Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Leider van de Automatische Tofu- en Sojamelkmachines met een Hoge Prioriteit voor Voedselveiligheid.

Dierlijke eiwitten, Plantaardige eiwitten, Vegetarische eiwitten, groenteburger, groentesausage, Voedingswaarde van sojabonen, eiwit, hoog eiwit, eiwit innemen, onvolledig eiwit, Soja-eiwit, Vleesanalogen, Vleesvervanger, Plantaardig vlees, Plantaardige vleeswaren, vleesvervangers, vegetarisch vlees

Sojaboon Kennis

Sojaboon Kennisbank

Sojabonen zijn vandaag de dag het belangrijkste voedselgewas ter wereld. Ze worden ook verwerkt tot olie, tofu en soja-eiwit. De twee belangrijkste soorten sojabonen die worden verbouwd zijn de gele en zwarte. Ze staan ook bekend als Edamame in China en Japan. Sojabonen zijn vet- en caloriearm en zijn een rijke bron van eiwitten, vezels en vele andere essentiële vitamines en mineralen.
 
Tegenwoordig verandert de verwerving van eiwitten door mensen geleidelijk. Dierlijke eiwitten worden vervangen door plantaardige eiwitten. Sojabonen zijn rijk aan plantaardige eiwitten. Daarom zijn er veel voedingsmiddelen gemaakt van sojabonen. Sojamelk en tofu zijn veelvoorkomende sojabonenproducten. Bovendien worden sojabonen vaak gebruikt als vleesvervangers. Dit heeft veel gezondheidsvoordelen en is een ideale aanvullende bron, vooral voor vegetariërs.
 
De opslag soja-eiwitten bestaan uit een mengsel van eiwitten. De zaden bevatten ook bioactieve eiwitten, waaronder β-amylase, cytochroom c, lectine, lipoxygenase, urease en andere; evenals secundaire metabolieten zoals isoflavonen, saponinen, fytinezuur en goitrogenen. Isoflavonen worden voorgesteld als het actieve bestanddeel dat verantwoordelijk is voor de gunstige effecten van sojavoedsel en lijken samen te werken met de eiwitten om te beschermen tegen leeftijdsgerelateerde ziekten, waaronder hart- en vaatziekten, osteoporose, hormoonafhankelijke kanker en verlies van cognitieve functie.
 
In veel landen wordt melk vervangen door sojamelk. En wordt tofu gebruikt als vervanger van vlees om vegetarische burgers en worstjes te maken.


Resultaat 1 - 3 van 3
Wat is de beste tijd om sojamelk te drinken?

Veel mensen in Taiwan bestellen 's ochtends een kopje sojamelk om bij andere maaltijden te drinken, Hoewel je sojamelk op een lege maag kunt drinken, kunnen...

Hoe onderscheid te maken tussen groente sojaboon, sojaboon, zwarte boon

Over het algemeen is de indruk die mensen hebben van sojamelk en tofu dat sojaboon het belangrijkste oorspronkelijke product is. Voor sojabonen zijn ze verdeeld...

Lange kennis! Waarom zetten viswinkels tofu in de markt?

Als je naar de markt gaat om vis te kopen, heb je dan ooit gemerkt dat er tofu in het visreservoir zit? Een buurman plaatste onlangs een artikel waarin...

Resultaat 1 - 3 van 3

CE-gecertificeerde tofu-productielijn, sojabonen weken & wasbak, slijp- & kookmachine fabrikant | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Gevestigd in Taiwan sinds 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. is een fabrikant van voedselverwerkingsmachines die gespecialiseerd is in de sectoren sojabonen, sojamelk en tofu. Unieke ontwerpen van sojamelk- en tofu-productielijnen gebouwd met ISO- en CE-certificeringen, verkocht in 40 landen met een solide reputatie.

Yung Soon Lih heeft meer dan 30 jaar ervaring in de productie van voedselmachines en technische kennis, professionele productie: Tofu Machine, Sojamelk Machine, Alfalfa Spruiten Ontkiemingsapparatuur, Slijpmachine, enz.