eversoon dehidrator za ekstrakcijo sojinega mleka lahko pod visokim tlakom stisne okaro, okara pa je suša od tradicionalne metode filtracije. To naredi ekstrakcijo sojinega mleka bolj učinkovito in omogoča ekstrakcijo več beljakovin. Suha okara je lažja, kar močno zmanjša stroške ravnanja z okaro.
 
Ekstruder za dehidracijo s vijakom je vrsta opreme, ki se uporablja za koagulacijo in dehidracijo. Sestavljen je predvsem iz vijaka, cilindričnega pokrova in stožca. Vijak in izhodna gred reduktorja sta povezana s fleksibilno sklopko. Dehidracija s vijakom se uporablja za dehidracijo materialov okare z visoko vlažnostjo.
 
Ekstruzija s vijakom: Po tem, ko okara vstopi v dehidrator za ekstruzijo s vijakom skozi hranilnik, se okara pod delovanjem koničnega vijaka in zmanjšanega vijaka stisne v volumnu, tako da se voda v okari hitro loči skozi filter v obliki luknje. Ko se okara nenehno stiska, se vsebnost vlage v okari postopoma zmanjšuje, da nastane stisnjena okara, ki bo izpuščena iz naprave pod delovanjem procesa prenosa s vijakom.
 
Sok iz soje se iztisne iz kuhanega sojinega mleka -> ločevanje -> okara se prenese ven -> toplotna ohranitev in transport sojinega mleka
Tipičen izdelek
Ustrezni izdelki: Primerno za mletje in ločevanje soje in drugih vrst fižola. Uporablja se lahko za proizvodnjo običajnega tofua (trdi tofu), svilenega tofua (mehki tofu), ocvrtega tofua, zelenjavnega tofua, tofu hamburgerjev, tofu klobas, dolgotrajnega sojinega mleka, svežega sojinega mleka, suhega tofua in tofu pudinga.

Povezani izdelki

Avtomatska oprema za rezanje tofua

Avtomatska rezalna naprava za tofu uporablja tri sekcije za zaznavanje celotnega kosa tofuja, ki se samodejno uvaja. Prva sekcija zazna in reže tofu horizontalno,...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Avtomatska oprema za rezanje tofuja v vodi

Ko operater potisne neoblikovano ploščo tofuja v avtomatski stroj za rezanje v vodi za tofu, je stroj opremljen s transportnim trakom, ki samodejno prenaša...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Oprema za ročno rezanje tofujev

V zgodnjih dneh so proizvajalci tofuja ali delavnice tofuja tofu rezali s kuhinjskim nožem, kar je skozi leta preizkušalo mojstrov nož in doslednost...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Kontinuirna stiskalnica za tofu

Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Stroj za obračanje kalupov za tofu

Stisnjen kalup za tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno, uporablja načelo vzvoda za zmanjšanje teže kalupa pri ročnem...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Polavtomatski stroj. Za obračanje tofu kalupov

Stisnjeni tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne obliko tofuja v škatlo za obračanje oblik tofuja do konca, pritisne...

Podrobnosti Dodaj v voziček