Доу Хуа дуже популярний у Китаї, Гонконзі та Південно-Східній Азії, як-от Малайзія, але кліматичні відмінності також впливають на спосіб вживання Доу Хуа. Наприклад, на півночі Китаю Доу Хуа готують як солону страву, змішуючи з соєвим соусом, сіллю, раковинами креветок, гірчицею та зеленою цибулею.
 
У теплих регіонах, таких як Гонконг, країни Південно-Східної Азії та Тайвань, його готують як десерт, додаючи цукор або свіжу соєву молоко.
У Тайвані є багато магазинів, де продають Доу Хуа, і це також дуже популярна тайванська страва на нічних ринках. Продавці Доу Хуа часто змішують його з червоними бобами, ямсом, таро та лимонним соком, щоб підкреслити його різноманітні смаки та залучити клієнтів.
 
Машини виробничої лінії Dou Hua призначені переважно для потреб клієнтів з масовими обсягами, а продукція Dou Hua, виготовлена ними, пропонується в супермаркетах і ресторанах.
Ми рекомендуємо миттєву машину для тофу, якщо у вас немає досвіду в приготуванні Доу Хуа і ви не маєте великої кількості клієнтів, але все ще зацікавлені в приготуванні Доу Хуа. Вона виробляє не тільки тофу та соєве молоко, але й сушений тофу та Доу Хуа. Ми також раді поділитися з вами, як приготувати Доу Хуа. Ваші запити вітаються.

Процес етапу

1. Завантаження сої в бак для сухих бобів працівником.
2. Переміщення сої з резервуара для сухих бобів до машини для замочування та миття сої за допомогою машини для переміщення сої (шнекова машина для переміщення сої або вакуумна машина для переміщення сої). Це економить час і витрати на працю, немає потреби в працівниках для доставки сої.
3. Миття та замочування сої. Виберіть нашу машину для замочування та миття сої, щоб знизити витрати на працю та підвищити якість.
4. Подрібнення та відділення сої в автоматичній машині для подрібнення сої та відділення окари (або автоматичній машині для подрібнення сої з подвійним валом та відділення окари).
5. Доставка окари сої за допомогою машини для транспортування окари.
6. Загальна автоматична машина для приготування соєвого молока, інша - CE машина для приготування соєвого молока (CE автоматична машина для приготування соєвого молока).
7. Використання пластинчастого охолоджувача для зниження температури соєвого молока.
8. Змішування соєвого молока та коагулянту разом, а також використання машини для приправ для змішування та перемішування.
9. Наповнення коагульованого соєвого молока (Douhua) у коробку та запечатування за допомогою машини для заповнення та запечатування коробок Douhua.
10. Поміщення запакованого Douhua у стерилізаційне обладнання для стерилізації.
11. Поміщення в холодильник для зберігання.