Pourquoi choisir l'équipement de trempage de Yung Soon Lih ? | Ligne de produits de tofu certifiée CE, réservoir de trempage et de lavage de soja, fabricant de machines de broyage et de cuisson | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

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Pourquoi choisir l'équipement de trempage de Yung Soon Lih ?


07 Dec, 2023 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Pourquoi choisir l'équipement de trempage des fèves de soja de Yung Soon Lih

◆ Pourquoi un nettoyage approprié des fèves de soja est important

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1️⃣ Les fèves de soja non lavées transportent de la poussière et des bactéries

Si les fèves de soja ne sont pas soigneusement nettoyées avant le trempage, de la poussière, des résidus de peau et des bactéries restent à la surface.

2️⃣ Les impuretés se déplacent vers le réservoir de broyage

Ces impuretés entrent dans le processus de broyage et contaminent le lait de soja ou la pâte de tofu.

3️⃣ Impact direct sur la qualité du tofu et du lait de soja

Cela entraîne des problèmes de saveur, un contrôle sanitaire réduit et une baisse générale de la qualité du produit.

◆ Les limitations des équipements de trempage conventionnels

1️⃣ La plupart des systèmes ne fournissent qu'une fonction de rinçage simple

De nombreuses machines de trempage rincent les haricots uniquement lorsqu'ils entrent dans le réservoir.

2️⃣ Les haricots qui coulent au fond ne peuvent pas être nettoyés

Une fois que les fèves de soja se déposent, les systèmes traditionnels ne peuvent pas éliminer les impuretés qui s'accumulent au fond.

3️⃣ Les impuretés s'accumulent et affectent le produit final

Des résidus restent pendant le trempage et passent aux étapes de traitement ultérieures.

◆ Comment Yung Soon Lih améliore le processus de trempage

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1️⃣ Design de pulvérisation d'eau à 360° pour le nettoyage de surface

Nous ajoutons une fonction de pulvérisation d'eau sur toute la surface pour éliminer les impuretés dès l'entrée.

2️⃣ Système d'aération du fond qui maintient les haricots en mouvement

L'air introduit par le bas soulève et fait circuler les fèves de soja, empêchant les haricots déposés de piéger les impuretés.

Module de recyclage des impuretés intégré pour un retrait continu

À mesure que les impuretés augmentent, elles sont guidées vers la sortie grâce à un design de recyclage intégré, garantissant une eau de trempage propre tout au long du processus.

◆ Améliorez votre flux de travail de trempage avec Yung Soon Lih

Pour atteindre une efficacité supérieure et des résultats de traitement plus propres, les fabricants alimentaires du monde entier choisissent les solutions de trempage axées sur l'ingénierie de Yung Soon Lih.

CaractéristiqueÉquipement conventionnelSolution Yung Soon Lih
Méthode de nettoyageRinçage simple à l'entréeArrosage à 360°
Fèves de fondRester en bas, non nettoyéSystème d'aération du fond
Élimination des impuretésS'accumuler dans le réservoirModule de recyclage intégré

📣Découvrez notre machine automatique de trempage et de lavage de soja

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Basée à Taïwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de transformation alimentaire spécialisé dans les secteurs du soja, du lait de soja et de la fabrication de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.

Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et l'expertise technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Germes de Luzerne, Machine de Broyage, etc.