
Datas de Ação de Graças Vegetarianas remontam aos anos 1900
Nos últimos anos, Tofurkys e Tofu Turkeys—tofu assado moldado na forma do icônico pássaro de Ação de Graças—se tornaram um alimento básico em muitos jantares veganos e vegetarianos.
O Peru de Tofu foi criado por Gary Abramowitz, um chef que era vegetariano desde 1970, como uma alternativa mais saudável e menos desperdício aos assadores de 30,5 libras em média, dos quais 6 milhões, totalizando 200 milhões de libras, acabam nos lixeiros.
“Percebi que tinha esses pedaços de tofu muito grandes com os quais poderia fazer o que quisesse. Em 1990, fiz um para mim. No ano seguinte, fiz alguns para amigos e algumas lojas favoritas. Então, em 1992, comecei a comercializá-los. É muito discreto, sem publicidade, apenas informando as lojas de que estão disponíveis. Então, o Wall Street Journal fez um artigo[…] no dia anterior ao Dia de Ação de Graças e a multidão ficou louca. Recebemos ligações de Israel, Moscovo.”
O grupo Unity adotou dietas vegetarianas porque via a carne como um alimento impuro, que exigia que o corpo se purificasse para restaurar seu equilíbrio espiritual e eterno original. Mais de 100 anos depois, os cientistas estão alertando que dietas ricas em carne são, de fato, prejudiciais à saúde humana, e pesquisas recentes destacam muitos benefícios à saúde e ao meio ambiente das dietas baseadas em plantas em comparação com as centradas em carne. Com o recente relatório da ONU sugerindo a mudança do consumo excessivo de carne para uma dieta equilibrada com mais alimentos à base de plantas, como grãos, leguminosas, frutas, vegetais, nozes e sementes, as receitas de feriado centenárias da Unity se encaixam perfeitamente nas especificações.
A referência vem de:
https://lnkd.in/gNKuvBBT
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Linha de produção de tofu e leite de soja
Planejamento da linha de produção de tofu, transferência técnica.
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O Dia de Ação de Graças Vegetariano Remonta aos Anos 1900 | Linha de Produtos de Tofu Certificados pela CE, Tanque de Molho e Lavagem de Soja, Fabricante de Máquinas de Moagem e Cozimento | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Com sede em Taiwan desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. é um fabricante de máquinas para a indústria alimentícia especializado nos setores de soja, leite de soja e produção de tofu. Linhas de produção de leite de soja e tofu com design exclusivo, construídas com certificações ISO e CE, vendidas em 40 países com uma sólida reputação.
Yung Soon Lih tem mais de 30 anos de experiência técnica e na fabricação de máquinas para alimentos, produção profissional: Máquina de Tofu, Máquina de Leite de Soja, Equipamento de Germinação de Brotos de Alfafa, Máquina de Moer, etc.








