【Zakaj potrebujemo neprekinjen avtomatski kuhalni sistem?】

Z globalnim segrevanjem in naraščajočimi spremembami v človeškem življenjskem okolju ljudje postopoma spreminjajo svoje vsakodnevne prehranjevalne navade, skupaj z naraščajočo ozaveščenostjo o zdravju, kar vodi do večje odvisnosti od rastlinskih beljakovin, kar povzroča naraščajoče povpraševanje po sojinem mleku, ki je še večje od ponudbe. Sojini izdelki nadomeščajo mesne izdelke. Morda se tega ne zavedate, a vegansko meso je okusen in hranljiv sojin izdelek, narejen iz soje skozi vrsto obdelovalnih postopkov! Sojini izdelki vsebujejo rastlinske beljakovine. Kuhanje mleka je pomemben dejavnik pri pripravi sojinega mleka, da je bolj aromatično in okusnejše.

【Značilnost neprekinjenega avtomatskega kuhanja】

1. Samo-cirkulacijsko čiščenje na kuharskem sistemu: 2-palčna cev za mešanje sojinega mleka in toplotna cev dizajna čiščenja kotla, skupaj z visokohitrostno centrifugalno črpalko, zagotavljata, da je pretok samo-cirkulacijskega čiščenja dovolj, da povzroči turbulence in trenje v ceveh, kar odstranjuje lepljive beljakovine in zagotavlja čistočo.

2. Mednarodni proporcionalni ventil za paro: nadzoruje količino pare, ki se vbrizga v sojino mleko, skupaj s senzorjem za nadzor temperature, temperatura sojinega mleka narašča postopoma, da zagotovi natančno temperaturo kuhanega sojinega mleka.

3. Cevi za ohranjanje toplote za stabilizacijo kuhanega sojinega mleka: Cevi za ohranjanje toplote sprejemajo zasnovo, ki povečuje čas ohranjanja toplote, da stabilizirajo kuhano sojino mleko in zagotavljajo, da temperatura sojinega mleka narašča postopoma, da se zagotovi, da je sojino mleko kuhano.

4. Fleksibilna zasnova kuhanja glede na zahteve strank: Neodvisna zasnova kuhalne linije lahko fleksibilno oblikuje količino kuhanja glede na zahteve strank in lahko zagotovi do 8000L kuhalne količine na uro.

5. Rezervoar za lajšanje pritiska za varnost

6. Higienična zasnova za varnost in zaščito: Glavna zasnova je EHEDG SUS304 z varnostno zaščito, enostavna za čiščenje z visokotlačno vodo, močna in trajna.

7. Manjša velikost, manj prostora potrebnega

【Uporaba avtomatske kuhalne opreme Yung Soon Lih】

Tofu izdelki so na voljo v široki paleti okusov, vključno s tofu sendviči, tofu burgerji, tofu picami, tofu BBQ, tofu zrezki, tofu solatami ter svilenim in trdim tofu. Začinjeni okus je lahko podoben mesu na rastlinski osnovi, bolj v skladu s hranilno vrednostjo! Kako proizvesti tofu in kako nadomestiti meso s trdim tofu, smo pripravili niz SOP-jev za vas in predlagamo učinkovite izboljšave ter rešitve za trg.