双线双研磨脱渣机

豆腐不是未来饮食趋势而是现在进行的趋势

豆腐不是未来饮食趋势而是现在进行的趋势

近几年来,随着欧美人民对健康与环保议题日益重视。植物性蛋白食品– 豆腐的食用需求大量增加,产品多样化。

更多
永順利是专业豆类食品机械的领导者,为您规划最完备的解决方案

永順利是专业豆类食品机械的领导者,为您规划最完备的解决方案

永順利团队已累积30多年的经验及技术,对机械品质有着极高的要求,从P&ID规划设计、客制化机械、机械交接处的焊接技术…等等,严格控管每个细节。

更多

永順利食品機械 双线双研磨脱渣机服务简介

永順利食品機械股份有限公司是台湾一家拥有超过29年经验的专业豆腐, 豆奶, 豆类食品自动化生产设备制造服务. 我们成立于西元1989年, 在食品机械产业领域上, 永順利食品機械提供专业高品质的双线双研磨脱渣机制造服务, 永順利食品機械 总是可以达成客户各种品质要求

双线双研磨脱渣机

双线双研磨脱渣机, 黄豆研磨脱渣机, 豆浆研磨脱渣机, 自动研磨脱渣机

双线双研磨脱渣机 - 永順利为马来西亚客户客制双线双研磨脱渣机,提升干黄豆蛋白萃取率相当于增加约5%产能。
永順利为马来西亚客户客制双线双研磨脱渣机,提升干黄豆蛋白萃取率相当于增加约5%产能。

全自动双线双研磨豆脱渣系统设备,是永順利为了马来西亚客户客制化设计机械,除了增加黄豆、豆奶(豆浆)的近5%蛋白萃取率也提升产能(增加干豆原料萃取率,减少原料生产过程的浪费)。全自动化机械的优点除了能稳定生产产品的品质、节省劳力成本,永順利设备使用人机系统(HMI介面)及电脑控制系统(PLC介面)调整机台运作方式与控制生产流程,使产出时间稳定,大量降低产出的不确定性。

双线双磨豆脱渣机(F1404)结合人机系统与电脑控制系统下,只要在面板上简易操作即可调整机台运作方式及控制生产产量,提供弹性规划生产线的优势,客户随时可以因应生产需求调整产品产量。

F1404全自动标准化生产设备减少人力成本及产品折损率,而管理方面因为操作员减少,进而降低了管理人员的管理负担,使管理者能更有效率地运用时间在其他作业上。

介面可以根据客户国家使用的语言提供语系调整F1404 PLC智能面板,电脑控制机台入料、研磨、出浆动作,节省人力同时还能精准掌控产量。

注示图 F1404 PLC机械启用介面F1404F1404F1404F1404F1404                 语言介面根据客户国家使用的语言调整语系。

马来西亚的豆奶生产商与永順利购买双线双研磨脱渣机,大幅提升原料使用效率,在相同单位黄豆原料,提升约5%蛋白质萃取率,相当于提升约5%的产能(例如120公斤干豆量如果提升约5%的蛋白萃取率,等于多增加6公斤的产量)。

F14磨豆脱渣机入料口F1404生浆桶及桶内出浆画面

  F14磨豆脱渣机入料口F14F14F14F14F14F14F14F14F14 F14      F1404生浆桶内出浆画面

同时,可以加购CIP生浆桶清洗系统,节省的人力、能源消耗、清洁成本更能让设备购买商大幅缩短设备成本回收期。一般他厂研磨机经过一次研磨后,将豆渣分离丢弃;唯豆渣含水量与残余蛋白质仍高,造成原物料及成本浪费,使用永順利黄豆分渣设备,排出的豆渣含水量低,回收搬运更容易。我们的设备优势是减少原物料使用的浪费,节省人力、增加产品产量还能增加设备的额外收益。

永顺利客制豆渣螺旋式输送设备,将两台双线黄豆研磨机的豆渣整合后统一输出豆渣。

注示图 F1404生浆被输送至磨豆脱渣机进行二次磨豆脱渣。             注示图豆渣输送机利用螺旋及风力设计将豆渣带出F1404。

特性

  • 双线双研磨脱渣系统拥有四台磨豆脱渣机的设计,使原料使用提升约5%蛋白萃取率,相当于增加5%的产能。
  • 人机介面(Human Machine Interface)系统可即时调整设备运作,全机自动化操作,在最低的管理成本下提升产品管控品质。此外机器操作设计采用人机介面与机械式按键双模式操控,程式参数设定调整迅速,操作简易。
  • 高效能研磨脱渣系统,豆奶蛋白萃取率高、豆渣含水量低,回收搬运容易,减少废渣处理成本,增加产值降低成本。
  • 多机一体及CIP(Clean In Place)生浆桶清洗系统设计;机组相较于各个独立机台摆放空间占地较小、蛋白高萃取率使产能提升、面板操作简便、CIP设计使设备管线拆装容易、节省清洁成本(水费、人力支出成本)达成快速清洗。
  • F1404采用304不锈钢制造,搭配CIP生浆桶桶槽清洗系统,机台的耐用性高并提升清洁保养能力。

※永順利可以提供符合国际标准规格设备,例如国际CE、CSA、UL、CUL认证,详细资讯请与永順利专员联系。

规格

 

F1602TA

(F16两台含煮浆设备)

F1502TA

(F15两台含煮浆设备)

60HZ产能

65 ~ 75 kg/hr

130 ~ 150 kg/hr

50HZ产能

50 ~ 60 kg/hr

100 ~ 125 kg/hr

备注:以上研磨浓度设定为12.5度。

以上规格数据仅供参考,详细数据欢迎来信永順利。

豆腐生产设备制作步骤流程图

双线双磨豆脱渣机(F1404)属于豆腐生产线前段设备,待黄豆清洗浸泡后,透过磨豆脱渣机上方的真空输送机,将黄豆从洗豆浸豆槽运输至磨豆脱渣机,磨豆脱渣后的生浆储存至生浆桶,便于后续煮浆作业。F1404在整段豆腐、豆奶生产线中位于步骤4的位置,详细请见下方图中所示。

板豆腐、嫩豆腐生产线设备
步骤说明
  1. 工人将黄豆投入干黄豆储存槽。
  2. 透过黄豆传送设备将黄豆自干黄豆储存槽传送至洗豆浸豆机。不需要以人力输送黄豆,达到节省搬运时间和劳力成本。
  3. 黄豆清洗和浸泡。选用我们的洗豆浸豆机降低人力成本和提升黄豆清洗品质。
  4. 在自动黄豆研磨和脱渣机中进行黄豆研磨和脱渣作业。←页面介绍机台位于该步骤
  5. 藉由豆渣输送机输送豆渣。
  6. 我们提供两种形式的煮浆机给我们的客人选择。一种是一般的煮浆设备,另一种是CE煮浆机(CE自动煮豆浆机)。
  7. 藉由豆腐凝固设备(板豆腐凝固机) 进行豆腐凝固和破花作业,并以输送机输送豆腐凝固桶至豆腐充填机。以人工将豆腐巾放在豆腐模中,豆腐充填机自动充填入模,再以人工将豆腐巾包起来并透过输送机输送至豆腐治水压台。
  8. 进行豆腐治水前,使用豆腐模自动堆叠机堆叠豆腐模。并传送豆腐模至豆腐治水压台设备。
  9. 豆腐治水- 豆腐治水压台不仅容易也节省时间和增加效率。
  10. 以豆腐模翻转机进行豆腐模和豆腐巾的拆除作业。
  11. 豆腐切割机协助您豆腐切割更荣也更节省时间。
  12. 进行包装封口作业前,需以冷却设备降低豆腐表面和内部温度。
  13. 人工将豆腐放入豆腐盒中,并使用封口机进行包装作业。
  14. 把豆腐放入杀菌冷却设备透过杀菌延长存放时间。
  15. 使用风刀却水设备让豆腐盒却水化。
  16. 放入冷藏设备保存。

料理应用

永順利售后服务

永順利业务团队提供24小时内线上咨询回覆,配合工程师远端连线排除障碍,节省人员往返来回的时间与耗费的人力成本,已提供快速的方式解决客户遇到的问题。另外针对创业刚起步或是扩厂的食品厂商,除了有专员前往现场勘查厂房,依据永順利过去30年来与捷克、波兰、加拿大等等全球厂商辅导的经验,提供具体且完整的整厂规划与解决方案。

影片

F1404双线双研磨脱渣机实际磨豆



双线双磨豆脱渣机安装流程



相簿
关联产品
  • 洗豆浸豆机 - 洗豆浸豆机
    洗豆浸豆机

    我们的浸泡设备是利用水中曝气使桶内黄豆滚动,让黄豆杂枝、坏死黄豆与杂物浮上水面,并借水流将其排出而达到清洗作用。同时,黄豆清洗完成后,可以直接在桶内进行黄豆豆浸泡作业,达到节省搬运人力和搬运时间。此举解决传统上以人工进行清洗、浸泡作业,不仅负担人力成本和庞大的作业时间,也造成清洁程度不一致或残留杂质,进而影响豆奶与豆腐的品质。


    立即询问
  • 密闭式煮浆机 - 密闭式煮豆浆机
    密闭式煮浆机

    永順利设计的密闭式煮浆机不仅避免蒸气弥漫的困扰,并设有压力侦测装置及泄压阀,提升厂区环境安全性,也增加能源使用效率。密闭式煮浆机亦设有温度侦测与搅拌装置,提升豆奶烹煮的安全性与产品品质。同时,设有煮浆蒸气回路装置使煮浆过程更加节省能源。密闭式煮锅有效解决传统煮浆设备在沸腾时,蒸汽弥漫对厂区内视线与安全性造成负面影响。


    立即询问
  • 板豆腐自动凝固机 - 板豆腐自动凝固机
    板豆腐自动凝固机

    凝固桶可依产量需求选配数量,凝固机搭配温度侦测、满水位侦测、蒸气回路、凝固剂计量自动填充、动力旋转叶片等装置,并可于人机介面上进行设定和监测,达到产线自动化与生产效能提升的目标。自动豆腐凝固机可进行含豆奶保温暂存>点浆>凝固>破花>吸水等作业,降低人工使用、增加使用效率及提升产品品质。


    立即询问
  • 自动连续式豆腐压台 - 自动连续式豆腐压台
    自动连续式豆腐压台

    豆腐模堆叠后输送至豆腐制水压台工作站后,豆腐压台输送带同步位移、豆腐模自动定位,汽缸压力输出时,压台一起下降压住豆腐模。施压力量、施压时间皆为自动化控制,无须人工调整。 汽缸式压台设有压力调节装置,输送带上豆腐模之数量如有差异,压台依然可以运作,不影响产线运作。 例如,输送带上一叠3组的豆腐模、一叠2组的豆腐模,压台作业时,施压时间和压力大小皆不影响产线运作。


    立即询问
  • 豆腐水中自动切割设备 - 豆腐自动切割机
    豆腐水中自动切割设备

    操作者将拆模后的豆腐板推入豆腐自动切割机,机台附有输送带自动输送豆腐板进行切割作业。完成切割的豆腐即可进入冷却、装盒作业。切割后的豆腐长度与宽度皆能依客户需求进行调整。


    立即询问
  • 二段式低温杀菌冷却输送机 - 二段式低温杀菌冷却输送机
    二段式低温杀菌冷却输送机

    二段式低温杀菌冷却输送机采用输送带连接杀菌冷却设备,进行连续式的杀菌冷却作业。 可针对豆腐或瓶装豆浆、果汁等产品,可分别浸泡在热水、常温水、冷水中,使产品分别经过加热、冷却过程,防止细菌孳生、增加产品稳定度与保存期间。 机台具有温度侦测及控制功能,维护产品品质。


    立即询问

附件下载

新闻稿