سوال ۱۹. کدام مرحله تولید توفو بیشترین نیروی کار را مصرف میکند؟
پر کردن قالب، فشار دادن، چرخاندن، برش، بستهبندی و مدیریت اوکارا معمولاً نیاز به نیروی کار زیادی دارد. شناسایی کنید که کارگران بیشترین زمان را کجا صرف میکنند، سپس آن مرحله را ابتدا خودکار کنید.