Ріжте надміцний тофу на рівномірні розміри для упаковки

Коли твердий тофу нарізають вручну, розмір порцій може варіюватися, краї можуть ламатися, і операторам потрібно неодноразово обробляти продукт, перш ніж він досягне етапу упаковки. Ці проблеми можуть вплинути не лише на зовнішній вигляд продукту, але й на заповнення чашок, вакуумну упаковку, герметизацію та щоденну ефективність виробництва.

Автоматична машина для нарізки тофу з додатковою міцністю eversoon призначена для виробників, які виготовляють тофу з достатньою міцністю, щоб зберігати свою форму під час транспортування та нарізки.Він автоматично обробляє цілі блоки тофу на рівномірні порції з чистими краями, що допомагає створити більш стабільний потік від нарізки до упаковки.

Ця машина призначена для твердого тофу та дуже твердого тофу.М'якіші продукти з тофу можуть деформуватися під час автоматизованої обробки і вимагати іншого підходу до виробництва.

Як працює автоматична машина для нарізки тофу

Процес нарізки розроблений для переміщення цілих плиток надміцного тофу через кілька контрольованих етапів:

1. Ціла плитка тофу подається в машину.
2. Датчики виявляють положення продукту перед нарізкою.
3. Перший етап нарізки ділить плитку на довгі смужки.
4. Другий етап нарізки нарізає смужки на потрібний розмір порцій.
5. Готові шматочки тофу обережно відштовхуються один від одного для передачі на наступний етап виробництва.

Контролюючи послідовність нарізки автоматично, виробники можуть зменшити варіації, які часто викликані ручним нарізанням. Результат - тофу з більш стабільними розмірами та чистішим загальним виглядом.

Уніфіковані порції допомагають вашому пакувальному обладнанню працювати більш передбачувано. Коли розмір тофу більш стабільний, заповнення чашок, завантаження вакуумних пакетів, контроль порцій та візуальні перевірки якості стають легшими для управління.

Зменште затримки ручного різання у виробництві дуже твердого тофу.

Ручне різання може стати вузьким місцем у виробництві, оскільки щоденний обсяг продукції зростає. Це може вимагати кількох операторів, особливо коли тофу потрібно нарізати, розділити, помістити в контейнери та перенести на упаковку протягом короткого часу.

Автоматична машина для нарізки тофу використовує систему управління HMI та PLC.Оператори можуть встановлювати робочі параметри та обирати між ручним і автоматичним режимами відповідно до вимог виробництва.

Для виробників, які виробляють більше приблизно 100 кг надміцного тофу на день, автоматизоване різання може допомогти зменшити повторюючу ручну працю та створити більш організований виробничий ритм.

Машину також можна налаштувати відповідно до вашої необхідної потужності, розмірів тофу та процесу упаковки.

Підключіть машину для нарізки тофу до вашої упаковувальної лінії

Автоматична машина для нарізки тофу стає більш цінною, коли вона запланована як частина інтегрованої лінії виробництва міцного тофу.eversoon може з'єднати стадію різання з наступним охолодженням, обробкою, заповненням та упаковкою відповідно до формату вашого кінцевого продукту.

Для тофу з водяним пакуванням

Для тофу, упакованого в чашки або контейнери, заповнені водою, можна використовувати додатковий автоматичний пристрій для скидання чашок, який може розміщувати контейнери в потрібному положенні та направляти порції тофу в кожну чашку. Чисту воду можна додати перед запечатуванням.

Ця установка може зменшити ручну обробку чашок і допомогти знизити використання води в порівнянні з традиційними процесами різання водою.

Для вакуумно упакованого тофу

Для вакуумно упакованого тофу можна використовувати додатковий конвеєр для розпилення, який охолоджує поверхню тофу перед його переміщенням до роботизованого обладнання для обробки та вакуумного запечатування.

З'єднання різання, охолодження, перенесення та упаковки в одному виробничому потоці допомагає зменшити непотрібне очікування та обробку між процесами.

Сконструйовано для очищення та управління гігієною харчових продуктів

Ріжуче обладнання працює в безпосередньому контакті з тофу, тому доступ до очищення та вибір матеріалів мають значення в щоденному виробництві.

Автоматична машина для нарізки тофу eversoon виготовлена з нержавної сталі та має знімні захисні екрани для полегшення очищення та обслуговування. Конвеєрна стрічка та ріжучі леза можуть бути промиті під високим тиском води в рамках звичайних санітарних процедур.

Автоматизація процесу нарізки та перенесення також може зменшити прямий контакт з тофу після того, як він залишає етап формування. Це допомагає виробникам більш послідовно управляти гігієною, зберігаючи при цьому більш плавний виробничий процес.

Покращення зовнішнього вигляду тофу перед тим, як він потрапить на полицю

Для споживачів готовий тофу оцінюється насамперед за тим, що вони можуть бачити: розмір порції, рівні краї, цілі кути та чистий вигляд всередині упаковки.

Для виробників ці візуальні деталі починаються на етапі нарізки. Погано нарізаний шматок тофу може створити труднощі при упаковці, зменшити однорідність продукту та вплинути на те, як фінальний продукт буде представлений на полиці.

The eversoon Automatic Extra Firm Tofu Cutting Machine helps you turn whole tofu slabs into uniform portions while reducing manual handling between cutting and packaging.Його можна налаштувати як автономне рішення для нарізки тофу або інтегрувати в повну лінію упаковки для дуже твердого тофу.

Часті запитання

Який тип тофу може обробляти ця автоматична машина для нарізки?

Ця машина призначена для дуже твердого тофу, який може зберігати свою форму під час транспортування, нарізки та розділення. Вона не призначена для м'якого або шовкового тофу.

Чи можна налаштувати розмір нарізки тофу?

Так. eversoon може спланувати конфігурацію нарізки відповідно до ваших вимог до розмірів тофу, виробничої потужності та формату упаковки.

Чи може ця машина підключатися до обладнання для упаковки тофу?

Так. Машина може бути інтегрована з обладнанням для розподілу чашок для тофу в упаковці з водою або з охолоджуючими конвеєрами, роботизованими системами обробки та обладнанням для вакуумної упаковки для тофу в вакуумній упаковці.

Чи підходить машина для виробництва тофу у великих обсягах?

Вона підходить для виробників, які прагнуть зменшити ручну роботу з нарізки та покращити однорідність нарізки, особливо для операцій, що виробляють більше приблизно 100 кг дуже твердого тофу на день.

Сплануйте вашу лінію для нарізки та упаковки дуже твердого тофу

Щоб отримати відповідну пропозицію, будь ласка, поділіться:

• Вашим необхідним розміром і вагою додаткового твердого тофу
• Вашою щоденною або погодинною виробничою потужністю
• Вашим форматом упаковки: у воді або вакуумній упаковці
• Вашим існуючим або запланованим обладнанням для упаковки

[Зв'яжіться з eversoon для автоматичного рішення з нарізки додаткового твердого тофу →]