵皮加工機
快速壓麵皮加工機

快速麵皮加工機F290是一種半自動的壓麵皮機,專為蛋餅皮、烤鴨用麵皮、比薩皮、蔥油餅和餡餅等產品而設計。 快速麵皮加工機F290麵團壓製機可以將麵糰壓成一片麵皮,取代傳統以手折、麵棍壓製成型的方式。此款麵皮機的產能每小時可壓製200~1,200片產能,讓客戶用最少的時間製作出更多的麵皮。同時,我們的產品不僅壓得快,每一片麵皮的厚度也都可以調整,而且壓板也能加熱,讓麵皮成型、定型。

拉絲蛋白
拉絲蛋白

拉絲蛋白是製作素食食品重要的材料。拉絲蛋白可以做成素食漢堡排、素食牛排、素食雞丁(素食雞肉塊)、素食熱狗、素食香腸、素食鱈魚排、素食鰻魚排、素食白帶魚。 拉絲蛋白是利用膨發擠壓機(素肉生產設備中的食品加工機器)製作而成。一般使用植物性的分離蛋白作為原料,植物性分離蛋白的來源包含:黃豆、花生、芝麻、小麥或羽扇豆。膨發擠壓機是一個具備快速升溫與加壓食品設備,將粉狀的分離蛋白製作成塊狀或柱狀的拉絲蛋白。 拉絲蛋白只要再經過二次加工,就可以作成素食肉品和素食海鮮。拉絲蛋白與組織蛋白最大的差異是,拉絲蛋白適合用來替代多汁、有咬勁的肉類食品;而組織蛋白適合用來替代絞肉、肉片。

組織蛋白
組織蛋白

組織蛋白是製作素食食品重要的材料。組織蛋白主要用來做成素食肉醬。 組織蛋白是利用膨發擠壓機(素肉生產設備中的食品加工機器)製作而成。一般使用植物性的分離蛋白作為原料,植物性分離蛋白的來源包含:黃豆、花生、芝麻、小麥或羽扇豆。膨發擠壓機是一個具備快速升溫與加壓食品設備,將粉狀的分離蛋白製作成顆粒或片狀的組織蛋白。 組織蛋白不需要再經過加工手續,可以直接運用在料理中。組織蛋白與拉絲蛋白最大的差異是,組織蛋白適合用來替代絞肉、肉片;而拉絲蛋白適合用來替代多汁、有咬勁的肉類食品。

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食品設備服務簡介

永順利食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過34年經驗的專業食品設備生產製造服務商. 我們成立於西元1989年, 在食品機械產業領域上, 永順利食品機械提供專業高品質的食品設備製造服務, 永順利食品機械總是可以達成客戶各種品質要求