
Dây chuyền sản xuất đậu phụ
Thiết bị làm đậu phụ cứng và đậu phụ mềm
Với Sáng kiến Toàn cầu của Liên Hợp Quốc về ESG (UN Global Compact) lần đầu tiên đề xuất khái niệm ESG vào năm 2004, nó được coi là một chỉ số để đánh giá hoạt động của một công ty. Khuyến khích sự phát triển bền vững của các doanh nghiệp như một tiền đề, và khái niệm chăm sóc trái đất là một chủ đề không bao giờ ngừng quan tâm.
Nếu bạn muốn đầu tư vào ngành thực phẩm và đáp ứng yêu cầu bảo vệ môi trường, yêu thích bóng và bảo vệ động vật, thì đó là dây chuyền sản xuất đậu phụ. Đậu phụ là một nguồn protein từ thực vật mà cơ thể con người cần, là một loại thực phẩm rất phổ biến trên bàn ăn của người châu Á (còn được gọi là đậu phụ nước). Đậu hũ không chỉ có hàm lượng protein cao, mà còn có vị chắc và cảm giác đầy đặn sau khi ăn. Cảm giác no bụng thu hút nhiều phụ nữ muốn giảm cân và duy trì vóc dáng của họ. Đậu phụ có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, khiến đậu phụ trở thành món ăn ưa thích mới trong các món chay và món ăn lành mạnh.
Đậu phụ không phải là sản phẩm gốc ở thị trường châu Á, người tiêu dùng ở các nước châu Âu và châu Mỹ có xu hướng ưa chuộng những thực phẩm có nhu cầu cao về sức khỏe và cũng quan tâm đến lối sống tiết kiệm năng lượng và carbon.
Có một xu hướng trong nhu cầu về các món ăn từ đậu phụ.
Chủ yếu là các yếu tố sau:
1. Trong quá trình nuôi trồng protein động vật, một lượng lớn methane sẽ được phát thải làm hủy hoại tầng ozone, dưới nhận thức về bảo vệ môi trường, protein thực vật đã trở thành một lựa chọn mới.
2. Protein động vật là nguồn dinh dưỡng quan trọng trong quá trình phát triển, tuy nhiên, trong quá trình tiêu thụ, quá nhiều chất béo cũng được ăn vào, điều này làm tăng gánh nặng cho cơ thể và các bệnh tim mạch.
Do đó, xu hướng thay thế protein động vật bằng protein thực vật đang dần hình thành. Về những thay đổi cụ thể trên thị trường, chẳng hạn như các nước châu Âu và Mỹ thêm một lượng đậu phụ thích hợp vào xúc xích và bánh hamburger (thay thế một phần thịt bò hoặc thịt lợn), và thậm chí có thể thấy dấu vết của đậu phụ trong các miếng gà chiên và sốt mì.
3. Sự gia tăng của người ăn chay, nhóm người tiêu dùng trở thành người ăn chay vì nhiều lý do đang tăng nhanh chóng, và trong thị trường thịt thay thế, đậu nành và lúa mạch chủ yếu được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến các thực phẩm khác. Đậu phụ làm từ đậu nành rất dẻo, và nhiều nhà hàng ở châu Âu và Hoa Kỳ đã phát triển thêm nhiều món ăn và được người tiêu dùng yêu thích. Ví dụ, burger đậu phụ, đậu phụ rau củ, xúc xích đậu phụ.
Dưới ảnh hưởng của nhiều yếu tố, thị trường đậu phụ và sữa đậu nành đang phát triển với tốc độ 15-20% mỗi năm. Đối mặt với một thị trường đậu phụ phát triển nhanh chóng và lớn như vậy, cách làm đậu phụ truyền thống bằng một máy đơn lẻ không còn có thể đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Do đó, từ năm 1990 đến 2000, chúng tôi bắt đầu tích hợp các thiết bị độc lập được phát triển trong công ty, và tích cực đầu tư vào việc lập kế hoạch dây chuyền sản xuất đậu phụ và sản xuất thiết bị dây chuyền sản xuất đậu phụ. Trong năm 2023, chúng tôi sẽ tích cực phát triển các đối tác phân phối cho hoạt động sản xuất đậu phụ chung, và hỗ trợ xây dựng các dây chuyền sản xuất đậu phụ quy mô lớn tại các nhà máy chế biến thực phẩm ở Đức, Pháp, Canada, Hoa Kỳ để tăng cường năng lực sản xuất, và cải thiện vấn đề thiếu hụt nhân lực với các hệ thống tự động hóa.
Lợi nhuận nhanh chóng vượt xa sự tưởng tượng của bạn, vì đã được chứng minh rằng khách hàng của chúng tôi, sau một năm từ một dây chuyền sản xuất, phải thêm một dây chuyền sửa chữa thứ hai.
Thông số kỹ thuật
- Máy giặt và ngâm: Các tham số máy tính có thể được thiết lập thời gian ngâm, thời gian thoát nước, cảm biến nhiệt độ và thời gian thay nước.
- Máy xay: Các tham số máy tính có thể được thiết lập lượng đậu nành, thể tích nước, nồng độ sữa đậu nành ổn định. Phễu được thiết kế với góc hình nón vàng có thể được sử dụng để tăng tỷ lệ chiết xuất protein đậu nành. Tỷ lệ chiết xuất protein đậu nành có thể tăng khoảng 5% khi sử dụng máy xay thứ cấp.
- Máy nấu ăn: Các tham số máy tính có thể được thiết lập thời gian hút, thời gian tiêm, thời gian nấu.
- Máy đông tụ: Các tham số máy tính có thể được thiết lập thời gian và liều lượng tiêm đông tụ đậu phụ, thời gian đổ khuôn và xả bùn.
- Máy tiệt trùng: Các tham số máy tính có thể được thiết lập nhiệt độ bể riêng lẻ, thời gian tốc độ băng chuyền.
Trong thời gian này, chúng tôi đã nhận được những đánh giá hài lòng từ khách hàng, như tỷ lệ hỏng hóc thấp, độ bền cao, công suất lớn với hiệu quả, phản hồi nhanh và chất lượng dịch vụ sau bán hàng cao.
Quan trọng hơn, khách hàng của chúng tôi đạt tỷ lệ tăng trưởng 15 ~ 20% mỗi năm từ Thiết bị chế biến đậu phụ Yung Soon Lih. Ngoài ra, khách hàng của chúng tôi tiết kiệm 20~30% chi phí bảo trì so với các đối thủ cạnh tranh.
Chúng tôi dám tự hào nói rằng, Dây chuyền sản xuất Đậu phụ đầu tiên được làm từ Yung Soon Lih Food Machine vẫn hoạt động bình thường mỗi ngày, và đã trải qua một số lần mở rộng công suất sản xuất. Đây là kết quả của cam kết của chúng tôi trong việc sản xuất các sản phẩm chất lượng tốt và cung cấp dịch vụ khách hàng tận tâm.
Quy trình của Dây chuyền sản xuất đậu phụ
Sơ đồ quy trình hoạt động của Dây chuyền sản xuất đậu phụ cứng & đậu phụ mềm để bạn tham khảo.

Quy trình từng bước
1. Cho đậu nành vào bồn đậu khô bởi công nhân.
2. Chuyển đậu nành từ bồn đậu khô sang máy ngâm và rửa đậu nành bằng máy chuyển đậu nành.
3. Rửa và ngâm đậu nành.
4. Nghiền và tách đậu nành trong máy nghiền đậu nành tự động và máy tách okara.
5. Vận chuyển okara đậu nành bằng máy vận chuyển okara.
6. Chúng tôi cung cấp hai loại máy nấu sữa đậu nành cho khách hàng lựa chọn, một là máy nấu sữa đậu nành tự động thông thường, cái còn lại là máy nấu sữa đậu nành CE.
7. Đong đông và phá bã bằng máy đông đậu và sử dụng máy băng tải để chuyển chai đông đậu đến máy đổ đậu vào khuôn.
8. Trước khi ép đậu, sử dụng máy xếp khuôn đậu tự động để xếp khuôn đậu và chuyển khuôn đậu đến máy ép đậu.
9. Ép đậu bằng máy ép đậu, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả.
10. Gỡ khuôn đậu và vải đậu bằng máy lật khuôn đậu.
11. Máy cắt đậu phụ giúp bạn cắt dễ dàng hơn và tiết kiệm thời gian.
12. Trước khi đóng gói và niêm phong, chúng tôi đề xuất sử dụng Máy làm mát để giảm nhiệt độ bề mặt và bên trong của đậu phụ.
13. Đặt đậu phụ vào hộp đậu phụ bằng tay và sử dụng Máy niêm phong để thực hiện quy trình đóng gói.
14. Đặt đậu phụ vào Thiết bị tiệt trùng & làm mát để tiệt trùng nhằm kéo dài thời gian sử dụng.
15. Hộp sấy đậu phụ bằng Máy sấy bằng không khí.
16. Đặt vào tủ lạnh để bảo quản.




Ứng dụng
Tính xã hội của máy làm đậu phụ Yung Soon Lih (eversoon) là gì?
Các loại đậu phụ khác nhau có kết cấu, độ cứng và ứng dụng bữa ăn khác nhau trên bàn của bạn, máy làm đậu phụ Yung Soon Lih (eversoon) có thể kết nối với thiết bị tùy chọn để sản xuất đậu phụ cứng và đậu phụ silken châu Á.


Tôi muốn học cách sử dụng đậu phụ cứng và đậu phụ trộn thảo mộc?
Đậu phụ cứng, và đậu phụ trộn thảo mộc, hai loại đậu phụ này đang hướng tới thị trường chính của người tiêu dùng phương Tây tại Hoa Kỳ, Châu Âu vì chúng cứng hơn, hương vị khá giống với thịt động vật, vì vậy rất phù hợp cho BBQ, cho những viên đậu phụ cứng nhỏ lên pizza, và cũng cho những viên nhỏ vào salad.


Dịch vụ
Yung Soon Lih (eversoon) Máy thực phẩm cung cấp tư vấn trực tuyến 24 giờ, hợp tác với các kỹ sư để giải quyết vấn đề của khách hàng qua điều khiển từ xa, tiết kiệm thời gian đi lại và chi phí lao động của mọi người, và giải quyết vấn đề của khách hàng một cách kịp thời và nhanh chóng.
Ngoài ra, đối với các thiết bị thực phẩm vừa mới bắt đầu kinh doanh hoặc mở rộng nhà máy, các kỹ sư cao cấp của chúng tôi sẽ đến địa điểm công ty để khảo sát và giúp bạn lập kế hoạch bố trí. Trong 36 năm qua, chúng tôi đã xây dựng được mối quan hệ đối tác tốt với các khách hàng toàn cầu như Cộng hòa Séc, Ba Lan, Canada và cũng đã chuyển giao công nghệ sản xuất sữa đậu nành và đậu phụ cho khách hàng của chúng tôi. Chúng tôi cam kết trở thành nhà cung cấp giải pháp trọn gói.

- Phim
Trong video clip Quy trình sản xuất đậu phụ, bạn có thể dễ dàng hiểu cách mà máy làm đậu phụ sản xuất đậu phụ. Bao gồm quy trình cho đậu nành, xay, tách okara, làm sữa đậu nành thô, nấu sữa đậu nành, bơm vào bể đông tụ, khuấy, ép đậu phụ và đổ vào khuôn.
Trong video clip Quy trình sản xuất đậu phụ, bạn có thể dễ dàng hiểu cách mà máy làm đậu phụ sản xuất đậu phụ. Bao gồm quy trình cho đậu nành, xay, tách okara, làm sữa đậu nành thô, nấu sữa đậu nành, bơm vào bể đông tụ, khuấy, ép đậu phụ và đổ vào khuôn.
- Sản phẩm liên quan
Thiết bị đông tụ đậu phụ tự động
Máy đông tụ tự động có thể giảm bớt nhân công và cải thiện hiệu quả...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sáchThiết bị tách bã hai dòng hai lần mài
Hệ thống nghiền đôi và loại bỏ bã có bốn máy nghiền và loại bỏ bã,...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sáchMáy Ép Đậu Tương Liên Tục
Sau khi các khuôn đậu phụ được xếp chồng và vận chuyển đến trạm ép đậu...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sáchThiết bị cắt đậu phụ tự động
Máy cắt đậu phụ tự động Tofu áp dụng ba phần để phát hiện toàn bộ...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sáchThiết bị cắt đậu phụ tự động trong nước
Sau khi người vận hành đẩy đĩa đậu phụ chưa định hình vào máy cắt...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sách- Tải về tệp tin
Thiết Bị Hút
Trong Dây Chuyền Sản Xuất Đậu Hũ và Sữa Đậu Nành, thiết bị hút đậu...
Máy ngâm & rửa
The quality of Soybean Soaking & Washing Machine is the key for making Tofu and soy milk!
Thiết bị xay & tách
Thiết bị xay, loại bỏ bã, lọc và nấu là một vai trò quan trọng trong quy trình...
Thiết bị ép
Quá trình sản xuất đậu phụ, sữa đậu nành, thường là xay đậu, nấu...
Vận chuyển okara
Sau khi xay đậu nành, sử dụng Máy vận chuyển Okara để xả Okara.
Thiết bị nấu sữa đậu nành tự động
Yung Soon Lih Thiết bị nấu ăn của Máy móc Thực phẩm được trang bị thiết...
Thiết bị đông tụ
Máy đông tụ tự động có thể giảm nhân lực và cải thiện hiệu quả của...
Máy khuôn đậu phụ xếp chồng tự động
Sử dụng một cánh tay cơ khí để chuyển giao khuôn đậu phụ đến máy ép liên...
Thiết bị ép đậu phụ
Với khả năng ước lượng sản lượng dự kiến theo thời gian tạo hình,...
Máy quay khuôn
Sau khi ép và lấy phần trên của khuôn ra, máy quay khuôn đậu phụ cho phép...
Thiết bị cắt
Trong những ngày đầu, việc cắt đậu phụ bằng tay sẽ dẫn đến kích thước...
Máy làm mát
Đậu phụ được cắt ở nhiệt độ cao và cần được làm nguội ở những...
Dây chuyền sản xuất đậu phụ và sữa đậu nành
Lập kế hoạch dây chuyền sản xuất đậu phụ, chuyển giao kỹ thuật.
Dây chuyền sản xuất đậu phụ - Thiết bị làm đậu phụ cứng và đậu phụ mềm | Nhà cung cấp thiết bị chế biến đậu nành chuyên nghiệp trong 32 năm tại Đài Loan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Có trụ sở tại Đài Loan từ năm 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. là một nhà sản xuất dây chuyền sản xuất đậu phụ chuyên về các lĩnh vực đậu nành, sữa đậu nành và làm đậu phụ. Các dây chuyền sản xuất sữa đậu nành và đậu phụ thiết kế độc đáo được xây dựng với chứng nhận ISO và CE, được bán ở 40 quốc gia với uy tín vững chắc.
eversoon, một thương hiệu của Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., là một nhà lãnh đạo trong lĩnh vực máy làm sữa đậu nành và đậu phụ. Là một người bảo vệ an toàn thực phẩm, chúng tôi chia sẻ công nghệ cốt lõi và kinh nghiệm chuyên môn trong sản xuất đậu phụ đến khách hàng trên toàn thế giới. Hãy để chúng tôi trở thành đối tác quan trọng và mạnh mẽ của bạn để chứng kiến sự phát triển và thành công của doanh nghiệp bạn.

















