
خط إنتاج التوفو
معدات صنع التوفو الصلب والتوفو الناعم
مع مبادرة الأمم المتحدة العالمية للاتفاق العالمي (UN Global Compact) التي اقترحت لأول مرة مفهوم ESG في عام 2004، يُعتبر هذا المؤشر لتقييم عمليات الشركات. يدعو إلى التنمية المستدامة للمؤسسات كشرط أساسي، ومفهوم العناية بالأرض هو موضوع دائم.
إذا كنت ترغب في الاستثمار في صناعة المواد الغذائية وتلبية متطلبات حماية البيئة، وتحب الكرة وتحمي الحيوانات، فإن خط إنتاج التوفو هو الخيار. التوفو هو مصدر بروتين نباتي يحتاجه جسم الإنسان، وهو غذاء شائع جداً على مائدة الآسيويين (المعروف أيضاً بتوفو الماء). التوفو لا يحتوي فقط على نسبة عالية من البروتين، بل له أيضاً طعم قوي وقوام كامل بعد الأكل. شعور الشبع يجذب العديد من النساء اللواتي يرغبن في فقدان الوزن والحفاظ على قوامهن. يمكن تصميم التوفو في مجموعة متنوعة من الأطباق، مما يجعل التوفو مفضلاً جديداً بين الأطباق النباتية والصحية.
التوفو ليس موجودًا في السوق الآسيوية في الأصل، حيث يميل المستهلكون في الدول الأوروبية والأمريكية إلى تلك الأطعمة التي تتطلب صحة عالية ويهتمون أيضًا بأنماط الحياة الموفرة للطاقة والكربون.
هناك اتجاه في الطلب على أطباق التوفو.
العوامل الرئيسية هي:
1. أثناء زراعة البروتين الحيواني، سيتم إصدار كمية كبيرة من الميثان لتدمير طبقة الأوزون، تحت الوعي بحماية البيئة، أصبح البروتين النباتي خيارًا جديدًا.
2. البروتين الحيواني هو مصدر مهم للتغذية خلال عملية النمو، ومع ذلك، أثناء عملية الاستهلاك، يتم تناول الكثير من الدهون أيضًا، مما يزيد من العبء على الجسم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
لذلك، يتشكل الاتجاه نحو استبدال البروتين الحيواني بالبروتين النباتي تدريجياً. من حيث التغيرات السوقية المحددة، على سبيل المثال، تضيف الدول الأوروبية والأمريكية كمية مناسبة من التوفو إلى النقانق وشرائح البرغر (بدلاً من بعض لحم البقر أو لحم الخنزير)، وحتى يمكن رؤية آثار من التوفو في قطع الدجاج وصلصة المعكرونة.
3. ارتفاع عدد النباتيين، وهو عدد المستهلكين الذين أصبحوا نباتيين بسبب عوامل مختلفة، يتزايد بسرعة، وفي سوق اللحوم البديلة، تُستخدم فول الصويا والشعير بشكل رئيسي كمواد خام لصنع أطعمة أخرى. التوفو المصنوع من فول الصويا يتمتع بمرونة كبيرة، وقد طورت العديد من المطاعم في أوروبا والولايات المتحدة المزيد من الأطباق وأحبها المستهلكون بشدة. على سبيل المثال، برجر التوفو، توفو الخضار، سجق التوفو.
تحت تأثير العديد من العوامل، ينمو سوق التوفو وحليب الصويا بمعدل يتراوح بين 15-20% سنويًا. في مواجهة سوق التوفو الضخم الذي ينمو بسرعة، لم يعد بالإمكان الاعتماد على الطريقة التقليدية لصنع التوفو باستخدام آلة واحدة لتلبية احتياجات السوق.
لذلك، من 1990 إلى 2000، بدأنا في دمج المعدات المستقلة التي تم تطويرها داخل الشركة، واستثمرنا بنشاط في تخطيط خط إنتاج التوفو وتصنيع معدات خط إنتاج التوفو. في عام 2023، سنقوم بنشاط بتطوير شركاء توزيع لعمليات إنتاج التوفو المشتركة، وسنساعد في بناء خطوط إنتاج توفو كبيرة في مصانع معالجة الطعام في ألمانيا، فرنسا، كندا، والولايات المتحدة لزيادة الطاقة الإنتاجية، ولتحسين مشكلة نقص العمالة من خلال الأنظمة الآلية.
الربح السريع يتجاوز خيالك بكثير، لأنه ثبت أن عملائنا، بعد عام من خط الإنتاج، يجب أن يضيفوا خط إصلاح ثانٍ.
المواصفات
- آلة الغسيل والنقع: يمكن ضبط معلمات الكمبيوتر مثل وقت النقع، ووقت التصريف، ومستشعر درجة الحرارة، ووقت تغيير الماء.
- آلة الطحن: يمكن ضبط معلمات الكمبيوتر على كمية فول الصويا، وحجم الماء، وتركيز حليب الصويا الثابت. يمكن استخدام القادوس المصمم بزاوية مخروط الذهب لزيادة معدل استخراج بروتين فول الصويا. يمكن زيادة معدل استخراج بروتين فول الصويا بحوالي 5% عند استخدام مطحنة ثانوية.
- آلة الطهي: يمكن ضبط معلمات الكمبيوتر لوقت السحب، ووقت الحقن، ووقت الطهي.
- آلة التجلط: يمكن ضبط معلمات الكمبيوتر لوقت وجرعة حقن تجلط التوفو، ووقت صب الخرسانة وتصريف المزيج.
- آلة البسترة: يمكن ضبط معلمات الكمبيوتر لدرجة حرارة الخزان الفردي، ووقت سرعة سير الناقل.
خلال هذه الفترة، حصلنا على تقييمات مرضية من عملائنا، مثل انخفاض معدل الأعطال، والمتانة العالية، والسعة العالية مع الكفاءة، والاستجابة السريعة، وجودة الخدمة بعد البيع العالية.
الأهم من ذلك، حصل عملاؤنا على معدل نمو يتراوح بين 15 ~ 20% كل عام من معدات معالجة التوفو Yung Soon Lih. كما أن عملاءنا يوفرون 20~30% في تكاليف الصيانة مقارنة بمنافسينا.
نحن نتجرأ أن نقول بفخر، إن أول خط إنتاج التوفو المصنوع من Yung Soon Lih Food Machine لا يزال يعمل كالمعتاد كل يوم، وقد خضع لعدة توسعات في القدرة الإنتاجية. هذه هي نتيجة التزامنا بتصنيع منتجات ذات جودة جيدة وتقديم خدمات عملاء م dedicated.
عملية خط إنتاج التوفو
مخطط تدفق عملية تشغيل خط إنتاج التوفو الصلب والتوفو الناعم للرجوع إليه.

عملية الخطوات
1. تغذية فول الصويا إلى خزان الفاصوليا الجافة بواسطة العامل.
2. نقل فول الصويا من خزان الفاصوليا الجافة إلى آلة نقع وغسل فول الصويا بواسطة آلة نقل فول الصويا.
3. غسل ونقع فول الصويا.
4. طحن فول الصويا وفصله في آلة طحن فول الصويا الأوتوماتيكية وآلة فصل أوكارا.
5. توصيل أوكارا فول الصويا بواسطة آلة نقل أوكارا.
6. نقدم نوعين من آلات طهي حليب الصويا لعملائنا للاختيار من بينها، أحدهما آلة طهي حليب الصويا الأوتوماتيكية العامة، والآخر آلة طهي حليب الصويا CE.
7. تجلط وكسر الجبنة بواسطة آلة تجلط التوفو واستخدام آلة النقل لتوصيل زجاجات تجلط التوفو إلى آلة تعبئة التوفو.
8. قبل ضغط التوفو، استخدام آلة تكديس قوالب التوفو الأوتوماتيكية لتكديس قوالب التوفو، وتوصيل قوالب التوفو إلى آلة ضغط التوفو.
9. ضغط التوفو بواسطة آلة ضغط التوفو، مما يوفر الوقت ويزيد الكفاءة بسهولة.
10. إزالة قالب التوفو وملابس التوفو بواسطة آلة قلب قالب التوفو.
11. آلة قطع التوفو تساعدك على القطع بسهولة وتوفير الوقت.
12. قبل خطوة التعبئة والختم، نقترح اعتماد آلة التبريد لتقليل درجة حرارة سطح التوفو وداخله.
13. وضع التوفو في صندوق التوفو يدويًا واستخدام آلة الختم لإجراء عملية التعبئة.
14. وضع التوفو في معدات التعقيم والتبريد للتعقيم لتمديد تاريخ انتهاء الصلاحية.
15. صندوق تجفيف التوفو بواسطة آلة تجفيف الهواء.
16. وضعه في الثلاجة للتخزين.




التطبيقات
ما هي اجتماعية آلة صنع التوفو Yung Soon Lih (eversoon)؟
أنواع مختلفة من التوفو لها قوام وصلابة مختلفة وتطبيقات طعام مختلفة على طاولتك، آلة صنع التوفو Yung Soon Lih (eversoon) قادرة على التفاعل مع جهاز اختياري لإنتاج توفو صلب إضافي وتوفو حريري آسيوي.


أريد أن أتعلم استخدام التوفو الصلب الإضافي وتوفو الأعشاب المختلطة؟
التوفو الصلب جداً، وتوفو الأعشاب المختلطة، هذان النوعان من التوفو يواجهان السوق الرئيسي للناس الغربيين في الولايات المتحدة وأوروبا لأنه أكثر صلابة، والطعم مشابه جداً لحم الحيوان، لذا فهو مناسب جداً للشواء، يمكن وضع مكعبات صغيرة من التوفو الصلب جداً على البيتزا، وأيضاً مكعبات صغيرة في السلطة.


خدمة
Yung Soon Lih (eversoon) توفر آلة الطعام استشارات عبر الإنترنت على مدار 24 ساعة، وتتعاون مع المهندسين لحل مشاكل العملاء من خلال التشغيل عن بُعد، وتوفر الوقت والجهد للناس، وتحل مشاكل العملاء بطريقة سريعة وفي الوقت المناسب.
بالإضافة إلى ذلك، فإن معدات الطعام التي بدأت للتو في أعمالها أو وسعت مصانعها، سيذهب مهندسونا الكبار إلى موقع الشركة لإجراء مسح ومساعدتك في تخطيط التصميم. على مدى السنوات الست والثلاثين الماضية، قمنا ببناء شراكة جيدة مع عملائنا العالميين مثل جمهورية التشيك، بولندا، كندا، وكذلك نقلنا المعرفة التقنية لإنتاج حليب الصويا والتوفو إلى عملائنا. كنا ملتزمين بأن نصبح مزودين لحلول شاملة.

- أفلام
في مقطع فيديو عملية إنتاج التوفو، يمكنك أن تفهم بسهولة كيف تصنع آلة صنع التوفو التوفو. بما في ذلك عملية تغذية فول الصويا، والطحن، وفصل الأوكارا، وصنع حليب الصويا الخام، وطهي حليب الصويا، وضخه إلى خزان التجلط، والتحريك، وضغط التوفو، وملئه في القوالب.
في مقطع فيديو عملية إنتاج التوفو، يمكنك أن تفهم بسهولة كيف تصنع آلة صنع التوفو التوفو. بما في ذلك عملية تغذية فول الصويا، والطحن، وفصل الأوكارا، وصنع حليب الصويا الخام، وطهي حليب الصويا، وضخه إلى خزان التجلط، والتحريك، وضغط التوفو، وملئه في القوالب.
- المنتجات ذات الصلة
معدات تجلط التوفو التلقائية
يمكن لجهاز التجلط التلقائي تقليل العمالة وتحسين كفاءة...
تفاصيل أضف إلى القائمةمعدات إزالة الخبث ذات الخط المزدوج والطحن المزدوج
نظام الطحن المزدوج وإزالة الرواسب يحتوي على أربع آلات...
تفاصيل أضف إلى القائمةآلة ضغط التوفو المستمرة
بعد أن يتم تكديس قوالب التوفو ونقلها إلى محطة ضغط التوفو،...
تفاصيل أضف إلى القائمةمعدات قطع التوفو الأوتوماتيكية
آلة قطع التوفو الأوتوماتيكية تعتمد على ثلاثة أقسام...
تفاصيل أضف إلى القائمةمعدات قطع التوفو الأوتوماتيكية في الماء
بعد أن يدفع المشغل صينية التوفو غير المقولبة إلى آلة...
تفاصيل أضف إلى القائمة- تنزيل الملفات
معدات السحب
في خط إنتاج التوفو وحليب الصويا، لا يوفر جهاز سحب فول...
آلة النقع والغسيل
The quality of Soybean Soaking & Washing Machine is the key for making Tofu and soy milk!
معدات الطحن والفصل
تعتبر معدات الطحن وإزالة الخبث والترشيح والطهي دورًا...
معدات العصر
إنتاج التوفو، عملية حليب الصويا، بشكل عام هي طحن الفول،...
نقل الأوكارا
بعد طحن فول الصويا، استخدم آلة نقل الأوكارا لتفريغ...
معدات طهي حليب الصويا الأوتوماتيكية
Yung Soon Lih معدات الطهي من Food Machinery مزودة بجهاز مراقبة...
معدات التجميد
يمكن أن تقلل آلة التجلط التلقائية من العمالة وتحسن...
آلة قوالب التوفو التلقائية
استخدم ذراعًا ميكانيكيًا لتوصيل قوالب التوفو إلى...
معدات ضغط التوفو
مع القدرة على تقدير العائد المتوقع وفقًا لوقت التشكيل،...
آلة تدوير القوالب
بعد الضغط وإزالة الجزء العلوي من القالب، تتيح لك آلة...
معدات القطع
في الأيام الأولى، كان القطع اليدوي للتوفو يؤدي إلى...
آلة التبريد
يتم قطع التوفو عند درجة حرارة عالية، ويحتاج إلى التبريد...
خط إنتاج التوفو - معدات صنع التوفو الصلب والتوفو الناعم | مورد معدات معالجة فول الصويا المحترف منذ 32 عامًا في تايوان | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
تأسست في تايوان منذ عام 1989، Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. هي شركة مصنعة لخطوط إنتاج التوفو متخصصة في قطاعات فول الصويا وحليب الصويا وصناعة التوفو. خطوط إنتاج حليب الصويا والتوفو ذات التصميم الفريد مبنية بشهادات ISO وCE، وتباع في 40 دولة بسمعة قوية.
eversoon، علامة تجارية تابعة لـ Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.، هي رائدة في آلات حليب الصويا والتوفو. كونها حامية لسلامة الغذاء، نشارك تقنيتنا الأساسية وخبرتنا المهنية في إنتاج التوفو مع عملائنا في جميع أنحاء العالم. دعنا نكون شريكك المهم والقوي لنشهد نمو عملك ونجاحك.

















