
Linha de Produção de Tofu
Equipamento para Produção de Tofu Firme e Tofu Sedoso
Com o Pacto Global das Nações Unidas (UN Global Compact) propondo pela primeira vez o conceito de ESG em 2004, ele é considerado um indicador para avaliar as operações de uma empresa. Defende o desenvolvimento sustentável das empresas como premissa, e o conceito de cuidar da terra é um tema constante.
Se você quer investir na indústria alimentícia e atender à proteção ambiental, amar o esporte e proteger os animais, é a linha de produção de tofu. O tofu é uma fonte de proteína à base de plantas que o corpo humano necessita, é um alimento muito comum na mesa dos asiáticos (também conhecido como tofu de água). O tofu não só tem um alto teor de proteína, mas também possui um sabor sólido e um corpo completo após ser consumido. A sensação de saciedade atrai muitas mulheres que desejam perder peso e manter a sua silhueta. O tofu pode ser preparado de várias maneiras, tornando-o um novo favorito entre pratos vegetarianos e saudáveis.
O tofu não é originalmente do mercado asiático, os consumidores em países europeus e americanos estão mais inclinados a alimentos que têm altas exigências em saúde e também se preocupam com estilos de vida que economizam energia e carbono.
Há uma tendência na demanda por pratos de tofu.
Principalmente os seguintes fatores:
1. Durante o cultivo de proteína animal, uma grande quantidade de metano será emitida, destruindo a camada de ozônio; sob a conscientização da proteção ambiental, a proteína vegetal se tornou uma nova escolha.
2. A proteína animal é uma fonte importante de nutrição durante o processo de crescimento, no entanto, durante o processo de ingestão, muita gordura também é consumida, o que aumenta a carga sobre o corpo e doenças cardiovasculares.
Portanto, a tendência de substituir a proteína animal pela proteína vegetal está se formando gradualmente. Em termos de mudanças específicas no mercado, por exemplo, países europeus e americanos adicionam uma quantidade apropriada de tofu a salsichas e hambúrgueres (substituindo uma parte da carne bovina ou suína), e até mesmo vestígios de tofu podem ser vistos em nuggets de frango e molho de macarrão.
3. O aumento dos veganos, a população consumidora que se tornou vegetariana devido a vários fatores, está crescendo rapidamente, e no mercado de carne alternativa, a soja e a cevada são principalmente utilizadas como matérias-primas para fazer outros alimentos. O tofu feito de soja é muito plástico, e muitos restaurantes na Europa e nos Estados Unidos desenvolveram mais pratos e são profundamente amados pelos consumidores. Por exemplo, hambúrguer de tofu, tofu vegetal, salsicha de tofu.
Sob a influência de muitos fatores, o mercado de tofu e leite de soja está crescendo a uma taxa de 15-20% ao ano. Diante de um mercado de tofu tão grande e em rápido crescimento, a maneira tradicional de fazer tofu com uma única máquina já não pode mais satisfazer o mercado.
Portanto, de 1990 a 2000, começamos a integrar os equipamentos independentes desenvolvidos dentro da empresa e investimos ativamente no planejamento da linha de produção de tofu e na fabricação de equipamentos para a linha de produção de tofu. Em 2023, iremos desenvolver ativamente parceiros de distribuição para a operação conjunta da produção de tofu e auxiliar na construção de linhas de produção de tofu em larga escala em fábricas de processamento de alimentos na Alemanha, França, Canadá e Estados Unidos para aumentar a capacidade de produção e melhorar o problema da escassez de mão de obra com sistemas automatizados.
O lucro rápido está muito além da sua imaginação, pois foi provado que nossos clientes, após um ano de uma linha de produção, devem adicionar uma segunda linha de reparo.
Especificações
- Máquina de Lavar e Imersão: Os parâmetros do computador podem ser configurados para o tempo de imersão, tempo de drenagem, sensor de temperatura e tempo de troca de água.
- Máquina de Moer: Os parâmetros do computador podem ser configurados para a quantidade de soja, volume de água, concentração estável de leite de soja. O funil, que foi projetado com o ângulo do cone dourado, pode ser usado para aumentar a taxa de extração da proteína da soja. A taxa de extração da proteína da soja pode ser aumentada em cerca de 5% ao usar um moedor secundário.
- Máquina de Cozinha: Os parâmetros do computador podem ser configurados para o tempo de sucção, tempo de injeção e tempo de cozimento.
- Máquina de Coagulação: Os parâmetros do computador podem ser configurados para o tempo e a dose de injeção de coagulação do tofu, tempo de rejunte e tempo de descarte da lama.
- Máquina de Pasteurização: Os parâmetros do computador podem ser configurados para a temperatura de cada tanque e o tempo de velocidade da esteira.
Durante este período, recebemos avaliações satisfatórias de nossos clientes, como baixa taxa de falhas, alta durabilidade, alta capacidade com eficiência, resposta rápida e alta qualidade no pós-venda.
Mais importante, nossos clientes obtiveram uma taxa de crescimento de 15 a 20% a cada ano com os Equipamentos de Processamento de Tofu da Yung Soon Lih. Além disso, nossos clientes economizam de 20 a 30% em custos de manutenção em comparação com nossos concorrentes.
Ousamos dizer com orgulho que a primeira Linha de Produção de Tofu feita pela Yung Soon Lih Food Machine ainda está funcionando normalmente todos os dias e passou por várias expansões de capacidade de produção. Este é o resultado do nosso compromisso em fabricar produtos de boa qualidade e oferecer serviços dedicados ao cliente.
Processo da Linha de Produção de Tofu
Fluxograma do processo de operação da Linha de Produção de Tofu Firme e Tofu Sedoso para sua referência.

Processo de Etapas
1. Alimentando a soja no tanque de feijão seco pelo trabalhador.
2. Transferindo a soja do tanque de feijão seco para a máquina de imersão e lavagem de soja pela máquina de transferência de soja.
3. Lavagem e imersão da soja.
4. Moagem e separação da soja na máquina automática de moagem de soja e separação de okara (ou máquina automática de moagem dupla de soja e separação de okara).
5. Entregando okara de soja pela máquina de transporte de okara.
6. Oferecemos dois tipos de máquinas de cozinhar leite de soja para nossos clientes escolherem, uma é a máquina de cozinhar leite de soja automática geral, a outra é a máquina de cozinhar leite de soja CE.
7. Coagulação e quebra de coalhada pela máquina de coagulação de tofu e usando a máquina de transporte para entregar garrafas de coagulação de tofu à máquina de enchimento de tofu.
8. Antes da prensagem do tofu, usando a máquina de empilhamento automático de moldes de tofu para empilhar os moldes de tofu e entregando os moldes de tofu à máquina de prensagem de tofu.
9. Prensagem do tofu pela máquina de prensagem de tofu, economizando tempo e aumentando a eficiência.
10. Removendo o molde de tofu e a roupa de tofu pela máquina de virada de molde de tofu.
11. Máquina de Corte de Tofu ajudando você a cortar mais fácil e economizar tempo.
12. Antes da etapa de embalagem e selagem, sugerimos adotar a Máquina de Resfriamento para reduzir a temperatura da superfície e do interior do Tofu.
13. Colocando o Tofu na Caixa de Tofu manualmente e usando a Máquina de Selagem para o processo de embalagem.
14. Colocando o Tofu no Equipamento de Esterilização e Resfriamento para esterilização e extensão da data de validade.
15. Caixa de secagem de Tofu pela Máquina de Secagem com Jato de Ar.
16. Colocando na geladeira para armazenamento.




Aplicações
Qual é a sociabilidade da máquina de fazer tofu Yung Soon Lih (eversoon)?
Diferentes tipos de tofu têm diferentes texturas, firmeza e diferentes aplicações na sua mesa, a máquina de fazer tofu Yung Soon Lih (eversoon) é capaz de se sociabilizar com dispositivos opcionais para produzir tofu extra firme e tofu sedoso asiático.


Quero aprender a usar Tofu Extra Firme e Tofu Misturado com Ervas?
Tofu Extra Firme e Tofu Misturado com Ervas, esses 2 tipos de tofu estão voltados para o mercado principal de pessoas ocidentais nos Estados Unidos e na Europa, pois são mais firmes, o sabor é bastante semelhante à carne animal, portanto, é muito adequado para churrasco, colocando pequenos cubos de tofu extra firme na pizza e também pequenos cubos na salada.


Serviço
Yung Soon Lih (eversoon) A Máquina de Alimentos oferece consulta online 24 horas, coopera com engenheiros para resolver os problemas dos clientes por meio de operação remota, economiza o tempo de ida e volta das pessoas e o custo de mão de obra, e resolve os problemas dos clientes de maneira oportuna e rápida.
Além disso, equipamentos de alimentação que acabaram de iniciar seus negócios ou expandiram suas fábricas, nossos engenheiros seniores irão ao local da empresa para fazer uma pesquisa e ajudá-lo a planejar a disposição. Nos últimos 36 anos, construímos uma boa parceria com nossos clientes globais, como República Tcheca, Polônia, Canadá e também transferimos o know-how técnico de produção de leite de soja e tofu para nossos clientes. Estamos comprometidos em nos tornar um fornecedor de soluções turnkey.

- Filmes
No vídeo do Processo de Produção de Tofu, você pode entender facilmente como a máquina de fazer tofu produz o Tofu. Incluindo o processo de alimentação de soja, moagem, separação de okara, produção de leite de soja cru, cozimento do leite de soja, bombeamento para o tanque de coagulação, agitação, prensagem do tofu e enchimento em moldes.
No vídeo do Processo de Produção de Tofu, você pode entender facilmente como a máquina de fazer tofu produz o Tofu. Incluindo o processo de alimentação de soja, moagem, separação de okara, produção de leite de soja cru, cozimento do leite de soja, bombeamento para o tanque de coagulação, agitação, prensagem do tofu e enchimento em moldes.
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Linha de produção de tofu e leite de soja
Planejamento da linha de produção de tofu, transferência técnica.
Linha de Produção de Tofu - Equipamento para Produção de Tofu Firme e Tofu Sedoso | Fornecedor Profissional de Equipamentos de Processamento de Soja por 32 Anos em Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Com sede em Taiwan desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. é um fabricante de Linhas de Produção de Tofu especializado nos setores de soja, leite de soja e produção de tofu. Linhas de produção de leite de soja e tofu com design exclusivo, construídas com certificações ISO e CE, vendidas em 40 países com uma sólida reputação.
eversoon, uma marca da Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., é líder em Máquinas de Leite de Soja e Tofu. Sendo um guardião da segurança alimentar, compartilhamos nossa tecnologia central e experiência profissional na produção de Tofu com nossos clientes em todo o mundo. Deixe-nos ser seu parceiro importante e poderoso para testemunhar o crescimento e o sucesso do seu negócio.









