Тофу изначально не присутствует на азиатском рынке, потребители в европейских и американских странах более склонны к продуктам, которые имеют высокие требования к здоровью и также заботятся о энергосберегающем и углеродосберегающем образе жизни.
 
Существует тенденция к спросу на блюда из тофу.
В основном следующие факторы:
 
1. Во время выращивания животного белка выделяется большое количество метана, что разрушает озоновый слой, и под осознанием охраны окружающей среды растительный белок стал новым выбором.
 
2. Животный белок является важным источником питания в процессе роста, однако во время потребления также употребляется слишком много жира, что увеличивает нагрузку на организм и сердечно-сосудистые заболевания.
Таким образом, тренд замены животного белка растительным постепенно формируется. Что касается конкретных изменений на рынке, например, в европейских и американских странах добавляют соответствующее количество тофу в колбасы и гамбургерные котлеты (заменяя часть говядины или свинины), и даже следы тофу можно увидеть в куриных наггетсах и соусе для пасты.
 
3. Растущее число веганов, потребителей, ставших вегетарианцами по различным причинам, быстро увеличивается, и на рынке альтернативного мяса в качестве сырья в основном используются соевые бобы и ячмень для производства других продуктов. Тофу, изготовленный из соевых бобов, очень пластичен, и многие рестораны в Европе и США разработали больше блюд, которые глубоко любимы потребителями. Например, бургер с тофу, овощное тофу, сосиска из тофу.
 
Под воздействием множества факторов рынок тофу и соевого молока растет на 15-20% в год. Столкнувшись с таким быстрорастущим и огромным рынком тофу, традиционный способ производства тофу с помощью одной машины больше не может удовлетворить рынок.
 
Таким образом, с 1990 по 2000 год мы начали интегрировать автономное оборудование, разработанное внутри компании, и активно инвестировали в планирование линии производства тофу и производство оборудования для линии производства тофу. В 2023 году мы активно будем развивать партнеров по дистрибуции для совместной работы по производству тофу и помогать в строительстве крупномасштабных линий по производству тофу на пищевых перерабатывающих заводах в Германии, Франции, Канаде, США для увеличения производственных мощностей и решения проблемы нехватки рабочей силы с помощью автоматизированных систем.
 
Быстрая прибыль далеко за пределами вашего воображения, потому что было доказано, что наши клиенты, спустя год после запуска производственной линии, должны добавить вторую линию ремонта.

Технические характеристики

• Стиральная и замачивающая машина: Параметры компьютера могут быть настроены на время замачивания, время слива, датчик температуры и время смены воды.
• Мельничное оборудование: Параметры компьютера могут быть настроены на количество соевых бобов, объем воды, стабильную концентрацию соевого молока. Бункер, который был спроектирован с углом золотого конуса, может быть использован для увеличения коэффициента извлечения соевого белка. Коэффициент извлечения соевого белка может быть увеличен примерно на 5% при использовании вторичной мельницы.
• Кулинарная машина: Параметры компьютера могут быть настроены на время всасывания, время инъекции, время приготовления.
• Машина для коагуляции: Параметры компьютера могут быть настроены на время инъекции коагуляции тофу и дозу, время заливки и сброса суспензии.
• Машина для пастеризации: Параметры компьютера могут быть настроены на температуру отдельного бака, скорость конвейерной ленты.

В этот период мы получили удовлетворительные отзывы от наших клиентов, такие как низкий уровень поломок, высокая прочность, высокая производительность с эффективностью, быстрая реакция и высокое качество послепродажного обслуживания.
 
Более того, наши клиенты получают рост на 15 ~ 20% каждый год от оборудования для переработки тофу Yung Soon Lih. Также наши клиенты экономят 20~30% на затратах на обслуживание по сравнению с нашими конкурентами.
 
Мы смело заявляем с гордостью, что первая линия по производству тофу, созданная на Yung Soon Lih Food Machine, по-прежнему работает как обычно каждый день и прошла несколько расширений производственной мощности. Это результат нашей приверженности производству качественной продукции и предоставлению преданного обслуживания клиентов.

Этапный процесс

1. Подача соевых бобов в бак для сухих бобов работником.
2. Перемещение соевых бобов из бака для сухих бобов в машину для замачивания и мытья соевых бобов с помощью машины для перемещения соевых бобов.
3. Мытье и замачивание соевых бобов.
4. Измельчение и отделение соевых бобов в автоматической машине для измельчения соевых бобов и отделения окары (или автоматической машине для двойного измельчения соевых бобов и отделения окары).
5. Доставка окары соевых бобов с помощью машины для транспортировки окары.
6. Мы предлагаем два типа машин для приготовления соевого молока на выбор для наших клиентов: одна - это общая автоматическая машина для приготовления соевого молока, другая - машина для приготовления соевого молока CE.
7. Коагуляция и разломление творога с помощью машины для коагуляции тофу и использование конвейерной машины для доставки бутылок с коагулирующим тофу к машине для заполнения форм.
8. Перед прессованием тофу используем машину для автоматической укладки форм для тофу, и доставляем формы для тофу к машине для прессования тофу.
9. Прессование тофу с помощью машины для прессования тофу, это экономит время и увеличивает эффективность.
10. Удаление формы для тофу и одежды для тофу с помощью машины для переворота формы для тофу.
11. Машина для нарезки тофу помогает вам легче нарезать и экономить время.
12. Перед упаковкой и запечатыванием мы рекомендуем использовать охладительную машину для снижения температуры поверхности и внутренней части тофу.
13. Помещение тофу в коробку для тофу вручную и использование машины для запечатывания для упаковки.
14. Помещение тофу в стерилизующее и охладительное оборудование для стерилизации с целью продления срока годности.
15. Сушка тофу в сушильном боксе с помощью машины для сушки воздушным ножом.
16. Помещение в холодильник для хранения.

Фильмы

В видео о процессе производства тофу вы можете легко понять, как машина для производства тофу делает тофу. Включая процесс подачи соевых бобов, их измельчение, отделение окары, приготовление сырого соевого молока, варку соевого молока, перекачивание в коагуляционный бак, перемешивание, прессование тофу и заполнение форм.

В видео о процессе производства тофу вы можете легко понять, как машина для производства тофу делает тофу. Включая процесс подачи соевых бобов, их измельчение, отделение окары, приготовление сырого соевого молока, варку соевого молока, перекачивание в коагуляционный бак, перемешивание, прессование тофу и заполнение форм.

Связанные товары

Автоматическое оборудование для коагуляции тофу

Автоматическая машина для коагуляции может сократить...

Подробности Добавить в список

Оборудование для двойного шлифования и удаления шлака

Система двойного шлифования и удаления осадка состоит...

Подробности Добавить в список

Машина для непрерывного прессования тофу

После того как формы для тофу сложены и транспортированы...

Подробности Добавить в список

Оборудование для автоматической нарезки тофу

Автоматическая резка тофу использует три секции для...

Подробности Добавить в список

Автоматическое оборудование для нарезки тофу в воде

После того как оператор помещает немоделированную...

Подробности Добавить в список

Файлы для скачивания

Профиль компании Yung Soon Lih (eversoon)

Скачать

Линия по производству тофу и соевого молока

Скачать