వీగన్ సోసైటీ మరియు గ్రాండ్ వ్యూ రీసెర్చ్, ఇన్‌క్. ప్రకారం, 2012 నుండి 2017 వరకు, మాంసం లేని ఆహారానికి డిమాండ్ 987% పెరిగింది. పర్యావరణ సమస్యలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి పెరుగుతున్న అవగాహన ప్రజలను మొక్కల ఆధారిత ఆహార ఉత్పత్తులను తీసుకోవడానికి ప్రోత్సహించింది. ప్రధానంగా వీగన్ జనాభా ఉత్తర అమెరికా, యూరప్ మరియు ఆసియా పసిఫిక్‌లో ఉంది.
 
మీరు ఇప్పటికే తెలుసుకున్నట్లయితే, మొక్కల ఆధారిత ఆహారం ప్రోటీన్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. మేము పొందే లాభం ఏమిటో తెలుసుకుందాం. ప్రజలు మొక్కల ఆధారిత ఆహార ఉత్పత్తుల ద్వారా రక్తపోటు స్థాయిలను నిర్వహించవచ్చు మరియు గుండె జబ్బు, స్ట్రోక్, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
 
టోఫు మాంసం ప్రత్యామ్నాయ ఉత్పత్తులలో ఒకటి మరియు ఈ మార్కెట్ ధోరణి యొక్క ప్రధాన భాగం కూడా. మొక్కల ఆధారిత ఉత్పత్తుల ప్రక్రియ మాంసం ఆధారిత ఉత్పత్తుల కంటే సరళమైనది. ఇలాంటి టోఫు వర్గంలో వ్యాపారం ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారా? నిపుణుల బృందం మద్దతుతో, మీరు ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నిర్ధారించుకుంటారు. వినియోగదారులు మాంసం ప్రత్యామ్నాయంతో పోషకాలు పొందడం మరియు పర్యావరణాన్ని కాపాడడం ఆశించవచ్చు, మరోవైపు, సరఫరాదారులు అందులోనుంచి లాభం పొందవచ్చు.
 
సూచన: https://www.vegansociety.com/news/market-insights/meat-alternative-market
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/vegan-food-market